8nisan 2017 aksam yemegi icin denedigim mekandan yorumlarim. başlangic olarak kabak yataginda, dereotlu keci peyniri brulee ve dana carpaccio cok lezizdi. ana yemeklerden teriyaki soslu izgara somonu, biraz fazla tuzlu bulmama ragmen lezzetliydi ozellikle garnitur sebzeleriyle uyumunu cok begendim. ama asıl yıldızi hakeden ana yemek karidesli ev yapimi linguini idi, istanbulda yedigim en deniz mahsullu iyi makarnalardan biriydi, mutlaka denemenizi tavsiye ederim. tatli olarak ise ayni zamanda dogumgünü pastam niyetine gelen cikolota yataginda firinlanmis armut icerisinde lavantali creme brulee yine cok lezizdi, denemelisiniz. genel olarak yemeklerden ve servisden cok memnun kaldik, garsonumuz seyfettin bey cok kibar, hızlı ve guleryuzluydu.
yasadigimiz sorun ise hesabi ödedikten ve benim hesabin fotografini cektigim icin çıktıktan sonra farkettigimiz, icmedigimiz bir adet seftalili fuse tea nin hesaba yansitilmış olmasiydi. hesabi incelemedigimiz icin görmedik ve 13tl fazladan ödemis bulunduk. (fiş fotolarda eklidir)
ayni zamanda baslangic,ana yemek ve tatli yenen bir masada demlenmis bardak çaya ücret alinmasi acikcasi beni rahatsiz ediyor, sadece tatli yemege veya icecek icilmeye gidildiginde tabikide o masaya ücret yansitilmasi gerekir fakat eni konu yemek yemis bir masada bu ucret yansitildimi sahsen bu durumumekanneresi olursa olsun sevimsiz buluyorum.
kasim 2016
zorlu avm nin köpru katinda acilan zanzibar, zorlu nun müdavimlerinin ve canli müzik geceleri basladigindan beri de hemen hemen herkesin gözdesi. dekorasyon ve ambiyans cok basarili bence zorlu nun boyle bir mekana ihtiyaci vardi. carsamba ve cumartesi günleri kürsat başar orkestrasi ve seran bilgi ile canli müzik gecelerine henüz yer bulup gidemedim fakat gidenlerden duydugum kadariyla oldukca basarililar. gelelim benim zanzibar deneyimime. uyarayim bu deneyim lezzetten cok hizmet sektorunde insan iliskileri nasil olmalidir, aksilik halinde musteri memnuniyeti nasil saglanir,mutsuz giren musteri nasil mutlu cikar basliklarini icerir ...
29kasim aksami zorlu psm de tiyatro öncesi cay kahve icmek icin üç bayan girdigimiz mekanda kapida bir beyefendi tarafindan karsilanmadik adeta kovulmaktan beter edildik. aslinda normal zamanda kapida karsilamalari yapan ve daha sonradan tanistigim, ustelik hemserim olan rizeli tatli halka iliskilercinin isi oldugu sirada görevi devralan bu kaba beyefendi, degil zorlu hic bir hizmet sektorunde birebir musteri ile muhattap birakilmamalidir, kanaatimce ancak arka planda calisabilir. telefonu kapatmadan, yuzumuze dahi bakmadan bize dolu olduklarini soyleyip,koluyla barı gösteren bu zati muhtereme soylenecek cok soz vardi fakat yorgun olmamiz hemen biryere oturmak istememiz ve tiyatro baslamadan biraz sohbet etmek istememiz agir basti kendisini es gectik. gelelim bu kotu baslangicin guzellesen taraflarina. bara oturup cay kahvemizi icerken bir yandan da giriste yasadigimiz bu sorunu hararetle tartisirken bar sefi atakan bey bize kayitsiz kalamadi, kendisine durumu anlattik, yasanan olaydan dolayi kendisinin hic bir sucu olmasada meslektasi adina defalarca özur diledi. bar da atakan bey gece boyunca bizimle tum ictenligiyle ilgilendi, surekli ikramda bulundu, konu büyudu restoran mudurune iletildi, kendisi bizden ozur diledi, halka iliskiler geldi özur diledi ve tum ictiklerimiz de ikram edildi, eslerimizle baska bir aksam canli muzik dinlemeye davet edildik ,üstune ustluk bize tiyatro alanina gecmek icin asansore kadar da eslik ettiler. basta atakan bey olmak uzere diger calisanlari bu profesyonel yaklasimdan dolayi kutluyorum, dilerim tum isletmeler benzer sorunlar ile karsilasildiginda benzer tutumu gostererek musterilerini kaybetme degil kazanma yoluna giderler. sahsen ben zorlu zanzibara mutlaka yeniden gidecegim.