beyaz fırın

nathalie'nin firini - tartismasiz bütün beyaz firin subeleri arasinda tat açisindan en iyi olani. beyaz firin kadiköy'ü güzel yapan özelliklerinden birisi de bu kadar sene için en azindan ürünlerinin büyük bir bölümünde tat ve kalitesini degistirmemis olmasi, ki aksi uzun süreli bütün isletmelerin karsilastigi bir sorundur. lezzet konusuna gelirsek, hemen hemen yaptiklari her seyde kendilerine has bir tatlari var. önünüzde 10 farkli yerden alinmis açma, pogaça vs. olsa içlerinden hangisinin beyaz firin'dan çikmis oldugunu anlarsiniz. favorim herzamanlokumlu kurabiyeleri ve visneli mekikleri. söz konusu beyaz firin olunca belki de çocukluktan gelen bir aliskanlik oldugu için su kötü diyemiyor insan zaten ama lezzetli ve kaliteli olmasina karsin mesela pastalarinin benim için akilda kaliciligi olmadi simdiye kadar. fiyatlari tabii ki ortalama pastane fiyatlarina göre yüksek ama yine de keyfinden ödün vermek istemeyen pek çok müdavim ve müsteri için kabul edilir seviyede.

yillardir ayni - beyaz firin yillarin eskitemedigi bir pastanedir. yillar geçer, kadiköy degisir ama beyaz firin hep ayni düzeni ve ciddiyetini korur. herzamantap taze yiyecekleri, yazin dondurmalari bulursunuz, kapisindan içeri adim atar atmaz. belki sabahlari çay, belki aksam üstü bir cheesecake, ya da çilekli milföy, çok çesit ve küçük atistirmaliklar, hepsi bir arada sunulur. oturacak yer pek mümkün olmasa da alip yaninizda götürebileceginiz bir çok çesidi rahatlikla bulabilirsiniz.

dün doğum günü için pasta almaya uğradım kadıköy şubesine normalde tek kişilik tatlıları çok lezzetli fakat aldığım pasta için aynı şeyi söyleyemiycem içinin keki ıslak gibiydi malzeme azdı pasta sadece kekten oluşmuştu resmen bide o küçücük pasta 84 lira olunca inme iniyordu piyasa fiyatlarını biliyorum ama aldığınız ürüne verdiğiniz parayla lezzeti kıyaslayınca kazıklanmış hissettim kendimi çünkü x bir pastane herkesin bildiği pahalı ama pastaları enfes ozamanparanın hakkını almış oluyorsun kısaca tek kişilik tatlısını yerim ama pastasını almam beyaz fırının sadece görseli var

makaron - daha girmeden kokusuyla beni cezbediyor. dayanamayip içeri giriyorum. bütün ürünleri herzamantaze ve lezzetlii. sabahlari o sicak pogaçalari yerken insan kendini kaybedebilir. limonatasi benim damak tadima tam uyuyor ne tam eksi ne çok tatli. ama herzamaniçin vazgeçilmezim makaronlari. renk renk, tat tat makarinlar.. limonlusu, çikolatalisi, muzlusu ve kahvelisi en sevdiklerim arasinda ama menekselisi hepsinden güzel.

kadıköy'ün tam da göbeğinde olunca oturmak için yer bulmak sıkıntılı. konumu güzel olunca soluklanmak için "gel bir çay içelim" deyip oturan amcalar/teyzelerden masa bulmak genelde zor. nezamangitsem oturmak nasip olmadı. o yüzden artık masalara bakmadan direkt içeri geçip ayakta masa varsa ayakta ya da elimde atıştırmalık alıp çıkıyorum.

beyaz fırın'ın herşeyi güzel. ama favorilerim sakallı kanepe, kıymalı poğaça, paskalya çöreği, alman pastası, milföyleri öncelikli tercihim. özellikle muzlu rulo pastanın kreması kıvamı mükemmel. normal boyutlu olanı bir de mini minnacık boyu olanı var. mini olanı baş parmağınız büyüklüğünde iki lokmada bitiyor.

her taraf rengarenk tatlılar-pastalar...vs derken başınız dönüyor ? ? ?kasaya geldiğinizde fiyatı görünce tekrar başınız dönüyor? kasa biraz boş dönmesi çarpıntı yapabilir?

1836'da başlayan macera iki asırdır devam etmekte, zamanında makedonya'dan göç etmiş ve şu anda 5.kuşak stoyanov ailesi tarafından işletiliyor beyaz fırın.yıllara meydan okumaya devam??

mini-minnacık muzlu rulo pasta ve limonata 13tl.

yer bulma konusunda korkunç sıkıntılı bir şube olsa da, lezzetlerinin hatrına herzamanilk uğrak noktam. lavaş tostlarının ve her türlü tatlısının hastasıyım. laduree makaronu bile fıstıklı makaronları kadar güzel gelmiyor.

beyaz fırın herzamanmuadillerine göre hep lezzet ve malzeme kalitesi olarak daha iyi olmuştur.fiyatıda buna istinaden daha pahalı olmuştur.belki benim gittiğim şube ile ilgili olarak servisi ve şube dekorasyonu beyaz fırına çok yakışmasada sipariş ettiğim ve benim favorim olan venedik poğaçası başarılı idi.

tatlı tuzlu kurabiyeleri,super waffle ve dondurmaları ile beyaz fırın kadıkoy carşı da bir cok kişinin ugrak yeri. vişneli ekmek kadayıfını merak ettim,şerbeti cok tatlıydı. self servis oldugu icin siparişim nezamangelir diye beklemek yok :)

kadıköy gezisi benim için herzamanbeyaz fırında sonlanır. her daim kalabalık olan fırın ve hemen karşısında bulunan cornerda şanslıysanız kısa sürede yer bulabilirsiniz. biz bu sefer kase tiramisu ve mini alman pastası denedik. çilek alerjisi nedeniyle yemediğim için ? tiramisuya fena dadandım ve de bayıldım. kadıköydeyseniz yolunuzu düşürün mutlaka ✌?️ @meltemyesilyurt

eski istanbul'dan bir iz - beyaz firin'a gittigimde sadece bir seyler yemiyorum, adeta geçmise dair bir hikaye de dinliyorum. çok kibar ve güler yüzlüler. tatlilarinin da çok lezzetli oldugunu belirtmek isterim. avrupa yakasinda oturdugum halde anadolu yakasina nezamangeçsem dönüslerde bir bahaneyle yolumu beyaz firin'dan geçiriyorum, vapurda dönüsüm çok lezzetli oluyor.

i̇çeri girdiğinizde sanki o gün gelecek olan tek müşteri sizmişsiniz gibi sıcak davranan personelleri olan işletme. vitrinler göz alıcı, iç kısımda ayakta bir şeyler atıştırıyorsanız vitrinleri incelemekten önünüzdekilere odaklanamıyorsunuz.
susamlı açma, dereotlu poğaça ve beyaz çikolatalı frambuazlı profiterol tercih ettim. kalitesiz hamurişlerine 1 lira vermektense buradaki kaliteli ve boyutu daha büyük ürünlere 2 lira vermek çok daha iyi.
profiterolü mutlaka denemelisiniz.
fiyatları biraz fazla, herzamanuğramak mümkün değil.
i̇mkanınız varsa paket yapıp daha rahat bir yerde tüketmelisiniz. masalar ve sandalyeler çok sıkışık ve kalabalık bir mekan. oturuyor olsanız bile ayaktakileri gördüğünüzde rahat edemiyorsunuz.

merkezi bir yerde bulunması büyük avantaj, nezamanönünden geçsem tüm masalar dolu oluyor. macaronları muhteşem, benim favorim fıstıklı olan. çilekli pastaları da çok güzel, benim gibi hafif pasta sevenler için birebir.

denediginiz her lezzetten tatmin olacaksiniz... - nezamankadiköy'e gitsem her seferinde önünden geçmeyecegim dedigim ama dayanamadigim nadir yerlerden. önünden geçip de içerden gelen nefis kokulara karsi koymak çok zor. pogacasindan, ekmeklerine kadar deneyeceginiz her tat size ayri bir haz verecektir. geçen sene çikardiklari favori haline gelen "yogurtlu çilekli" pasta bu sene de favoriler arasinda yer aliyor, yolunuz düserse denemenizi tavsiye ederim.

pasta için iyi bir seçenek - dilim pastasini ve limonatasini deneme imkanim oldu. pastalari taze ve lezzetli. limonatalari idare eder. iki dilim pasta ve limonataya 17 tl. ödendi bence uygun bir fiyat. başkazamanyenilen, i̇ki çay bir dilim pasta da 14,5 tl idi. gidilebilir...

i̇yidirler nezamangitsem çok yoğunlar ama aradığım lezzet kalite var.
bunca yoğunluğa rağmen işlerine sahipler.
tezgahları dopdolu.
kahvaltılık seçenekleri çok çeşitli.
kısacası bu yoğunluğun çok daha azında dağılan işletmeler var. beyaz fırın senelerin verdiği tecrübe ile gayet iyiler.
kadıköy diğer tüm beyaz fırın lardan çok farklı.
nezamankadıköy e geçsem uğruyo