brasserie polonez

brasseri polonez
gençlik yıllarımızda fajita ve bira ikilisi vazgeçilmezimiz olan caddebostan polonez 'in palladium şubesi açıldığı hafta gittiğimizi hatırlıyorum. fajitasında caddedekindeki tadı tam tutturamasak da, bolca güzel lezzetleri olduğunu rahatlıkla söyleyebilirim. steak mexicana sı müthiştir. mantarlı et dürüm de keza öyle. genel olarak et ve türevlerinin 3 alt komşusu midpoint'e göre daha başarılı olduğu bir gerçek. i̇çmekanve dışmekantasarımı gayet güzel. balkonundaki tepeden ısıtmalı pufidik koltuklar oldukça rahat...

muharrem bey'in tavsiyeleri gözü kapali yenir.. harika sunumlar, essiz lezzetlerden bugün xl bonfile kasarli izgara mantar ve mezgit salata tercih ettik. özellikle maç seyretmek için de ideal birmekanözellikle de fb'li iseniz...


-----24 jan, 2014-----

cheese steak orta-iyi pismis et ve cheddar'in uyumuna duskun olanlar icin bicilmis kaftan, mezgit salata mutlaka tatmaniz gereken bir lezzet.brasserie usulu mini quesadillas'i cok begenmedik, soslari eksikti. fiyat olarak gayet makul.bu sefer yemedik ama benim favori tatlim orman meyvali hindistan cevizli tatlisinla da noktayi koyabilirsiniz.

et konusunda harika birmekanancak biz bu sefer sosisli börekli patatesli baslangiç tabagi ve milano schinitzel denedik, çok begendim. disarida oturacaklara önerim içeriye dogru çok girmeyin ses düzeyi çok yüksek kafa yoruyor.


-----05 may, 2013-----

en güzel kirmizi 1.5 porsiyon servis ediliyor köfte hariç diger etler güzeldi, milano schinitzel doyurucu ama harika degil. yan bahçesi keyifli servis hizli.

servis o kadar kötü ki nereden baslasam. 10 dakika servisi yapacak elemani bekledik. arada servis elemani degisti. siparislerimizi komi servis yapti. tuz ve karabiber hariç her seyi istemek zorunda birakildik. hardali 3 kez istedik. yazik birmekanbu kadar mi kötü yönetilir. karsilama çok iyiydi halbuki. yemekler fena degil. piliç pirzola iyi. biralar soguktu. eh o kadar da olsun degil mi? bir sans daha verir miyim? zor!

polonez antrikotlarina bayildigim özellikle yaninda gelen küçük kumpirle gönümü fethetmeyi basamismekanbalkon kismindaki koltukarda ömrünüzü geçirebilirsiniz.

yemek yediginizde çaya ücret ödenmesi disinda, lezzet,mekanve servis özellikle de servis oldukça basarili. servis çalisanlarinin disinda giriste size hos geldin deyip sürekli masalari kontrol eden birilerinin olmasi "biz hizmet kalitesine önem veriyoruz" un lafta kalmadigini gösteriyor.mekandizayni çok basarili, özellikle bazi masalarin üzerindeki akkor lambali los isiklar acele etmeyin keyifle yeyin hissini veriyor. fiyat pahali olabilir ama hizmet kalitesi, lezzeti ve akilda kaliciligini düsündügünüzde gayet iyi.

çok sik giderim hem rahat hem ferah birmekanözellikle yaz aksamlari teras vazgecilmez. tek sorun hafta sonlari yer sorunu yasanmasi ben geldim diye gitmek yazin dahada zor.alkol almasanizda rahat edersiniz...

rahat ve huzurlu - bilemiyorum çok sik gittigim içinmi bana çok sicak samimi gelen birmekan.servis elemanlari iyi yemek çesidi çok spesyalitenin disinada çikabiliyorlar mesela garnitür olarak ne tercih ediyorsan ekliyorlar tabak sunumlari güzel basarili


-----10 may, 2014-----

bumekanhem lezzet hem kalite hem servis hem karsilama açisindan benden aferin alir önce bir bayan hostes tarafindan istediginiz yere oturtuluyorsunuz ismimi ögrendim hemen çünkü artik iyi servis verenin ismini yazicam neslihan hanim ögrenci ve hafta sonlari çalisiyor ama gülümsemesiyle kibarligi ile isinin hakkini veriyor sonra yogun kalabaliga ragmen bir eksiginiz varmi diye gözünü masadan ayirmayan servis elemani yavuz bey aninda her siparis ettiginizi getiriyor çikistada müdür özgür bey tarafindan ugurlaniyorsunuz isine saygisi olmak iste budur diyorsunuz mekandan mutlu mesut ayriliyoruz....

surati asik garsonlar - dün çocuklar ve anneler olarak gittik.mekandekorasyon olarak güzel, bir avm içinde oldugunuzu anlamiyorsunuz, sizi o atmosferden uzaklastiriyor. yemekler de güzeldi. ancak garsonlarin çok surati asikti, sadece bizim masanin oldugu bölgeyle ilgilenenler mi, yoksa tamami mi öyle bilemiyorum ama hizmet sektöründe en önemli olmazsa olmazi, adi üzerinde hizmettir.
sag tarafta ne kadar " 0 " olursa olsun, (yani yemekler ne kadar güzel olursa olsun) en solda " 1" yani hizmet ,müsteriye ilgi ve güleryüz olmadikça bir restoranin benim için hiçbir anlami yoktur. ayni avm içinde, kitchenette ve midpoint gibi isletmeler varken bir daha buraya ugrayacagimi sanmiyorum.kimseye de tavsiye etmiyorum.

zincir restoranlara güzel bir alternatif - anadolu yakasi'nda kesinlikle en sevdigim alisveris merkezi içinde, ne zaman gitsek yemek için tek tercihimiz polonez brasserie. bir kere yemek katinda o karmasanin içinde bile sizi cezbediyor.mekanbence gayet güzel tasarlanmis, los isiklarla aydinlatilmis ve oldukça ferah. ayni zamanda birkaç noktada yer alan ekranlardan spor yayinlari yapiliyor, bu anlamda bir sports cafe havasi da var. yemeklere gelince bir kere menü çok zengin ve tabii ki polonez markasinin birbirinden albenili et seçenekleri sunuluyor. ben her seferinde farkli bir lezzet denemeye çalisiyorum. özellikle 3 çesit sosisten olusan sosis tabagi, acili arjantin snitzeli ve en son geçen hafta sonu tattigimiz dana antrikota diyecek söz yok. türkiye'de kebap lokantalari disinda da iyi et yapabilen böyle restoranlara her zaman ihtiyaç var.

maçlar için ideal! - dün cluj-galatasaray maçi için ilk defa brasserie polonez' e gittim. simdiden söyleyeyim maçlar için kesinlikle aklinizda bulunsun. her yerden, her açidan rahatlikla maç izleyebiliyorsunuz. lezzetlerine gelince .. istiridye mantarli bademli antrikot her seyiyle mükemmeldi. suluydu, lezzetliydi; tam istedigim gibi pismisti. servis süresi demekankalabalik olmamasina ragmen gayet hizliydi. ben çok memnun kaldim; hem galatasaray'in galibiyetinden hemde mekandan. bir dahaki sampiyonlar ligi maçlarinda da totem yapip gitmeyi planliyorum!

iyimekan- bayiliyorum kitap gibi menüleri elime almaya. iste polonez tam boyle bir yer. porsiyonu doyurucu ee tabi fiyati da ona göre ortalamanin üstünde. çesit çok; ortam keyifli. dostlarla sohbet için ideal. ayrica maç yayinlari da oluyor.

avm'de yemek için süper alternatif - oldum olasi avm'ler kapali - basik otogar yemekhanesi havasi mimarisi sebebiyle yemek yemek için çok soguk gelir. genelde avm'ler sadece alisveris misyonu tasir gözümde ve alisveris bittigi gibi kendimi disarida bir yemek yerine atmaya bakarim. esimin de israriyla palladium'a her gittigimde ne zamandan beri davetkar bir sekilde israrla göz kirpan brasserie polonez'e sonunda gitme firsatim oldu.

öncelikle terasta yemek için açik alani var ki bu avm'de bir yer için gerçekten çok büyük bir arti. oturum da öyle tikis tikis yerlestirilmis masalardan olusmuyor. hizmet konusunda da koca yildizli bir pekiyi hakediyorlar bence.

bu tür mekanlar yemeklerinde genelde çok iddiali olamiyor nedense. ana kaygi biraz daha bir grupta her bir bireye bir seçenek sunabilmek ve sunulan yemegi de vasatin üzerinde kilabilmek.

ben sadece hamburgerini tattim. gelen porsiyon bir erkegin tika basa doyacagi, bayanin da lümpen edayla tabakta yarisini birakabilecegi cinsten. köftenin nasil pismesini sormamalari ürün iddiasindan buranin da uzak oldugunun bir göstergesi benim nazarimda ancak ben onlara özellikle orta pismis diyince bunu dikkate alip buna göre ürünü sunmalari da hizmet konusundaki hassasiyetlerini de gösteriyor gibi. lezzet konusunda ise bayagi iyi bir hamburgerdi diyebilirim.

her ne kadar mekanin mimarisi, hizmeti iyi olsa bile yine de benim gözümde açik hava cadde üzeri bir mekana alternatif olmaktan çok uzak ve bunu bir avm'de basarmak da pek de gerçekçi bir hedef olamaz. ama avm'ler içindeki mekanlara kiyasla burayi çok iyi bir alternatif olarak gördügümü de ifade etmeden edemeyecegim.

not :mekaniçine girer girmez sag duvarda asili bisikletler siz de benim gibi bisiklet hayrani iseniz sirf girip görmeye degecek cinsten. özellikle kirmizi "beldesan güçlü" marka bisikletin o vakur durusu hala gözlerimin önünden gitmiyor...

gidilesi yerlerden biri daha - geç olsun güç olmasin diyecegim ama o kadar zaman neden içine bir göz atmamisim diye hayiflandigim bir yer.mekandekorasyonu çok güzel, yemekler de bir o kadar konsepte uygun. son zamanlarin en güzel yeri diyebilirim. maç zamanlari pek keyifli olmadigi söyleniyor. ne diyebilirim. ben de maç gününe denk getirmem o zaman.

rahat birmekan- bir arkadas tavsiyesi ile gittim, çok memnun kaldim. rahat bir mekan, yemekler baya iyi ve servis mükemmeldi. palladium'a giderseniz mutlaka ugrayin.