yuri burger & beer

farklı yerlerde çok fazla burger yiyen biri olarak açık ara en iyisi bana güvenin veyurispecial yiyin

sevgili @hominigirtlakgurme ve @yemelerdeicmelerde ‘ninyuriburger tadımına geldik. türkmekan olarak cheeseburger( özellikle köftenin ekmeğin tadını alabilmek için ilk defa gittiğimiz hamburgercilerde yaptığımız hamle) .köftenin tadı, tuzu ve pişirme oranı yerindeydi. diğer tercihimiz de mushroom burger oldu(içindeyurisos , trüflü mayo, çıtır soğan ve mantarli bir sos vardı ) .mantar sos başarılıydı?.soslarından , ekmeklerine kadar her şeyi kendileri üretiyorlar. özellikle patatesleri kesimine kadar kendileri yapıyorlar, hazır almıyorlar. kızartmadan öncede; soymadan patatesleri özel sirkeli kaynar suda bekledikten sonra kesim akabinde kızartma işlemine geçiyorlar?? . i̇lk görsel, gagarin burger( cheddar dolgulu 200 gram hamburger köftesi? , ızgara domates aioli sos) tek seçenek 200 gram olarak servis ediliyor diğlerlerinin 110 gram,220 gram seçenekleri mevcut. ikinci görsel yuri’nin spesyali ?‍♂️ ( içinde pesto sos ,yuri sos, trüflü mayoo,karamelize soğan, dana kaburga ) , üçüncü görsel kaburga burger( içinde arpacık soğan reçeli?, tiftiklenmiş kaburga var)? . dördüncü görsel ise; hubble ( eritme peynir?, kibrit pateyto,yurisos ve karamelize soğan var). şefimize , ceyhun bey’e ve jülide hanım’a teşekkür ederiz. beşiktaş’a gelince yolunuz düşsün??‍♀️fiyat performans orani yuksek?? . #yuriburger #yuriist

benyurispecial seçtim.yuri special dana eti üstüne uzun pişim dana kaburga, 3 mantar sote, karamelize soğan, pesto sos, mozarella, cheddar,yurisos, trüflü mayonezin leziz buluşmasından oluşuyor.?ekmeklerini, köftelerini, soslarını, patateslerini, ketçaplarını, ranch soslarını ve barbekü soslarını kendileri yapıyorlar.?oldukça doyurucu ve efsane lezzetliydi. etin ve kaburganın lezzeti çok çok iyiydi. patateslerini de kendileri yaptıklarından onlara has bir tadı ayrı bir lezzeti vardı.? sirkeli su gibi birkaç aşamadan geçirip bu lezzeti oluşturuyorlarmış. gözüm, midem tıka basa doydu ama aklım tavuk burgerde kalmadı değil. ?tavuk but kıyması 7 baharat,soğan suyu,galeta unu ve sarımsak yoğrulup gramajlanıp sonrasın da 1 gün dinlendirilip servis ediliyormuş. en kısa zamanda tavuk burgeri deneyeceğim.i̇lk fotoğrafyurispecial burger, son iki fotoğraf gagarin burger✨

vejeteryan burger yoktu onun yerine mac'n'cheese söyledik sonradan o da yok dediler.yurispecial söyledik ancak memnun değildik. çalışanlar ilgili ancak yemekler lezzetli değil. tercih etmem.

gerçekten çok lezzetli hamburgeler var. ekmeğinden patatesine başarılı ve farklı çeşit hamburgerleriyle hepsi denenmeye değer. benim favorim mac and cheese oldu sanırım. teşekkürleryuri;)

personelin ilgi ve alakası kusursuzdu öncelikle onu belirtmek isterim.yurispecial burger çoooook güzeldi ben tadına bayıldım. servisin yanında gelen eldiven ile yemek büyük kolaylık sağlıyor. kesinlikle bir daha geleceğim mekanlar arasında??

benim için tam 3,5 luk mekan ama 3,5tan 4 oldu:) zomatoda yorumlar ikiye bölünmüştü sevenler ve az sevenler, bende o yüzden kararsız kaldım. ama gold oldumu insanında bi deneyesi geliyo:) hizmet iyi, mekan ufak ve tatlı ama lezzet çok ortalama.yurihamburger yedik kendilerinin spesiyel hamburgeri olduğu için, köfteyi çok az pişmiş buldum. tabiki bu herkese göre değişir ama madem öyle nasıl pişsin sorusu sorulmalı:) zomato gold burada sorunsuzca kullanılıyor bu kısmı çok olumlu, gönül rahatlığa ile gidilebilir??‍♀️

daha iyisini yapabilirler fakat hali hazırda lezzet bizi tatmin etti.
sipariş verdiğimiz ürünyurispecial 250 gram olandı.

gold kullanarakyurispecial yedik. i̇çindeki malzemeler bana fazla geldi. her şeyi koymuşlar gibiydi ama genel olarak güzel bir burger. yanında patatesiyle geliyor. ev yapımı sosları olması çok hoşumuza gitti. hepsi çok başarılı değildi fakat ev yapımı sos vermeleri bile mükemmel bir şey bence. çalışanlar da çok güleryüzlüydü. mekan olarak da sadece yolun dibinde olmaları ses ve egzoz açısından sıkıntı yaratıyor.

zomato gold kapsamında olduğundan iki kez gittim birinde bbq ve mushroom burger birinde iseyuriburger ve dog star söyledik. i̇lk seferde mushroom burger gerçekten keyifliydi ama bbqde ise sosun delice yoğunluğundan burger tadı alınmıyordu. i̇kinci seferde iseyuriburger ortalama bir burgerken dog star hayatımda yediğim en kötü sosisliydi. servis yapan arkadaşa özellikle market sosisi olup olmadığını sordum ve özel olarak bir yere yaptırdıklarını söyledi ben de bunun üzerine sipariş verdim. market sosisi geldi önüme. üstelik ekmek bayat tüm malzemeler pasta yapar gibi üst üste konmuştu. kuru domates sos yazıyor ama sosislinin en üst katına boca edilmiş kuru domatesler vardı ve o şekilde yemek zaten mümkün değil. kötü bir deneyimdi gerçekten. burgerlerine, özellikle de zomato gold kullanıcısıysanız şans verilebilir ama onun haricinde kesinlikle sosisli önermiyorum.

zomato gold ile denedik ve gayet memnun kaldik lezzet ve servis cok guzeldi. bizimle ilgilenen garson cok enerjik ve pozitifti. hamburgerin yaninda patates getiriyor olmalarina cok mutlu olduk(malesefki artik cogu hamburgerci getirmiyor), bir de eldiven getirmelerini cok islevsel bulduk.yuriburger ve mushroom burger denedik. hamburgerleri ortadan ikiye bolup getirdiler, bu sayede iki cesidi de rahatca tadabildik. malzemeleri kaliteliydi ve en sevdigim nokta: hepsi bolca sosla birbirine karismisti ? verdikleri mayonez sosunu dere otlu yapmislar, bizim hosumuza gitti. unutmadan konumu cok iyi, tam akaretlere cikan otobus duraginin orda ?

diğer çoğu burgerde 150gr seçeneği olmadığı içinyurispecial burger söyledik. burgerleri porsiyon olarak ufak ben doydum fakat eşim doymadı. tadı biraz yavandı. sadece burger yapan bir işletmeden bir cafe/restoran dan daha iyisini beklemekte haklı oldugumu düşünüyorum. mekanda alkol ve teras bulunması bir avantaj. i̇çeride kapalı kısımda oturulmaz zira i̇nsanı rahatsız eden kötü bir yemek kokusu var.

son dönemde i̇stanbul'a bircok burgerci acıldıyuriburger'de onlardan çok farklı olmayan birtanesi, özellikle yuri'ye gideyim burger yiyeyim dermiyim çok sanmiyorum. 250 gr'lıkyurispecial burgerini denedim ama ekmegin küçüklüğündenmi neden bilmiyorum başka yerlerde yediğim 200 gr burgerler kadar doyurmadı beni. kullanilan malzemeler güzel fakat dediğim gibi lezzet standartin pekte üstünde değil güzel yanı maçlardan önce agaçlı yoldan stada doğru yürümeden hemen önce yuri'ye uğranabilir...

yuri mushroom veyurispecial yedik, hamburgerlerin belki gelen porsiyonu sizi yaniltabilir ama kesinlikle muthis bir sekilde doyuyorsunuz, tatlari mukemmel, calisanlar bir o kadar kibar ve cana yakin. cikin cikin gelin ?

yediğim en mükemmel burger. hand made ekmeklerinden soslarına kadar her şeyi olağanüstü.yurispecial favorim. mekanın şıklığı ve personelin güler yüzlü olması da cabası beşiktaş’ta olan herkesin uğramasını tavsiye ederim ✌️?