balkan lokantası

aslında bu tarz lokantalara girmeyi pek sevmem. çünkü kadıköy'deki örneklerinden hiçbir zaman mutlu ayrılmadım. ama beşiktaşbalkanlokantası'na gidip de memnun ayrılmayan tek bir kişi bile duymadım.

aşırı kalabalık bir hafta sonu yemek yiyecek tek bir yer bulamayınca burada karar kıldık. seçtiğim her yemek çok başarılıydı. fiyat olarak da gayet uygundu.

uygun fiyata güzel bir yemek yenilebileceğini unutmuştum gerçekten. hele de i̇stanbul'da:d

en kısa zamanda kadıköy'e de bir şube açmalarını diliyorum.

beşiktaş yemek için i̇stanbul'da en fazla alternatif olan semtlerin başında geliyor. sürekli olarak söylediğim gibi boş boş dolaşmaktan zevk aldığım çarşı'da canım sulu yemek istediği zaman ilk tercih ettiğim yer "balkan lokantası". burası hem lezzetli hem de hesaplı bir yer olarak dikkat çekiyor. beşiktaş'ta öğrencilerin tercih ettiği bu lokanta her yaştan insanı da kendine çekmeyi başarıyor. ben öğrenci olsam evde yemek pişirmeyle uğraşmak yerine çok ucuza her akşam burada yerim.

beşiktaş'ta çarşının içinde şöhretler köftecisinin olduğu sokakta bulunanbalkanlokantasında self servis var. buraya ne zaman gitsem kuyruk sokağa kadar taşıyor. sırada beklerken yemeklere göz atmakta ve karar vermekte fayda var. tepsiyi elinize alır almaz şefimiz sizi "buyrun" bombardımanına tutmaya başlıyor. strese girerseniz ilk gördüğünüzü seçiyorsunuz. sıra size geldiğinde acele karar vermemek için önceden kafanızda menü oluşturmalısınız çünkü arkada bekleyen çok sayıda aç ve sabırsız müşteri var. burada 30'dan fazla çeşit yemek bulunuyor. çorbayla başlamak isterseniz tavuksuyu çorbasını tavsiye ederim. mercimek her yerde olduğu gibi... 

self servis olduğu için elinizde tepsi ile bir menü seçmeniz gerekiyor. benim en sevdiğim menülerden biri haşlama ve pilav ile cacıktan oluşuyor. kuzu haşlamanın suyu en sevdiğim yeri. burada lezzet patlaması yaşamıyorsunuz belki ama haşlamayı güzel yapıyorlar. pilav ise bir lokantanın ahçısının ne kadar iyi olduğunun göstergesi. i̇yi pilav yapan yerde korkmadan yiyebilirsiniz.  

en çabuk tükenen yemeklerin başında ciğer geliyor. bulursanız kaçırmayın çünkü balkanlarda ciğeri kötü yapana rastlayamazsınız. yemeklerin çeşidi çok fazla ben sadece aralarından size seçim yapma şansı sunuyorum. biber dolması ve bamya yemeği de deneyip beğendiğim lezzetlerin arasında.  

yemekler arasında en fazla tüketilen nohut ve kurufasulye... ben en son gittiğimde ciğer bittiği için orman kebabı ve pilav yedim. etler yine lezzetliydi yanında kutu kola ile birlikte ocak 2014'de 10 tl hesap ödedim. bu fiyata böyle bir yemek gerçekten inanılmaz. 

daha fazla restoran için:

beşiktaş'a uğradığım zaman canım sıcak ev yemeği çektiysebalkanlokantasına uğruyorum aynen bugün de yaptığım gibi...çoğunlukla önünde sokağa kadar taşmış bir sıra oluyor ama lezzetli bir yemek yiyip karnınızı çok hesaplı bir şekilde doyurmak isterseniz mutlaka uğrayın derim...fotoğraflarda gördüğünüz etli iki ana yemek ve yoğurtlu semizotu salatası 20 tl tuttu...

ev yemegi yemek istiyorsanizbalkanakla ilk gelecek mekan olmali. tam bir ogrenci dostu mekan. lezzeti cok iyi olmasa da muadillerine gore bir numara bence hem fiyat hem cesit acisindan

besiktas çarsisi içerisinde kibalkanlokantasi uygun fiyat politikasi ve lezzetli yemekleriyle benim besiktasa yolum düstügünde mutlaka ugradigim bir mekan. self servis olayindan benim gibi nefret eden insanlarin biraz canini siksa da lezzetli yemek çesitlerinin tadina bakmadan geçmeyin derim.

balkan bilindiği gibi öğrencinin, esnafın vazgeçilmezlerinden. evet, fiyatlar makul ama eskiden çok daha uygundu. şundan 1.5 sene önce 5-6 liraya yediğimiz yemek 10 lira civarı oldu nerdeyse. her şeye zam geliyor ama balkanın fiyatları beklentinin bir tık üstünde arttı. yine de hala uygun olduğu gerçeğini değiştirmiyor. yemeklerde de çok beklentiniz olmazsa doyurucu ve güzel. ayrıca epey çeşit var.balkankebabı, yoğurtlu kızartması, fırında sütlacı favorilerimden.

herkes tatilde. ev yemeği yemek için akla ilk gelen yer hali ilebalkanlokantası oluyor. çeşit çeşit lezzetli ev yemeği yiyip birde tatlı alıp 10-15 tl arası hesap ödeyip çıkıyorsun işte daha ne olsun :)

ev yemeği yemek isteyen öğrenciler için bulunmaz nimetbalkanhem temiz hem lezzetli hem uygun fiyatlı. beşiktaşta çalışanlar için de öğlen için iyi bir alternatif.

besiktasbalkanlokantasi, digerbalkansubeleri icinde gordugum en iyi yer. oldukca genis ve ferah salonlari var. ogle arasi ve is cikisi saatlerinde yer bulmak yine de zor olabiliyor. yemekleri biraz yagli olabiliyor ancak fiyat kalitede ev yemeginin birincisi denebilir. porsiyonlari oldukca doyurucu. cesitler de oldukca genis. calisanlar gayet iyi insanlar. besiktas'ta ev yemeginin vazgecilmez adresi diyebiliriz.

diğerbalkanlokantaları'na oranla yemekler lezzetsiz , çeşit az , çalışanlar kaba, porsiyonlar az. taksim'de yediğim saray kebap et içinde yüzerken bu şubede istediğimde tavukla ve ıspanaklı yapılmış lezzetsiz bir şey geldi önüme. o yüzden mümkün olduğunca gitmemeye çalışıyorum.

büyümek - yan tarafi da alarak içeriyi iki kati kadar büyütmüsler, çok rahat ve ferah olmus.. bu isten kazandiklarini, yine bu ise yatiriyorlar. mercimek çorbalari, her zamanki gibi güzeldi.

-----24 sep, 2012-----

çorba.. -balkanlokantalarinin çorbalari çok güzel özellikle tavuksuyu, mercimek ve ezogelin çorbalari... bir de tavuklu bir salata çikariyorlar bazen oda guzel oluyor ancak etli yemeklerini özellikle içinde kiyma olan yemeklerini sevemedim genelde çorba salata yogurt yiyorum ve çikiyorum.. fiyatlari çok çok uygun cogu zaman burdaki 1buçuk liralik mercimek kirçiçeginde nasil 8tl olabilir diye düsünüyorum ama bu uygunluk yüzünden her zaman kapisinda kuyruk var içerdeki ekibi iyi hizli çalisiyorlar hemen siparis veremezsen bir sonrakine bakip "ne vereyim abime" diyiveriyorlar... içerisi piril piril dekorasyonu sik sik yenilenir...


-----07 mar, 2014-----

rahmetli babamla her berber sonrasi mutlaka burada çorba içerdik. ben halen ritüeli devam ettiriyorum. rahmetli her geldiginde (balkan lokantasi her gün ayni çorbalari çikariyor olmasina ragmen) önce bütün çorbalari saydirir sonra her seferinde ayni çorbalari içerdi. iskembe ve tavuksuyu. anneniz, babaniz hayattayken degerini bilin.

"sulu yemek ye biraz için kuruyacak" sözü kulaklarınıza gelirse annenizin hemen birbalkanlokantası bulun ve afiyetle karnınızı doyurun. self servis ve yemekler şahane. fiyatı da uygun. akşam saatlerinde insanlar boşuna kapısında kuyruk olmuyor.

besiktas'ta ev yemegi diyince ilk akla gelen tabii kibalkanlokantasi. her çesit yemek ve tatli bulmak mümkün. bazen karar vermeyi zorlastiran bi unsur oluyor bu çesitlilik. lezzetli yemekleriyle her zaman memnun ayrildigim bi yer. bu gelisimde kabak tatlisi favorim oldu.

yoğun öğlen ve akşam saatlerinde kapısındaki kuyruk sizi korkutmasın çünkü sirkülasyon çok hızlı ilerliyor. aslında kuyrukların sebebibalkanlokantası’nın çıkardığı yemek çeşitlerinin çok fazla olmasından da kaynaklanmıyor değil. biz yemek seçemeyelim diye bir hayli uğraşıyor ustaları tüm hünerlerini sergileyerek… tepsinizi aldıktan sonra ilk yemeğinizi seçerken gözlerinizi ve beyninizi fazlasıyla yorabilir ve karar vermekte zorlanabilirsiniz, fakat tüm yemekleri deneyimledikçe kendi damak zevkinize uygun birleşimleri yaparak her seferinde daha da hızlı karar vermiş oluyorsunuz. detaylar linkte: gorgusuzayi.com ?

ben öğrenciyken beşiktaş'ta öğrenci lokantaları vardı; ucuza tatsız tutsuz set menülü yemekler çıkarırlardı. keşkebalkanlokantası o zamanlar olsaydı. lezzet / fiyat oranı en optimum düzeyde. şiddetle tavsiye!