vogue

hafta içi akşam yemeği ve hafta sonu(cumartesi) kahvaltısı için gittiğim mekan. öncelikle belirtmek gerekiyor ki, mekan beşiktaş akaretler'de. giriş beşiktaş plaza'nın avlusunda. avluya geldiğinizde  bu avludan biraz sonraki muhteşemliğe çıkacağınız pek  belli olmuyor. ancak asansöre bindiğiniz anda gerekli sinyalleri almaya başlıyorsunuz ve asansör direkt mekana açılıp, içeri girdiğinizde her şey gözünüzün önünde artık. biraz daha ilerlediğinizde, i̇stanbul'da görebileceğiniz en güzel kuş uçumu manzaraların biriyle karşı karşıya kalıyorsunuz. ambiyans süper. hele bir de manzaraya yakın bir masada oturuyorsanız sadece su için değer. o derece yani. masaların yerleşim planı ve masa düzeni ideal. servis görevlilerin ilgisi gerçekten yakın.  bunaltmayan ama özletmeyen de bir yakınlığı oturduğunuz süre boyunca hissediyorsunuz ki bence çok güzel. menü gerçekten çok zengin, içerik olarak, çeşitlilik olarak ve görsel olarak iştah kabartıyor daha başlangıçta. tattığım  lezzetler özelinde bakacak olursam; meze  tabağı, etli pazı sarma, fırınlanmış kuzu incik, ızgara bonfile aklımda kalanları. çok özel değiller belki ama ambiyansın ve manzaranın güzelliğini bozmuyorlar ki bu konumdaki bir yerden beklediğinizden daha üst bir seviye. kahvaltısına geldiğimizde aynı manzara ve ambians içerisinde açık büfe bir kahvaltı düşünün. ancak öyle brunch tarzı yan yana, dizi dizi, çeşit çeşit bir kalabalık beklemeyin. tabi ki sadece su bile içseniz değecek bir mekanda sunulan kahvaltılıkların kalitesi ve görsellikleri çeşitliliğinin önüne geçiyor ister istemez. daha da önemlisi finalde mutlu olduğunuzu hissediyorsunuz. bu yetiyor bence. fiyat kalite dengesi oldukça uyumlu. bu ambiyansı yaratan, bu ilgiyi gösteren, bu lezzetleri hazırlayan ve sunan tüm ekibe teşekkürler. artık yemek bitip, asansör ile o avluya indiğinizde, hayatın, şehrin gerçekleriyle yeniden yüzgöz olmaya başlıyorsunuz ki dönüp arkanızdan yukarıya doğru bakınma gereksinimi duymanız da sanırım  bu yüzden. hep böyle...

hello, this restaurant is should be one of the best place of istanbul. many of my friends reccomended me that restaurant at it was a very special day for me. i decide to make a reservation and request a very nice table with direct view on the bosphore. i guess they choice the table on your arrival. as i am not a very famous personn or look like i have a lot of money they bring us on the terrasse right side on the restaurant wich only one of us could have the view from faraway on the bosphorus. when i told the lady that i request a table direct to the bosphorus she say to me that other people have made reservation before me. my first question is why you confirm if you can not afford? i insist on my reservation 3 times. she call me on the same day to see if my reservation is still confirmed and again i ask her about this table and she that everythings was ok. on the top of that we have been seating next to 20 chinesse wich had a lot of fun but it was terrible noisy so when you want to have a nice diner by 2 it was really not was i was expecting so if we have been to the other terasse would not be happend. it's take long time to get the menu. we choice a cocktail as apéritif. the cocktail was good but nothing next to it ( nuts, olive or what ever....) for my opinion if you served a cocktail around 40- 50 tl the cocktail i believe they should serve something. we orde a bootle of wine...servis was ok at that moment. our starter. sushi it was very delicious and the variety was good, very nice presentation. seafood plate, i would not call a seafood plate if you serve 1 vongole, 1 karides, peace of thuna, salmon, and calamar ( again nice presentation but very poor) i use to eat seafood plate all around the worlb but this is a joke. main course was the duck.....the duck was very dry....i could eat but it was really the worse duck i eat...i did not want to take a dessert so i ask for irish coffee. i became a mixture of milk and coffee and on the top milkshaum....i say that i am sorry but that it was not a irish coffee. i explain that should be sugar with wisky '' flambiert'' coffee and freshcream on the top 3 colors. the waiter bring me a glas with milch, coffee and freshcream and wisky. i explain that they should not be with milk. on the way to toilet i explaint to the head waiter my problem in mean time the bartender come to us and say to me that if want the irish i drink like that or i should go somewhere else. the head waiter did not leasten to my complain and explain to me that he has 25 years experiences etc....he start to talk to my turkish friend and he was very rude. no appologize or something else. this attitude is unacceptable.....they should learn what is about customercare. i was always polite with them but they can't accept critic.....everyone can do a mistake but you should accept and even if i was wrong ( wich is not the case) they should respect the customer and find a solution to satisfied the customer. i say that i will complain and he's answer was write what ever you want...have a nice everning

hoş bir yer..................... .................. ................. mekan da manzara da şık............

gordugum en kotu yer olabilir hizmet sıfır özellikle resepsiyondaki kadın fazla ilgisiz telefonda 2. masaya yer ayırdım dediği halde bizi kapalı alanda manzaradan bi uzak yere oturttu soylediğimizde ise masalar sıgmadı sizi içeri almak zorundayız dediler bu ne sorumsuzluk

an amazing fancy classy luxurious restaurant with the view! the staffs are amazing! especially tuba, she was in charge of our table and she was so professional! she ordered the food for us, sho chose the best selection ever! the food was extremely yummy... surprised by the sushi! very very tasty and fresh! thumbs up guys...

i̇stanbul’da görebileceğiniz en profesyonel garson hizmetinin olduğu mekanlardan biri. açık hava kısmı biraz sıkış sıkış ancak manzara kalitesi bunu telafi denilicek güzellikte. keçi peynirli salata ve kestaneli sufleleri harika. ana yemeklerde kötü değil ama çok mu başarılı tartışılır. fiyat ise aldığınız hizmet ve lezzet açısından kabul edilebilir. özel kutlama yemeklerinde tercihler arasında üst sıralarda olucak bir mekan.

kendinize bir güzellik yapin ve gidin! - özel günlerde, kutlamalarda, yurtdisindan bir misafir geldiginde insan panik olur biraz, nereye gidecegiz diye düsünüp durur. benim için vogue son zamanlarda bu yönden hayat kurtarici. götürdügüm herkes bayildi. muhtesem bir manzara ve leziz yemekler bir arada. baska güzel manzarali restoranlara kiyasla da iki avantaji var: fiyatlar biraz yüksek olsa da gelen yemege ve keyfe kiyasla deger ve yemek porsiyonlari kuslar için degil insanlar için. iki çatal süslenmis yemek parçasi degil, gerçekten yemek yiyorsunuz burada.

başlangıç olarak karışık deniz mahsullü başlangıç tabağı söyledim çok başarılıydı ana yemek olarak ördek ve somon söyledik gayet başarılıydı özellikle ördek ve sosu harikaydı tatlı olarak tiramisu ve hindistan cevizli mus tercih ettik mus gerçekten çok başarılıydı tiramisu zayıf kaldı mekan ve ilgi olarak çok başarılı

manzara ve ambians mükemmel. karşılama ve rezervasyon ekibi ilgili. servis ise bu seviyede bir restoran için tatmin etmedi. suyunuzu kendiniz doldurmak zorunda kalabiliyorsunuz. ya da istediğiniz basit birşey unutuluyor. yemek konusunda ise başlangıçta meze tabağı istedik. i̇çli köfte, çiğ köfte , enginar vb. ürünler olan tabakta lezzet sıradandı. dana yanak başarılıydı. antrikot normalden bir miktar daha iyiydi. şarap menüsüne gelince bu kadar iddialı bir restoranda tek yerli markaya bağlı kalmak, butik ve gerçekten iddialı üreticileri gözardı etmek hoş değil . özellikle yabancı müşteri ağırlığı bu düzeydeyken.

içtigim "miso" malesef yavandi, ancak "izgara bonfile" ve "somon sashimi" hem sunum hem de lezzet açisindan basariliydi diyebilirim. yemek sonrasi denedigimiz "yaseminli yesil çay"da gayet güzeldi. mekan, istanbul bogazi'na nazir o kadar güzel bir manzaraya sahip ki insan menüye ve fiyatlara odaklanamiyor elbet, ancak fiyatlar konusunda buradan simdiden uyarayim.

öğlenleri plaza yöneticilerinin, akşamları ise expatların ve evli çiftlerin uğrak yeri vogue. büyüleyici bir i̇stanbul manzarası var, ahşap dekorasyonu ise ferah ve romantik. rezervasyon yapmadan önce muhakkak manzara gören bir masa isteyin. 

vogue'un menüsü, tipik bir fine dining restoranından farklı değil ama yemekleri lezzetli. sushileri çok başarılı, yemek öncesi bir kadeh sarap ile önden spiderman ve yasai roll sipariş etmenizi öneririm. en son gittiğimde başlangıç olarak ahtapot carpaccio söyledim. ana yemek icinse dana yanak tercih ettim. dana yanak yumuşacıktı, tam istediğim gibi pişirilmişti (az-orta). etin yanında gelen garnitürler de, en az et kadar lezzetliydi. tatlı menüsü pek geniş değil, ilgimi çeken bir tatlı olmadı.

son zamanlarda i̇stanbul'da bir çok fine dining restoran açıldı. vogue'un bu restoranlara kıyasla sunduğu özel bir şey yok. ancak kaliteli ve sakin bir akşam yemeği isteyenler için yine de tercih edilesi bir mekan vogue.

mükemmel lezzetler - su sekilde baslamam gerekli. fiyatlar pahali. bunu bilerek gidin. fiyat önemli degil ise verdigim 4 yildizi, 5'e çikartabilirsiniz. tek kelime ile kaliteli bir yer, her anlamda.

karar degistirdim, verdigim 4 yildizi, 5'e çikartiyorum. eger fiyat sizin için önemli ise verdigim 5 yildizi 4'e indirebilirsiniz.

hiçbir şey söylemeye gerek yok aslında. her şey mükemmel! özellikle kuşkonmaz ızgara favorim. tatlı için sufleyi tavsiye ederim. manzarası, nezih ortamı ve çalışanlarının güler yüzü ile hizmetin harika olduğu bir restoran. fiyatlar biraz daha düşük olsa i̇stanbul'daki en güzel restoran olabilirdi. yine de 5 puan (:

manzara harika sushiler orta daha iyi suhiler yemişliğim var garsonun davranışı çok kötüydü. verdiğimiz siparişi yeterli bulmayıp bu kadar mı cümlesini söylemeye tenezül etmsi büyük tebiyesizlik!

manzarasiyla servis kalitesiyle ve tabiki ortamiyla super bir mekan. ama ben en cok sushilerine bayiliyorum. ozellikle yabanci misafirleriniz oldugunda mutlaka tercih edin. emin olun cok mutlu ayrilacaklar :)