vogue

is yemekleri, özel gün kutlamalari için aklimiza gelen yerlerin basinda geliyor. yine bizi sasirtmadi. kalabalik yabanci misafir grubumuzu burada agirladik. agirlikli deniz mahsülü tercih ettik. ahtapot carpaccio, meze tabagi, susi, deniz levregi, karisik tatli tabagi vs. tercihlerimizdi. buradaservismuazzam. hava yagisli oldugu için içerideydik. bir gün de açik havada bir organizasyon yapacagiz.

boğaza hakim konumu ve i̇stanbul'un ışıltısını gözler önüne seren manzarası ile özel günler için ilgi çekici alternatif arasında kendini konumlayabilecek bir restaurant olduğunu söylemek gerekir. özel bir gün için eşimle birlikte tercihimizi vogue'dan yana kullandık. sushi seven biri olarak sushilerini ve nigirilerini başarılı buldum. ana yemek olarak dana külbastı ve ızgara bonfile söyledik. etler istediğimiz gibi pişirilmiş ve sunumu & lezzet dengesi olarak ortalamının üstündeydi. güzel bir yemeğin belirleyicisi olan her zaman tatlı olmuştur. tahinli suflesi kesinlikle muhteşem ;) sufle ve tahinin aynı cümle içerisine bile ne kadar ağır bir tatlı olacağının sinyallerini verdiğinin farkındayım fakat düşüncelerinizi ters köşe yapan bir sonuçla karşılacaksınız. yemek ve lezzet olarak olumlu yorumlarımdan sonra malesef servisin inanılmaz yavaşlığı ve garsonların ellerinde olmadan da olsa sizi yanlızlaştırması sebebiyle hayal kırıklığına uğradığımı söyleyebilirim. güzel yemek için bir çok alternatifin olduğu sektörde servisin kalitesi ile farklılaşmak  gerekiyorken, malesef kötü birservisve uzun süre beklemek durumda kalmak gibi negatif tecrübeler edinmiş olduk. bir daha denenir mi ? manzarası ve lezzetleri için belki...

2 ana yemek , 1 tiramisu 2 türk kahvesi 300 tl ödedik. fiyatı önemli değil fakat ; yemek için 48 dakika tiramisu için 17 dakika bekledik inanılmaz kötü ve ukala birservisvardı, gitmediğim yer sayılıdır fakat şuana kadar gördüğüm en ilgisiz servisi ve çalışanları burada gördüm, çok yazık böyle güzel bir manzaraya sahip bir yer için...

i̇ş yemekleri için ya da özel buluşmalar için ideal bir mekan. deniz mahsülleri salatası harika. tadı damağınızda kalıyor... manzara harika. sürpriz bir yemek organizasyonu hazırlamak isterseniz tercih edilebilecek ilkler arasında yer alıyor.servisve çalışanlar da gayet başarılı

merhabalar

manzara,ortam veservisolarak gercekten basarili bir mekan fakat sushi lezseti olarak avm de zincir kurmus diger markalardsn pek bi farki yoktu.

yemekleri ve manzarası muhteşem biryer. çalışanlar gayet kibarserviskalabalığa rağmen hızlı ve şık. gönül rahatlığıyla tercih edebilirsiniz. 1 kadeh içerek kişi başı ortalama 300-350 tl ödersiniz. tatlıları idare eder. yemesenizde çok bişey kaybetmezsiniz maalesef. ama tempura yemezseniz çok eksik kalırsınız

dogumgünü nedeniyle gittigimiz restoranin ambiyansini ve servisini çok begendim. manzarasi da çok güzel, bogaz manzarasi harika. ilk önce ikram olarak kuru domatesli zeytinyagi ve kavunlu,peynirli küçük bir tadim geldi. ara sicak olarak ördek carpaccio ve kaz cigeri istedik. her damaga hitap etmez ama ben çok begendim. marmelatla birlikteservisediliyor. ana yemek olarak ahtapot ve istakoz, dana bonfile söyledik. ahtapot ve istakoz çok güzeldi, yumusacik ve lezzetliydi. nohut ezme ile birlikteservisediliyor. dana bonfile yeterince yumusak degildi, ama lezzetliydi. yine de bir steakhouse tadi vermedi.servisinanilmaz kibar, defalarca gelip memnun olup olmadigini soruyorlar. fiyatlara gelince; ara sicak 50tl civari, yedigimiz ana yemekler ise 70-80 tl araligindaydi. sarabi pahali buldum. bir kadeh beyaz narince sarabi 42 tl. ayrica kuver parasi yoktu. 2 kisi toplam 300 tl hesap geldi. özel günler için ideal.

açıkçası sadece manzara'dan dolayı bu puanı veriyorum.serviskalitesi fiyata bakılırsa düşük kalıyor zira bu meblağlara çok daha güzelserviskalitesi alabildiğiniz mekanlar var i̇stanbul'da. fine dining klasmanına uygun denebilir ama daha çok manzarasıyla. deniz ürünleri fena değil, sushi'de fena sayılmaz ama bu fiyatlara ve bu lokasyona daha iyi olabilir. herşey lokasyon değil, böyle yerlerde insan daha güzel şeyler bekliyor.

lezzet - doors ve kalite; hakikaten özel günlerde mutlaka denenmeli lezzetlerservishepsi çok güzel aklimda hos müzikler kaldi birazcik pahali ama deger.

yemekler lezzetli, ambiyans ve görsellik güzel fakatservissunumu daha kibar ve ince bir biçimde olabilir. lavaboları karanlığı ayırt etmek açısında girişte daha yardımcı olabilir. diğer herşeyi ile güzel bir mekan.

i̇stanbul'da en beğendiğim roof restoranlardan birisi. genelde iş yemeklerim ve yabancı misafirlerim geldiğinde gittiğimiz bir mekan. hem lezzet, hem manzara, hem deservisolarak kalite üst seviyede. her geldiğinizde aynı seviyeyi bulabiliyorsunuz size sürpriz yapmıyor. genelde buraya gelenlere sushi menüsünü önerirler ama benim aram iyi olmadığı için yorum yapamayacağım. ana menüsündeki çeşitlilik ve sunum kalitesi çok çok başarılı. özellikle tavsiye edeceğim tatlar dana antrikot, dana madalyon ve ızgara jumbo karides. i̇çki menüsüde oldukça zengin olmasına rağmen bence restoranın en büyük sıkıntısı fiyat/performans dengesi. fiyatlar muadili restoranlara göre çok pahalı. romantik günlerde sevgilinize iyi bir sürpriz yapabileceğiniz bir mekan. gündüzü de gecesi de ayrı güzel.

yemekler siradan, mutfagi iyi degil.serviscok kotu. tavsiye etmiyorum. kokteylleri kotu degil, manzara guzel fakat bulundugu lokasyon iyi kullanilamamis.

mekanın tasarımı şık olmakla birlikte bence bi yenileme gelmeli.servisiyiydi. manzara zaten müthiş. ciftler icin romantik bi ortam, iş yemekleri için de saygınlık ifadesi

hafta içi akşam yemeği ve hafta sonu(cumartesi) kahvaltısı için gittiğim mekan. öncelikle belirtmek gerekiyor ki, mekan beşiktaş akaretler'de. giriş beşiktaş plaza'nın avlusunda. avluya geldiğinizde  bu avludan biraz sonraki muhteşemliğe çıkacağınız pek  belli olmuyor. ancak asansöre bindiğiniz anda gerekli sinyalleri almaya başlıyorsunuz ve asansör direkt mekana açılıp, içeri girdiğinizde her şey gözünüzün önünde artık. biraz daha ilerlediğinizde, i̇stanbul'da görebileceğiniz en güzel kuş uçumu manzaraların biriyle karşı karşıya kalıyorsunuz. ambiyans süper. hele bir de manzaraya yakın bir masada oturuyorsanız sadece su için değer. o derece yani. masaların yerleşim planı ve masa düzeni ideal.servisgörevlilerin ilgisi gerçekten yakın.  bunaltmayan ama özletmeyen de bir yakınlığı oturduğunuz süre boyunca hissediyorsunuz ki bence çok güzel. menü gerçekten çok zengin, içerik olarak, çeşitlilik olarak ve görsel olarak iştah kabartıyor daha başlangıçta. tattığım  lezzetler özelinde bakacak olursam; meze  tabağı, etli pazı sarma, fırınlanmış kuzu incik, ızgara bonfile aklımda kalanları. çok özel değiller belki ama ambiyansın ve manzaranın güzelliğini bozmuyorlar ki bu konumdaki bir yerden beklediğinizden daha üst bir seviye. kahvaltısına geldiğimizde aynı manzara ve ambians içerisinde açık büfe bir kahvaltı düşünün. ancak öyle brunch tarzı yan yana, dizi dizi, çeşit çeşit bir kalabalık beklemeyin. tabi ki sadece su bile içseniz değecek bir mekanda sunulan kahvaltılıkların kalitesi ve görsellikleri çeşitliliğinin önüne geçiyor ister istemez. daha da önemlisi finalde mutlu olduğunuzu hissediyorsunuz. bu yetiyor bence. fiyat kalite dengesi oldukça uyumlu. bu ambiyansı yaratan, bu ilgiyi gösteren, bu lezzetleri hazırlayan ve sunan tüm ekibe teşekkürler. artık yemek bitip, asansör ile o avluya indiğinizde, hayatın, şehrin gerçekleriyle yeniden yüzgöz olmaya başlıyorsunuz ki dönüp arkanızdan yukarıya doğru bakınma gereksinimi duymanız da sanırım  bu yüzden. hep böyle...

manzara ve ambians mükemmel. karşılama ve rezervasyon ekibi ilgili.servisise bu seviyede bir restoran için tatmin etmedi. suyunuzu kendiniz doldurmak zorunda kalabiliyorsunuz. ya da istediğiniz basit birşey unutuluyor. yemek konusunda ise başlangıçta meze tabağı istedik. i̇çli köfte, çiğ köfte , enginar vb. ürünler olan tabakta lezzet sıradandı. dana yanak başarılıydı. antrikot normalden bir miktar daha iyiydi. şarap menüsüne gelince bu kadar iddialı bir restoranda tek yerli markaya bağlı kalmak, butik ve gerçekten iddialı üreticileri gözardı etmek hoş değil . özellikle yabancı müşteri ağırlığı bu düzeydeyken.