antepli beraat tatlı ve çiğköfte salonu

yeldeğirmeni mahallesinde dıştan bakınca fazla bir şey vaad etmeyen,fakatpeynirtatlısı yani höşmeriminin denenmesini şiddetle tavsiye ettiğim küçük tatlıcı.

7-8 yaşlarında i̇skender yemeye gittiğimiz restaurantta, kasada duran rahmetli tombul amcanın gider ayak elime tutuşturduğu içli köftenin lezzetini aramakla geçti 15 senem yunus'un annesinin içli köftesini tadana kadar ! bu yılın en güzel buluşudur burayla tanışmam.peynirtatlıları harika, çiğ köfte bana çok acı geliyor ama anne içli köftesi için yakarım mahalleyi ???

oldum olası sevdiğim yeldeğirmeni'nin mahalle havasının yaşandığı en güzel mekanlarından biri. ev yapımı çeşit çeşit şerbetli tatlılar arasından mutlakapeynirtatlısını tatmanızı tavsiye ederim. kaldırımdaki masalardan birine yerleşin, demli bir çay eşliğinde,mahalle havasını içinize çekerken tatlınızın tadını çıkarın.

instagram: yerkengezenler



yeldeğirmeni’nde geniş tatlı çeşitleriyle hizmet veren antepli beraat; çiğ köfte, içli köfte ve patlıcan dolması gibi tuzlu çeşitler de servis ediyor.

biz iki ziyaretimizde çiğ köfte, patlıcan, biber dolması, yaprak sarma, kadayıf çeşitleri,peynirhelvası, tulumba, sütlü nuriye ve işletmecisinin tavsiyesiyle midye baklava denedik. öne çıkan lezzetler tuzlular vepeynirhelvası oldu. çiğ köfte oldukça lezzetliydi ve dürüm formatında gayet iyiydi. öneriyoruz. dolmaların ve sarmanın iç harcı ekşili, antep salçasıyla çok lezzetli bir hal almış. sarmanın yaprakları iyi olmasa da iç harcı nedeniyle öneririz. tatlılar ortalama düzeydeydi. diğerlerine göre öne çıkanlar midye vepeynirhelvası oldu. genel olarak tüm tatlılarpeynirhelvası hariç hafifti, bu açıdan denenebilir.peynirhelvası ise oldukça ağır olmasına rağmen lezzetliydi. biz tuzlu çeşitler ağırlıklı bir deneme daha yapma arzusundayız.

i̇şletmecisi oldukça ilgili ve kibar, çevrede sevilen iyi bir esnaf ve aile işletmesi. hijyen konusundaki özenlerini gördük. fiyatlar makul düzeyde.

servis: 7,5 lezzet: 7 fiyat kalite: 8