adana yüzevler kebap

seneler önce gittiğimadanayüzevler kebap’a bir davet (kemal kükrer’in yüzüncü yılı) vasıtasıyla tekrar gittim. etiler’e gidilirken yol üstünde olan bir konumda. alışık olduğumuz kebapçılara göre biraz daha lüks. servis inanılmaz, o kadar çok sayıda kişi olmasına rağmen masada eksik neredeyse bir şey yoktu. rakıyı suyu el kol yapmadan anında takviye etmeleri başarılı. sanırım mutfakları da çok büyük, bu tür büyük bir daveti kaldırabilecek kapasite. önden gelen soğuk mezeler bence ortalamaydı. ara sıcaklar fena değil.adanakebabı ve kuzu şişi başarılıydı. kanat vs. diğerleri standart zaten. bu yemeklerin üstüne sunulan halka tatlısı, fıstıklı irmik ve cevizli kadayıf da başarılıydı. çoğu kebapçıda karşılaştığımız gibi tatlılar laf olsun diye getirilmemişti yani. daha sonra kebap ve tatlıları için uğrayabileceğim bir kebapçı..

kemal kükrer 'in 100. yıl kutlamasındayım? kalitenin 100 akı kemal kükrer ' kebap şalgamsız olmaz ' sloganıyla etileradanayüzevler' de yeni şalgam sularını tanıtıyor. bu hafta satışa sunulacak olan acılı ve acısız şalgam suları gerçekten çok lezzetliydi.
özellikle tercihim acılı olan ....

adana yüzevlerin kebaplarıyla çok iyi gidiyor. ayrıca fındık lahmacunu ve peynirli mini pidesinide çok sevdim. i̇yi kebap yemek istiyorsanız etiler' dekiadanayüzevleri tercih edebilirsiniz .

uzun zamandır i̇stanbulda yediğim en iyi lahmacunu yedim. belki o yereye ait baharatlardan dolayımı bu kadar lezzetliydi yoksa başka bir sebepten mi bilemem ama çok severek yedim. arkadaşımda gaziantep lahmacunu yedi ve çok beğendi( biraz daha soğanı bol bir lahmacun). ekmekleri, salatası ve mezeleride gayet güzel amaadanakebap benim için biraz yağlıydı ama yinede kötü diyemem.

gecenin başında ve ortasında birer kez şalgam suyu istediğimi hatırlattım fakat yine de içemedim o şalgam suyunu. servis yapan arkadaşların kafası çok dağınık. israrla buzu ben koyacam suyu ben koyacam kafasını aşamamışlar. ben ayarlıyorum rakımı suyumu buzumu, tamam sağolun ben yapıcam o işi dememe rağmen içtiğim 5 doublede de müdahale etme aşkı nedir? eğer hizmet etmek istiyorsanız müşterinin isteklerini dikkate almalısınız. suyu nasıl koyarım, buza nasıl takla attırırıma değil.

mezeler çok iyi değil, çiğköfteleri güzel.

''çöp şiş istiyorum'' dediğimde, ''abime onu vermiym'' tarzında cevap geldi. masada 6 kişiyiz herkeseadanakebabımız süper ondan yiyin tarzında yaklaştılar ve ben dahil herkes ikna oldu :) tamam abi getir adananı, yemiyecem külbastı-kanat-çöp şiş dedi herkes. adanaları enfes gerçi, o ayrı konu. ortaya garnitürlük bir çöp şiş istedik ve gerçekten vasattı. demekki sadece adanayı iyi yapabildiklerinden onu vermeye calışıyorlar müşterilerine.

nispetiye caddesi'nin başında yer alan yüzevler kebap,adanamerkezli bir kebapçı. etiler civarında kebapçı arayanlar için akla gelen ilk isimlerden biri. benim de favori kebapçılarımdan.

dilekita'nın gözünden +/- tablosu:

+ mezeler ♥
+adana=> çoğu i̇stanbul'daki adanacıdan daha iyi.
+ ciğer şiş ve çöp şiş, mutlaka sipariş verilmeli♥♥
+ salonda her duvarda büyük lcd'ler var. biz gittiğimizde maç vardı ama ses kısık.
+ i̇yi hizmet, yemekleri telaşlı bir şekilde kaldıran garsonlardan nefret ederim. yüzevler'de rahat bir yemek yiyebiliyorsunuz.

- yoğun etiler trafiğine maruz kalabiliyorsunuz
- çok tercih edilen bir mekan , bu sebeple çok kalabalık ve gürültülü. bir süre sonra bu gürültü insanı rahatsız edebiliyor.
- fıstıklı i̇rmik tatlısı, yanında dondurma => tatlısını beğenmedim çünkü içimi kıydı. fıstıklı değil de, irmik helvası olsaydı, daha çok hoşuma giderdi.

kimler/ne i̇çin gitmeli: maç seyretmek aynı zamanda sevdikleriyle beraber olmak isteyenler, "adana" özleyen adanalılar,adanakebap mekanı arayan i̇stanbullular, özel gün veya kutlamalar için..

bu aksam yillarin kebapcisi ve unlulerin ugrak yeriadanayuzevler'deydik. leziz sofra iste bu tabagin golgesinde kaldi. kanatlar tam ortadan ikiye ayrilarak her tarafinin esit miktarda aci sosa bulanmasi ve tam kivaminda kizarmasi saglaniyor. fotoğrafta gördüğünüz 3 porsiyonun sunumu. "adana yuzevler'de kebap yemek varken kanat yenir mi!?" demeyin, fikret usta usulu kanat'i mutlaka deneyin.

konumu çok iyi olduğu için canımız bir tane lahmacun bile çekse, kendimizi burada bulabiliyoruz. tabi o bir lahmacun yalan oluyor çünkü masaya geliyor da geliyor. aç bir halde ne gelirse kabulümüz oluyor.. burada ana yemeklerden ben yine de en çok lahmacunu seviyorum sanırım.. karışık kebap aslındaadanaağırlıklı yanına da ayıp olmasın diye birkaç çeşit serpiştirilmiş bir tabak. özellikle kanat çok da başarılı değildi bu tabakta. adanası da benim için biraz yağlı. bir de fındık lahmacundan, peynirli minik pideye, yeşilliklere, balon pide ve tereyağına birsürü çeşit masaya yağınca, kendi adıma ana yemeğe çok da yer kalmıyor. ya baştan ekstra hiçbirşey istemiyorum demek gerekiyor, ya da ziyafetin tadını çımartmak..

aciliadanamükemmel - mekan son derece sik. bahçesi de var. servisleri de gayet iyi. aciliadanakebap'i çok lezzetli. içli köftesi son derece hafif. saç kavurmasi denenmeli etleri sinirsiz ve yagsiz. arap tavasi da mutlaka denenmeli .irmik tatlilari degisik biraz fistikli dürüme benziyor ama denenmeli. anali kizli çorbasida basarili. kisaca güzel bir mekan yemekleri de lezzetli.

güzel bir egitim sonrasi güzel bir keyif... - yorumu yazmadan yazilan yorumlari okudum ilk önce.adanayüzevler'de bugün bulundum gerçekten güzel bir mekan... gerçeklestirdigimiz egitim sonrasinda yurt disindan gelen carl ve egitimdeki arkadaslarla beraber güzel bir gece geçirdik. kebaplar ve servis gerçekten güzel, masaya oturdugunuz zaman size sadece gelen lezzetleri almak kaliyor. suyunuzu bile kendiniz doldurmuyorsunuz garsonlar bu konuda çok iyiler, bu mükemmel lezzetler tabi ki rakisiz olmazdi. servis o kadar güzel ki her bir duble rakinizda bardaginiz yenisi ile temizleniyor. küçük bir ayrinti olsa da bu memnuniyeti sagliyor. mekana girisimiz yaklasik saat 19:00'daydi ve geçen 4 saatlik zamanda muhabbet ortami ve güzellikler keyifli zaman geçiriyor. mekandaki tek sikinti çogu mekanlardaki sigara yasagi. belli araliklarla sigara içmek için disari çikmak zorunda kaliyorsunuz ama yine de içeride temiz ve ferah bir ortam, güler yüzlülük ön planda. gitmek isteyen arkadaslarima tavsiyem olsun. rezervasyon yaptirmayi unutmayiniz.

i̇stanbul standartlarına göre iyiadanakebap yiyebileceğiniz yerlerden, üstelik fiyatlar da öyle abartılı falan değil. mezeler yineadanastandartlarında ve fena değil adana'da da bu şekilde çünkü. çöp
şiş tavsiyemdir, adana'sı ise dediğim gibiadanastandartlarına gerçekten yakın. çalışanlar ilgili. selahattin amca yakın zamanda akrabamız oldu sayılır. kendisine saygılar :)

daha önce yazdigim yorum görünmüyor sadece fotograflar var diye tekrar yazayim dedim.bir kere hiçte öyle standart fiks menü iftarlar gibi degil.hersey sakin sakin,yerinde ve zamaninda getiriliyor.yani ana yemeginizi daha bitirmeden yaniniza çayinizi koymuyorlar!baslangiçlar,iftariyelikler ve çorbalar leziz.mekanin adina yakisir sekilde istah açici aciikta.anali kizli çorbasi gecenin favorilerindendi.roka&domatesli salatasi hafif nar eksisiyle tatlandirilmisti bayildim,gavurdagi tam kivaminda aciydi.tadimlik kuzu sisler yagli ama basariliydi.ana yemek olarak güveçte gelen tavuk gögüsler çok hosuma gitmedi,fazlasiyla kuruydu.ama ana yemek son noktasi beklenenadanakebap muhtesemdi ! ben hayatimda bu kadar lezzetlisini yemedim! isin en güzel yani da her seyin masanin ortasina konmasi ve herkesin istedigini alabilmesiydi.standarttan çok uzak bir hizmetti.tatli ikrami da dillere destandi dogrusu.güllaç,lokma,halka,kadayif ve meyve tabagi.hepsi birbirinden lezzetliydi.geceyi noktalayan türk kahvesinin de hakkini vermeden edemem.hizmet&sunum&lezzet tam puan alan bir mekan.tavsiye ederim.

severimmm - develi'den sonraki ikinci mekanim. burasi da çok güzel, bahçesi hele müthis. hemen söyleyeyimadanayüzevler'deadanayenir.

kebap yemek ve o arada maç da izlemek isteyince iyi bir alternatif. mekan çok geniş. konforlu ve şık masalar, ilgi alaka da yerinde. mezelerden acılı ezme her daim güzel. i̇kramları olan fındık lahmacun ve mini kaşarlı pide leziz. çiğ köfte bana göre bir tık acı ama yemeden duramıyorum :) ciğer şiş, kuzu şiş ve tabii kiadanaolması gerektiği gibi. su ikram değil ama çay kahve ikram. küver de alınıyor. alkol alınca adam başı 100 tl civarı geliyor hesap.

eğeradanakebap yemek istiyorsanız önerebileceğim bir yer yüzevler.
mezelere gelince bence normal, rakı olunca istiyorsunuz ama sırfadanayemek için gidin derim.

sik sik gitmesek de gittigimizde ne bulursak yeriz ve cok memnun kaliriz! ozellikle lightadanakebap yapmiyorlar mi bayiliyorum surekli diette oldugum icin :) buranin cig ve icli koftesi de bir ayri lezzetli! calisanlar ve yuzevler ekibi cok ilgili, misafirperver! kalabalikligi ve biraz yuksek fiyatlari da artik tadi tuzu olsun buranin :)