yuri burger & beer

menüleri ve lezzetleri başarılı ama hizmet ve süreklilik konusunda aynı şeyi söyleyemem. bir gün mükemmel bir burger yedikten sonra başka gün “paket servis yoğunluğundan” ya da başka bir sebepten ötürü siparişiniz yanlış gelebiliyor ve sonrasında “kusura bakmayın unutmuşum koymayı yoğunluktan” cevabını alıp herhangi bir şekilde hata telafi edilmiyor ve aynı ücreti ödüyorsunuz.

sevgili @hominigirtlakgurme ve @yemelerdeicmelerde ‘nin yuri burger tadımına geldik. türkmekan olarak cheeseburger( özellikle köftenin ekmeğin tadını alabilmek için ilk defa gittiğimiz hamburgercilerde yaptığımız hamle) .köftenin tadı, tuzu ve pişirme oranı yerindeydi. diğer tercihimiz de mushroom burger oldu(içinde yuri sos , trüflü mayo, çıtır soğan ve mantarli bir sos vardı ) .mantar sos başarılıydı?.soslarından , ekmeklerine kadar her şeyi kendileri üretiyorlar. özellikle patatesleri kesimine kadar kendileri yapıyorlar, hazır almıyorlar. kızartmadan öncede; soymadan patatesleri özel sirkeli kaynar suda bekledikten sonra kesim akabinde kızartma işlemine geçiyorlar?? . i̇lk görsel, gagarin burger( cheddar dolgulu 200 gram hamburger köftesi? , ızgara domates aioli sos) tek seçenek 200 gram olarak servis ediliyor diğlerlerinin 110 gram,220 gram seçenekleri mevcut. ikinci görsel yuri’nin spesyali ?‍♂️ ( içinde pesto sos ,yuri sos, trüflü mayoo,karamelize soğan, dana kaburga ) , üçüncü görsel kaburga burger( içinde arpacık soğan reçeli?, tiftiklenmiş kaburga var)? . dördüncü görsel ise; hubble ( eritme peynir?, kibrit pateyto, yuri sos ve karamelize soğan var). şefimize , ceyhun bey’e ve jülide hanım’a teşekkür ederiz. beşiktaş’a gelince yolunuz düşsün??‍♀️fiyat performans orani yuksek?? . #yuriburger #yuriist

ben yuri special seçtim.yuri special dana eti üstüne uzun pişim dana kaburga, 3 mantar sote, karamelize soğan, pesto sos, mozarella, cheddar, yuri sos, trüflü mayonezin leziz buluşmasından oluşuyor.?ekmeklerini, köftelerini, soslarını, patateslerini, ketçaplarını, ranch soslarını ve barbekü soslarını kendileri yapıyorlar.?oldukça doyurucu ve efsane lezzetliydi. etin ve kaburganın lezzeti çok çok iyiydi. patateslerini de kendileri yaptıklarından onlara has bir tadı ayrı bir lezzeti vardı.? sirkeli su gibi birkaç aşamadan geçirip bu lezzeti oluşturuyorlarmış. gözüm, midem tıka basa doydu ama aklım tavuk burgerde kalmadı değil. ?tavuk but kıyması 7 baharat,soğan suyu,galeta unu ve sarımsak yoğrulup gramajlanıp sonrasın da 1 gün dinlendirilip servis ediliyormuş. en kısa zamanda tavuk burgeri deneyeceğim.i̇lk fotoğraf yuri special burger, son iki fotoğraf gagarin burger✨

normalde 4 vermek istedim çünkü fiyat performans diye düşündüğünüzde 17₺ ye gayet hamburger ihtiyacınızı hem de patatesle karşılayabiliyorsunuz. ama bir hamburgerin köftesi kadar ekmeğinin de önemli olduğunu düşünüyorum, ekmekleri hem soğuk hem de bayat gibi (bayat demek istemiyorum çünkü belki başka bir türdür diye) dağılıyor. ekmeğin soğuk olması gerçekten beni aşırı yıktı, onun dışında köftesi gayet iyi. cheeseburger yedik, doyurucu ama ekmeğini sıcak istediğinizi bence söyleyin.

üzülerek puanını düşürüyorum. birkaç ay önce denediğim lezzeti bulamadım. patatesleri çok bozmuşlar, hamburger güzel ama ekmekte sınıfı geçemedi.

hamburgerler beklediğim kadar başarılı değil. füme kaburgalı olan burgeri denedim ve bir yanında aperatif olarak tüketilebilir tatta. porsiyon biraz küçük ve tek başına gitmiyor.

taze sıcak hamburger ekmeğine bayıldım. etleri gr olarak doyurucu ve gayet lezzetli. beşiktaşın ortasında hamburgercimi buldum

hamburger lezzetli eti sulu patatesleri fena değil ancak ev yapımı sosları benim damak tadıma hitap etmedi. patates ve soslardan 1 puan kırıyorum.

kesinlikle eskiden yedigim en iyi hamburgerdi fakat son 2 gittigimde cok bozmuslardi umarim eskiye donerler

klasik burger aldık. el yapımı mayonezleri lezzetliydi. ekmeklerini beğenmedim. içınde marul domates vs hiç bir şey yoktu. eti lezzetliydi fakat eksikleri olması ve çok az patates ile servis edilmesi beni üzdü. bu nedenle 2 buçuk dan 3 veriyorum.

burgerlrın yağını biraz azaltmaları gerektiğini düşünüyorum. onun dışında fiyat performans olarak çok iyi

böyle pek doyurucu, pek lezzetli...ayrıca fiyat performans harika. beşiktaşta ki en ucuz şişe bira burda sanırım:) 10/10.

03/11/2019daki avrasya maratonu sonrası, buradaki oylamaya güvenerek, açlığımızı lezzetli bir burgerla dindirmek istedik. siparişlerimizi garsona vermeden önce zomato gold kullanacağımızı söylememize rağmen, herhangi bir geri dönüş yapmadıkları gibi bu anlaşmayı iptal ettiklerini maalesef hesabı öderken öğrendik!! gerekçe olarak da garsonların yeni olduklarını söylemeleri tam bir profesyenellikten öte bir işletme anlayışı! yaşadığımız bu saçma durum bir yana; servis ve lezzete değinmek gerekirse; başka masanın burgerlarının önce bize servis edilip, asıl sipariş verenler bulunduktan sonra önümüzdeki tepsilerin(1er patates dilimlerini yemiş olmamıza rağmen) önümüzden geri alınıp ilgili masaya verilmesi mi? yoksa special diye sipariş ettiğimiz burgerın küçüklüğü ve özensizliği mi?? ekşimiş ayran sunmalarını mı?? yoksa balkona vuran güneşe rağmen masadaki sosları umursamamaları mı?? hangi birinden bahsetsem?! kısacası ne uygun bir dille mağduriyetimiz için özür dilenmiştir, ne de sunumlar için o kadar oy haketmiştir!.. üzgünüm, kesinlikle tavsiye etmiyorum...

gold geciyor diye geldik.garson arkadaşa söyledik ona göre sipariş verdik.hesap alirken gold geçmedigi söylendi.menuler de zaten doyurucu degil.kesinlikle tavsiye etmem önünden bile gecmeyin

uygun ama çok lezzetli değil. etlerin kurutulmuş olması beni rahatsiz etti lezzetini kaybetmiş bence bu şekilde