bodrum makarnacı by koko

dış mekanı çok tatlı, menüsü geniş, tatları genel anlamda tatmin eden mekan.
pesto makarna yedik, pestoyu bu kadar sulu yapmasalardı mükemmel bir deneyim olabilirdi. san sebastian kesinlikle önermiyorum. tadı kötü olmasının yanı sıra tahminimce 8 kişilik bir pastayı 12 ye bölüpservisediyorlar.
genel olarak makarna için tekrar gideceğim :) teşekkürler.

yemekler harika garsonlar felaket.servisyapan garson oldukca suratsizdi. iki tane kiz garson vardi. hic servise yardim etmediler sadece uzaktan masamiza bakarak gulusuyorlardi. restoran bombos olmasina ragmen hesabi istedigimizde birbirlerini uc dort kere durterek ve guluserek ancak hesabi getirdiler. cok saygisizca. gergin ama guzel yemek icin tercih edebilirsiniz.

‘makarna, salata olmazsa olmaz’ diyenler, elleri görelim... bodrum’da iki yazdır, her akşam gidesimin geldiği bu minnoş ve lezzet küpü makarnacı dükkanında, sofradan ‘bana bi’ ambulaaaans...!’ diyerek çıkıyorum. sahipleri koko bey, rita hanım ve çalışkan arı kızları melis ve damat mete, ellerinden öpülesi mutfak veservisekibi harikalar yaratıyor. güleryüzleri ve samimiyetleri hiç eksik olmuyor. sürekli memnun etmeye çalışarak evdeki halinizden bile rahat hissettiriyorlar. evet, doğal makarna krallığı sahipleri bu müthiş insanlara yüzbin baloncuk kıvamında teşekkürlerimi sunduktan sonra favorilerimden bahsedebilirim. çökertme, (allahım bitmesin bitmesin bu rüyaaaaaağ...) pancarlı, soğanlı, mürekkep balıklı ve enginarlı makarna, bir de kapanışta kızarmış dondurma..... eyvah ben kilo alırım gibi bir yanlış anlaşılma olmasın, hayat kısa kuşlar uçuyor, bir de rezervarsyon gerekiyor. çünkü burası tıklım tıklım dostum! neyse, ben bodrum’a uçak bileti bakayım tekrar..........

öncelikle yediğimiz makarnaları beğendik. gayet lezzetli ve diğer lokanlardaki makarnalardan farklıydı. ancak,servishızı oldukça yavaştı. makarnalarımız 1 saati aşkın süren beklemeden sonraservisedildi. i̇lk başta bekleme süresi 25 dakika olarak bize belirtilmişti. fakat 1 saatlik bekleme, bizden sonra gelen masaların yiyip kalkması ve özellikle işletme sahibinin kızı olduğunu düşündüğümüz hanımefendinin hoş olmayan tavırları bizi biraz rahatsız etti. uzun süren beklemeden ötürü isviçre peyniri ve cips ikram edilmesi gerekli bir kibarlıktı. fakat bahsi geçen hanımefendiye neden yemeklerin bu kadar geç geldiğini sorduğumuzda kendisinin umursamaz, alaycı ve nezaketsiz tavırları esnaf bir aile işletmesine bana göre yakışmadı. o noktada basit bir açıklama ve özür yeterli olacaktı. lezzetli yemekler yapan şirin bir işletmede özellikle işletme sahibi ve yetkililerinin ayrı bir özen göstermesi gerektiği düşüncesindeyim.

arkadaslarimin tavsiyesiyle merak edip ugradigim bir mekan. siparislerimiz biraz gec gelmis olsa da dogal makarnalardan feslegenli makarnasi emfesti. bolonezi lezzetliydi fakat icindeki kiyma miktari ve domates sosu daha fazla olabilirdi.servisgayet iyiydi. calisanlar guler yuzluydu. bitez'deki diger mekanlara gore cok kalitei bir yer. ayrica restoranin icinde dogal makarnalarini satiyor olmalari da cok hos.