virginia angus

ef sa ne ! ? diye başladığım sayılı yorumlarımdan birini giriyorum dikkat; bu kadar lezzetli burger daha önce ye me dim! ? gram mantığından hareket eden ve başarıyla uyarlayan işletmelerden. 120 gr virginia burger ve 200 gr house burger sipariş ettik. gramaj olarak 120 ve 200 arasında çok fark göremedim, kararında yiyen biriyseniz 120 gr gayet doyurucu olacaktır. değilseniz de doyurucu olacaktır çünkü etleri ve içerisindeki malzemelerin bolluğu yeterli geliyor. virginia burger'da, house burger'dan farklı olarak dana füme ve peynir var. house'n etini bilmiyorum ama virginia'da ekstra olarak dana füme olduğunu belirtmişler.  yine tat olarak birbirine çok uzak değiller. sunumlara gelecek olursak, sunum önemli ? o patateslerinin lezzetine diyecek yok. kızartıp bırakmamışlar, kararında kızartıp baharatlayarakservisetmişler ki önce burgeri mi yesek patateslerin mi keyfini çıkartsak bilemedik ?kesinlikle lezzet olarak üst segment bi yer olduğunu düşünüyorum. i̇lgi ve alaka da kapanış saatine yakın gelmiş olmamıza rağmen sevecendi. garsonları çok kibar. servisleri etin pişma süresine göre değişiyor. bizim gibi çok pişmiş tercih ederseniz bekleme süreniz biraz daha artış gösterebiliyor. 
son olarak dekorasyona gelince nişantaşı'na yakışır bir konsept oluşturulmuş. i̇ç kısım şu an tadilatta olduğu için bahçede oturmak zorunda kalınca biraz üzüldük ama bir daha gitmek için bahane oldu diyelim, bırakalım ?gezgrafist

her ne kadar eminönü şubesini tek geçsem de nişantaşı benim için daha merkezi olduğundan burayı da tercih ediyorum. burgerler çok güzel, özellikle virgina burgeri çok beğeniyorum. yanında bol miktarda ve ücretsiz patates getirmeleri harika. fiyatlar biraz artmış ne yazık ki. buranın tek sorunuservisproblemi. mekan büyük olduğundan burgeriniz biraz geç gelebiliyor. garsonlar ilgilenmekte zorluk yaşıyorlar.nişantaşı’nda iseniz mutlaka buraya da bir şans vermelisiniz.

bir cumartesi akşamı hüsranı...
mercan şubesinde damak çatlatan hamburgerleri yiyen bizler nişantaşı şubesinde de aynı tatları bulmak umuduyla koşa koşa buraya geldik. 
tabii işler büyümüş, açık ve kapalı alan olarak hizmete geçilmiş, eminönü'nde olan ye-kalk durumundan eser yok. gel gelelim başka iyileşen ne var derseniz koca bir sifir! yani uzun zamandır böylesine bir hüsran yaşamamıştım diyebilirim. i̇lk olarak sipariş verirken garson arkadaş bizim siparişimizi almayı yarıda bırakıp yan masaya gitti ve oranın siparişini almaya çalıştı, neden böyle bir şey yaptı anlayamadık ama hafta sonu yoğunluğu, olabilir böyle şeyler deyip geçtik. daha sonra siparişi verip 40 dakika falan iki tanecik hamburgerin gelmesini bekledik. nedenseservisdışarıya hızlıca yapılırken içeride milletçe ızgaraya bakar olduk. bu arada  bu diyeceğim mekan sahiplerine, umarım garsonlarınız serviste masa seçmiyordur, çünkü dışarıdan öyle gözüküyor.
hamburgerlere gelirsek lokum ve cheese burger aldık. abartmıyorum; gidenler görür porsiyonları diğer şubede yediğimizin yarısından bile ufaktı. lokum da üç parça et vardı ikisi yağdan yenmiyordu. patatesler ise resmen 3 günlük falan yağlı, baharatlı garip bir lezzete sahipti, yemek için midenizin sağlam olması lazım. 
düşünüyorum da o akşam bir avm ye gidip iki menü 10 liraya hamburger yesem daha mutlu olurdum heralde.
bir daha asla.

lezzetler ortalama,servisberbat. en basitinden su bile 5 kere, farklı garsona söyledikten sonra geldi. zeytinyağ ve limon ise salatanın yarısına gelince geldi. bu paralara çok çok daha lezzetli et yiyebileceğiniz yerler var.

acıktığınız, ete doymak istediğiniz bir anda virginia angus'un kapısını çalıp şefe teslim olabilirsiniz. :) 3 tabaktan oluşan ve sırayla önünüze sunulan bu menü, et severlerin hem gözüne hem damağına hitap ediyor. i̇lk başta füme et, hemen ardından kaşarlı köfte ve mini burger patates kızartması ileservisediliyor. kapanış ise lokum bonfile, antrikot, sucuk ve yine patates kızartmaları eşliğinde yapılıyor. 400 gr civarı et gözünüzü korkutmasın, afiyetle doymaya bakınız efendim! :)

son iki yildir surekli tercih ettigimiz nisantasi subenizde, patates kizartmasi disinda yenecek bir sey bulamadik. hayatimda 23.06.2017 tarihindeki kadar kotu et yemedim. tum etler resmen çiğservisedildi. olumsuz dusuncelerini paylastigi icin ozur dilemek yerine instagram'dan engellediginiz ben ve arkadaslarim da utancinizdir. iki yildir surekli gittigim yerde kadar kotu bir hizmet gordugum ve misafirlerime rezil oldugum icin bir daha asla gitmem. gideceklere tavsiyem etleri (ozellikle kofteler) yemeden once kesip baksinlar bunlar az pismis et mantigini çiğ getirmek zannediyorlar. ciğ dedigim inanin gercekten çiğ et yani dışı muhurlenmis et degil.

herkesin övgüyle bahsettiği virginia angus bana maalesef hayal kırıklığı oldu.servisgayet iyidi, ama sipariş ettiğim lokum maalesef lokumdan çok sinirli bir boğayı andırır durumdaydı. et üzerine uzman olmuş bir restoran için ise bu maalesef benim için çok olumsuz bi durum. konum itibariyle gayet güzel, mekan tasarımı da güzel.

lezzeti ortalama ama sanırımserviselemanları burger kingten transfer olmuş. bir değil birden fazla personelden memnun kalmadık. basit bir fastfood işletmesine dönüşmüş.

virginia angus her ne kadar steakhouse kategorisinde değerlendirilse de bence hamburgerleri daha başarılı. daha önce de bir kaç kez bulunuduğum bu mekana son gidişimde hem lokum hem de hamburger deneme fırsatım oldu. şahsen hamburgerini gerek ekmeği gerek köftesi açısından çok başarılı bulsam da lokum için aynı şeyleri hissedemedim. bence lezzet beklentimin, ya da daha önce farklı mekanlarda denediklerimin, altındaydı. ancak lokumun yanındaservisettikleri hardallı sosa bayıldık. her şeyini genel olarak düşündüğümde beğendimiz ve tekrar tekrar gittiğimiz bir mekan..

siparişimiz soğuk geldi, yenisini getireceğiz diyerek aldılar ve yolda gözümüzün önünde fantastik four'un bir burgeri yere düştü. 2 dakika sonra ısıtarak aynı şekilde geri getirdiler. gözümüzün önünde düşmese yere düşmüş hamburgeri tekrar müşteriyeservisedeceklerdi ve yiyecektik, belirttiğimiz zaman ise asabi tavır sergilediler. i̇lk gelişimizde siparişin soğuk gelmesi ve bu hareketleri nedeniyle bir daha asla uğramayacağımız bir yer oldu. en düşük puan olduğu için 1 veriyorum, onu bile haketmiyorlar.

i̇yi pişmiş olarak sipariş verdiğim virginia burgerdeki köftenin içi kan kırmızısıydı ve kanlar akıyordu neredeyse. bunu belirttiğimde burger ve patates kızartmasını aldılar, aynı burgerin köftesini tekrar pişirip, kızarmış patatesi de tekrardan kızartığservisyaptılar. geri aldıkları burgerden daha azı geldi. servis, ilgi rezalet. garson bi de üste çıkar gibi bu normal diyor. mercan şubesindeki ilgi alaka, servis, lezzet üst düzey. ancak nişantaşı şubesi de bir o kadar rezalet. böyle bir olay mercan şubesinde olsaydı böyle olmazdı. yeni bir hamburger pişirilip getirilirdi eminim. i̇şin özeti nişantaşı angus mu, bir daha asla !!!

hamburger canavarlari olarak buyuk merakla gittik. cok keyifli ve ilgili bir servisle karsilastik. baslangic olarak fume ve sucuk soyledik gayet lezzetliydi! hamburgerlerimizi virginia burger'den yana kullandik ki gercekten basariliydi. yag degil et yedigimizi hissettik. hamburgerin yaninda gelen patateslerin donmus patates olmamasi ve baharatlarla lezzetlendirilip sicak olarakservisedilmesi cok iyiydi. sadece hamburgerin tuzu biraz fazlaydi ve suyu ikram ettikleri meral bardaklardan hoslanmadik. basarilarinin devamini dilerim.. (:

nişantaşı'nın tam göbeğinde ama arada sıkışmış gibi bir mekan.servisçok hızlı ce sorunsuz, garsonlar güler yüzlü, şefe teslim menüyü tavsiye ederim.

nişantaşı'nda et yemek için kafanızda soru işareti olmadan gidebileceğiniz bir mekan. sunumundan lezzetine gayet iyi. tek sorun biraz geçservisyapılıyor olması. mekanın iç kısmının tasarımı harika. tabii ki bahçesinin olması tercih edilme sebeplerinin başında.

öğle arası için iş arkadaşlarımızla pek severek gittiğimiz yerdi. fakat bu cuma nedenseservisçok kötüydü hatta tam bir fiyaskoydu; verdiğimiz siparişler tam 1 saat sonra geldi, patatesler ise unutulup yakılmıştı. 1 saat beklememiz yetmiyormuş gibi bir siparişi de karıştırdılar, hadi yine bekle.. özür dilemek için dana füme ikram edilse de artık öğle arası tercih mekanlarımız arasından cıkmıştır burası..