vogue

manzara ve ortam kesinlikle harika. eğersushigurmesi iseniz sushisini tavsiye etmem bana göre en iyisushii̇oki'de. onun dışında hizmet, servis ve ürünler a plus.

oturduğunuz konuma göre değişen i̇stanbul ve lezzetli sushiler. specialsushiplate gerçekten iyiydi. doğum günümdü ve burada olmaktan çok çok keyif aldım.

gitmek isteyen muhakkaksushiyesin, onun dışında cüzdanına güvenen tabiki gidebilir. hatırlatma pekin ördeği çok övgüye dair bir lezzet değil, yemekler ortalamanın altı... manzara güzel.

manzara mükemmel, panoramik bir manzarası var ancak hangi terasta olduğunuz önemli. denediğimiz yemekler ve kokteyller harikaydı.sushi(özellikle vogue special) ve kuzu tandır tavsiye edilir. kokteyl olarak ‘kız kulesi’ne bayıldık. romantic ve ab-ı hayat da tavsiye edilir.

her seferinde ayrı bir mutluluk hissi oluşturan ender mekanlardan biri vogue. bazılarının "manzaramız var" lafını ağzına tıkıp laps diye vuran, boğazı kanatlarının altına alan manzarasıyla zaten ilk dakikasında vurulmuşa dönmenizi sağlayan mekan, güleryüzlü çalışanları, hamarat barmenleri, devasa menüsüyle minik bir harikalar dünyası. gerek yılbaşı programı gerekse yurtdışından gelen misafirleri ağırlama adına yaptığımız etkinliklerde tam kararında tatmin eden mekanın en güzel yanlarından birisi desushimenüsü. her ne kadar bir ara değişen şef ile kaliteyi biraz düşürdüyse de sonra kendini toparlayabildi ve sevenleri de üzmedi :)

benim için en önemlisi, benim gibisushihastası bir arkadaşım ve ailesini ağırladığımız zaman onları hem bize minnettar etmesi hem de istanbula bir kez daha aşık olmalarını sağlamasıdır. umarım kalite bozmadan fiyatlar uçmadan böyle süregider!

manzara harika. bütün boğaz ayaklarınızın altında. bu manzara karşısında keyifli bir akşam yemeği geçirmemek imkansız. garsonların ilgisi ve servis gayet iyi. tabii mekanı tercih eden müşteri kalitesi de yüksek. yemeklere gelince... başlangıçta vogue meze tabağı yedik. sonrasında tercihimsushioldu. çok başarılıydı. eğer yolunuz düşerse sushilerini mutlaka denemelisiniz. yemek sonrasında tatlı tercihimiz tahinli sufle oldu. fakat tahinden ziyade ağır bir yumurta kokusu ve tadı vardı. birkaçtır aynı şikayeti aldıklarını söylediler. tabiiki yiyemedik. tiramisu söyledik. ancak onu da başarılı bulmadım. tatlılarını tavsiye etmiyorum. ama genel olarak lezzet açısından iyi bir mekan. yolunuz düşerse bu manzaranın ve farklı tatların keyfini çıkartmalısınız.

güzel bir manzara ve iyi bir servis var. denediğim lezzetlerde çarpıcı bir dokunuşla karşılaşamadım. bu segment bir restoranda kolaylıkla bulabileceğiniz ana yemekler mevcut. meze tadımı tarzındaki tabağı lezzetli ve nispeten deneyimsel ama orada da kat edilmesi gereken yol var. kutlama için tercih edilebilecek bir yer.sushimenüsünün methini duydum ama tatmadım.

a blok’un asansöründen vogue yazan tuşa bastıktan sonra, 13. kattaki mekana geliyoruz… sizi dar bir girişten, genişe yol alan, bej ve açık kahverenginin hakim olduğu, tüm manzarayı içeriden rahatlıkla görebileceğiniz, geniş panoramik camlarla donatılmış sıcak bir ortam karşılıyor...
i̇stanbul’daki fine-dining mekanlar arasında manzarasıyla en tepeye oynayan vogue restaurant’ı tanımlamak için; şık, rahat ve sade kelimeleri yeterli olur sanıyorum.

küçük bir mekan turundan sonra masadaki yerimi aldım.

başlangıç olarak; maguro tartar vesushiçeşitlerinin tadına baktım. sushileri mücevhermişçesine işlemişler bu da doğal olarak tadına da yansımış. beyaz şarapla eşleştirilen sushiler tek kelimeyle enfesti!

daha sonra masamıza kuşkonmaz ve avokadolu mozarella salatası geldi. bu zamana kadar yediğim en lezzetli salataydı. avokado ve mozarella uyumu, incecik kıyılmış salataları taçlandıran kuşkonmaz, unutulmazlarım arasında yer almayı başardı…

devamını blogumdan okuyabilirsiniz...

beşiktaş plaza'nın içinden giriş yapılarak mekana girildiği için ortam ve manzaranın güzelliği bir hayli etkiliyor. yemekler, manzara ve ambianstan bekleneceği üzere kaliteli, lezzetli ve bir o kadar da pahalı. mekanda dünya mutfağı yanı sırasushive tadım menüsü seçenekleri de var ki, bu durum oturmamış bir tarz hissi veriyor. ayrıca ortam her ne kadar elit olsa da insanı rahatsız eden snop bir havası da var. biz  sushi tabağı ve tatlı denemiştik, hepsi de çok lezzetliydi. fakat o snop atmosfer sebebiyle bir daha gitmeyi de düşünmedik.

first class - istanbul 'un en iyisushibar 'ina sahip restorani. 2002 yilinda miller yeme-içme ödülleri'nde istanbul'un en iyi restorani seçilmistir. hala dünyanin en iyi restorani arasindadir.
kendinizi çok klas hissedeceksiniz.

boğaza hakim konumu ve i̇stanbul'un ışıltısını gözler önüne seren manzarası ile özel günler için ilgi çekici alternatif arasında kendini konumlayabilecek bir restaurant olduğunu söylemek gerekir. özel bir gün için eşimle birlikte tercihimizi vogue'dan yana kullandık.sushiseven biri olarak sushilerini ve nigirilerini başarılı buldum. ana yemek olarak dana külbastı ve ızgara bonfile söyledik. etler istediğimiz gibi pişirilmiş ve sunumu & lezzet dengesi olarak ortalamının üstündeydi. güzel bir yemeğin belirleyicisi olan her zaman tatlı olmuştur. tahinli suflesi kesinlikle muhteşem ;) sufle ve tahinin aynı cümle içerisine bile ne kadar ağır bir tatlı olacağının sinyallerini verdiğinin farkındayım fakat düşüncelerinizi ters köşe yapan bir sonuçla karşılacaksınız. yemek ve lezzet olarak olumlu yorumlarımdan sonra malesef servisin inanılmaz yavaşlığı ve garsonların ellerinde olmadan da olsa sizi yanlızlaştırması sebebiyle hayal kırıklığına uğradığımı söyleyebilirim. güzel yemek için bir çok alternatifin olduğu sektörde servisin kalitesi ile farklılaşmak  gerekiyorken, malesef kötü bir servis ve uzun süre beklemek durumda kalmak gibi negatif tecrübeler edinmiş olduk. bir daha denenir mi ? manzarası ve lezzetleri için belki...

vogue - 14 yildir dünya mutfaginin en özel temsilcisi. dekorasyonu son derece sade ve sik. istanbul bogazinin en güzel manzaralarindan birine sahip. menüsünde; dünya lezzetleri, 70?den fazlasushiseçenegi ve seçkin saraplar var. ögle yemeklerinde is dünyasinin ilk tercihleri arasinda. pazar günleri açik büfe brunch?lari da klasik olmayi basardi. vogue, zagat survey tarafindan, dünyanin en iyi restoranlari arasinda gösterildi.

merhabalar

manzara,ortam ve servis olarak gercekten basarili bir mekan fakatsushilezseti olarak avm de zincir kurmus diger markalardsn pek bi farki yoktu.

manzarasi ilasushi,sarap falan yiyince 10numara.hehe
peynir menu liste de yoktu.ama soyleyince getiriyor.
adi unuttum ama deniz meze tabagi vardi ,cok lezzetli.

sushi -sushibasta olmak üzere istanbul'un en iyi restoranlarindan biri, manzara ve yemek muhtesem. fiyatlarin yüksekligi böyle bir mekan için kabul edilebilir.