zula

i̇stanbul’daki en başarılı hamburgercilerden biri. mekan küçük ve samimi, garsonlar çok kibar, servis güzel, yemekler daha da güzel! ben normal hamburger, baharatlı patates ve sonrasında da cheesecake sipariş ettim. hamburgerin eti tam istediğim gibiydi, ekmeğine de soslarına da bayıldım. patates baharatının ayarı tam yerindeydi. ne çok fazla ne çok az. cheesecake ise rüya gibiydi. kesinlikle tekrar gidilmeli.

burgerler lezzetli fakat doyurucu değil, sosis gayet güzel, taco bence olmamış. patates seçeneği yok, ekstra malzemeler çoğaltılmalı. fiyatlar ortalama.

greatest of all time!?

greatest of all time!💛

buraya yapılan yorumlardan ötürü çok büyük beklentilerle gitmiştik fakat 5 yıldız verip dünyanın en iyi hamburgeri diyen kişilerin bence hayatlarında gerçekten iyi bir hamburger yememişler. yine abartilmiş bir mekan. tek beğendiğimiz güzel diyebileceğimiz ürünü sebastien cheseecake oldu.

taco oldukça başarısız, hamburgerleri vasatın üstü, abartılacak bir lezzet yok ama kimse de güzel değil diyemez. hotdogları çok başarılı i̇stanbul’da daha iyisini yediğimi hatırlamıyorum. san sebastian cheesecake de lezzetli ve hafif, tıka basa doysanız bile rahatlıkla yiyebilirsiniz.

herkes çok beğeniyor diye biraz önyargılı gittim ama bir hamburger ne kadar güzel olabilirse o kadar güzeldi. aşırı beğendim. cheesecake de aynı şekilde çok iyiydi. mutlaka deneyin, gidin, yiyin.

menü henüz eklenmemiş fiyatları da yazayım: hamburger 20,5tl - patates 9tl - içecekler 6tl - cheesecake 14tl

yol tarifiyle giderken bir an "fotoğraflarda gördüğümüz restoran böyle bir yerde olamaz" diye şüpheye düştük ama tam da oradaymış. basic burger denedik, porsiyonu bana ideal geldi, ancak erkek arkadaşım doymadı,bir tane daha söyledi. zaten menüde 100 gr olduğu belirtiliyor. fazla gelir korkusuyla big burger yiyemedik, bir dahaki sefere yiyebileceğimizi anladık ve en kısa sürede yolumuzu o tarafa düşüreceğiz. ambiyans olarak da, dükkanın orjinalini korumaları çok güzel bence, zemin döşemesi ve kapılar pencereler vb. gayet sade, insanı ve gözünü yormayan bir dekorasyon. rahat rahat, korkunç göz yoran ışıklandırmalar olmadan yemek yiyebiliyorsunuz.

hamburgerleri lezzet olarak güzel sadece porsiyonları çok küçük, sosislisi vasattı bence, bir daha yemem. san sebastian cheescake fena değil ama daha lezzetlilerini yedim. gidecekseniz sıra beklemeyi göze alın.

öncelikle frankfurter söyledik, sosis lezzetli fakat kesinlikle frankfurter değil. aioli sos’a pek rastlayamadım, vurucu olması gereken sos içeride kaybolmuştu, karamelize soğan harika.

sonra edizione, b.i.g ve baharatlı patates istedik. b.i.g’de mayonez ve cheddar’ı çıkartmak istedim. geldiğinde relish’ten, karamelize soğan’dan ve hardal’dan eser yoktu. bacon çok kaliteliydi fakat crispy değil kurumuştu. burger’ler slider boyutunda ve yanında patatesle de yeseniz doyma şansınız yok.
patatese değinecek olursak muazzam içi dolu dolu bir dondurulmuş patatesti, marka olarak iyi bir tercih yapmışlar.

sonra 2 çift taco söyledik, eğer amerika’da veya meksika’da taco yemişliğiniz varsa, servis edilenin taco olmadığını anlamışsınızdır. guacamole, salsa ve sour cream yanında değil, shell’i doldurmak için içerisinde geliyor. zaten 40 gram et olduğundan içerisinde, aşırı yoğun sour cream tadından başka hiç bir tadı alamıyorsunuz. adana taco olduğu zamanlar daha başarılıydı.

son olarak san sebastian istedik, kalmadığını söylediler. biz de doyamadığımız için 1 porsiyon daha patates yedik, baharatsızı daha başarılı.

genel olarak eski lezzeti yok ne yazık ki, yoğunluktan ötürü çok eleman çalıştırdıkları içinde fiyatları yükseltmek zorunda kalmışlar. hâlen kaliteli fakat street food yerine, fine dining burger’a doğru ilerleyerek asıl amacını yitiriyor.

adam başı ortalama 50 liraya “doyamamanız” mümkün, önleminizi alarak gelin.

dana tandırlı taco ve edizione burger denedik.taco gerçekten çok çok kötü eti kokuyor ve çok tatsız tuzsuz 4 arkadaş da beğenmedik ve yiyemedik hatta,kesinlikle önermiyorum.hamburger küçük ve etini yine beğenmedim kullanılan et çok hoşumuza gitmedi tat ve koku olarak.hamburgerin iyi özelliği ekmeğinin yumuşak olması ama birçok hamburgercide öyle zaten.patatesleri ortalama

basic burger, tadir taco ve dogo yedik. burger harikaydi ama taco ve dogo pek de tatmin etmedi bir daha siparis etmem ozellikle tacoyu. ama burger icin surekli gidilir. sise ayran secimleri cok iyi.

uzun zamandır gitmek istiyordum, sonunda zula'ya gittim. mekan öncelikle çok hoş ama mekanın konumuna baktığınızda, aynı saatte beşiktaş merkezde bir burgerci bu kadar iş yapamaz. edizione burger + patates yedim. edizione burger'in içindeki trüff sos inanılmaz güzel, her ısırıkta o hazzı yaşıyorsunuz. et tam kıvamındaydı, ne çok ne az pişmiş, çok keyifli. i̇çindeki gevrek bacon ise çok fazla bir şey hissettirmedi, olsa da olur olmasa da. ekmek ise türkiye'de ilk 3'e çok rahat girer. patatesler üzerine çalışılmalı, bu kadar harika bir burger'in yanına bu patates çok yakışmamış bence.
zula gibi yerler çok az, zula ve bu işi iyi yapan yerler çok değerli konumda şu an.

efsaneeeee:) acayip güzel hamburgeri. tek kötü yeri bana cok ters bir yerde olması ,yandex olmasa hayatta bulamayız öyle daracık bir sokakta ,araba yeri zor bulduk ama harikaydı hep aklımda olan hamburgerini tekrar yemek için sabırsızlanıyorum.servis hızlı ve güleryüzlü çalışanlar, fiyatta normaldi ödediğimiz, aklımada olan başka lezzetleri ve tatlısını da bir sonraki gidişimde deneyeceğim.insallah hep aynı kalitede kalır

hamburgerleri çok lezzetliydi, patates de ince çıtır çıtır güzeldi fakat san sebastian cheesecake epey ortalamaydı. porsiyonlar küçük maalesef. kolanızı zero alırsanız 250ml, normalini alırsanız ise 200ml geliyor; içecekler 330ml olmalı. edizione burger 23₺, basic burger 20,5₺, san sebastian cheesecake 14₺ ve içecekler 6₺. 4.5’dan 5 puan