bergama köftecisi


İçinde "sade" olan yorumlar
4
4.0
oytun
4
4 yıl önce
sirinyer
domates çorbası çok meşhur olmasına rağmen ben bu sefer işkembe çorbası denedim. lezzeti yerinde ancak çok ince kıyılmış işkembe parçaları biraz mama havası vermiş. ama yine söyleyeyim, lezzeti yerindeydi.
piyaz da ilk defa tuzu ve sirkesi çok dengeliydi izmir'deki diğer köftecilere göre.
yoğurt da fena sayılmazdı...
üç tip köfte var: sade, kaşarlı ve acılı.
i̇çlerinden en iyisisadeolandı. ancak (bu seferlik olmasını umduğum), aşırı tuzluydu.
kaşarlı olan da bu yüzden daha da tuzluydu.
acılı olan da üstübe tuz ekilmil sucuk kıvamındaydı. umarım bu tuz hatası tek seferliktir...
servis süper hızlı, mekan müthiş sistemli ve temiz
saat 15:00'e kadar servis var. akşam yemeği servisi yok. sakın kanmayın.
0
alper...
4
4 yıl önce
sirinyer
tatil programim icin bu sene de alacati'yi tercih ettim. istanbullu ama izmir tutkunu birisi olarak cesme'den izmir'e ufak bahaneler yaratip iniyorum her seferinde. kordon'u, pasaport'ta boyoz ile kahvaltiyi severim. bergama koftecisi, seneler oncesinde bir arkadasim vesilesi ile kesfettigim bir mekan. enfes kofteleri var. acili, kasarli vesadeolmak uzere 3 cesit. acili istediginizde porsiyonda 2 adet kofte geliyor, karisik istediginiz zaman 3 parca vesadeyada kasarli istediginizde 4 parca kofte geliyor. ancak gramaj hepsinde ayni, 160 gr. et yemis oluyorsunuz. aci koftesi cok aci degil, fakat koftelerin yaninda sunulan sivri biber oldukca aci. mekan kofteci olarak ismini duyurmus durumda ancak corbalari enfes. yemek ustune tahinli ve kaymakli kemalpasa tatlisi da yiyebilirsiniz yeriniz kalirsa. mekan bir esnaf lokantasi tadinda, ancak tertemiz gercekten. masaniza gelen ekmek citir citir taptaze. temmuz 2014'teki son gidisimde bir arkadasim ile birlikte 1 karisik, 2 acili porsiyon olmak uzere 3 porsiyon kofte, ortaya bir salata ile icecek olarak ayran siparis ettik. toplam 45 tl hesap odedik. senelerdir lezzetinden, kalitesinden hic kaybetmemis oldugunu gordum. mekan sahibi ile konustum, isimlerini kullanarak acilan pek cok bergama koftecisi oldugunu soyledi izmir'de ancak hic subeleri yokmus. ayrica ozellikle altini cizeyim, mekanda kredi karti kabul gormuyor, sadece nakit gecerli. yolunuzu uzatarakta olsa ugramaniza degecek bir lezzet, pisman olmayacaginizi tahmin ediyorum.
0
oturum aç
hesap oluştur