yeni damla

inanilmaz. istanbulun en iyi ilk bes pastanesi. kremalari harika e yalicapkini ve yaptiklari butun petifurlerpastalarhem tatmin edici ama baymayan zevkten hazdan dort kose yapan bir yer. eklerlerinden special tahinli kurabiyeleri her seyleri istanbulda en iyi. doyamiyorsunuz insani sapigi yapiyor. bir cok yerde pasta yemeyi birakirsiniz buradan sonra iddia ediyorum. zaten bir isletme bir semtte bu kadar sene zincir yerlere ragmen ayakta duruyorsa hucum edilmeli.

yeni damla bogazin klasikleri arasina karismis, 1973'ten beri hamur yogrulan bir mekan. 2012 yilinda dükkanini modernize ederken bir yandan daha lezizpastalarve siradisi lezzetlere sahip ekmekler de üretmeye basladi. özellikle unsuz yagsiz çilekli "yali çapkini"ni meshur etti. bunun yani sira baklava yufkasindan yaptiklari serbetsiz tahinli sarma olan "yeni damla spesiyal" öncelikle bir kez tadilmasi gerekenler arasinda. zaten dükkana girdiginizde güleryüzle yapilan karsilama sonrasi merak ettiklerinizden tattirmak için ellerinden geleni yapiyorlar. ayrica dükkanin ön kisminda kafeterya olarak bir bölüm bulunmakta. burada lokumla ve bir bardak su ile ikram edilen taze türk kahvesi veya çok çesitli bitki çaylarindan ismarlayabiliyorsunuz. ayhan ve erkan beylere bu excusive pastane için tesekkür ederim.

bugün arkadaşlarla gittik, capri ve yalıçapkını yedik. i̇kisi de muazzamdı ? fotoğrafta gördüğünüz capri, içi sırf kestaneli ve çikolatalı. ben tek kişi yedim, ağır geldi; iki kişi için ideal. yalıçapkını ise hafif tatlı sevenlere göre. fiyatlar biraz zamlanmış ama yine de yeniköy'e göre gayet uygun. özgün ve lezzetlipastalariçin muhakkak deneyimleyin, tavsiye ederim :)

fiyatlar cok iyi. yaspastalarcok lezzetli, tuzlulari ortalamanin ustunde. ufak tatlikuru pastalari lezzetli degil. acibaddm kurabiyesinden badem tadi bile gelmiyor, muhtemelen findik unundan yapilmis. servis ve calisanlar cok iyi.

kurupastalariyi, yaşpastalarçok iyi. oturacak yer var ama masa sayısı çok az. o yüzden take-out daha mantıklı. fiyatlar yüksek denmiş, ama yeniköy için normal. müdavimi olunacak bir yer olmamakla birlikte pişman olmayacağınız bir yer.

yeniköy’ün pasta, kurabiye ve poğaça alınacak yegane pastanesi. yaşpastalarkonusunda özellikle çok başarılılar ki bir çok yeri gölgede bırakıyorlar.