virginia angus

daha da düşük puan verecektim ama geçmiş günlerin hatrına vermiyorum. geçtiğimiz 6 ayda farklı zaman dilimlerinde 3 defa daha gittim. her defasında aynı sorun; garsonlar hayatından bezmiş, sanki çalışmak için üzerine para ödüyorlar. burgerlerin kalitesinde sürekli artan bir düşüş var. i̇yi pişmiş istiyorsun kıpkırmızı bir et geliyor. evet pişirmenin uygun görülen bir derecesi olabilir ama bu götürdüğüm misafire 'çiğköfte' yedirebilecekleri anlamına gelmiyor. i̇çinde varolduğunu iddia ettikleri garnitürler yok denecek kadar az.patatesmiktarları giderek azalıyor vs. vs. yazık ettiler virgina angus'a, oysa ki ilk açıldığı zamandan beri sık sık gittiğim bir mekandı.

lezzet olarak aman aman bi tadı yok tabi standart bir burgerde değilpatatesve hamburgerle doyurucu bir öğün geçirilir fiyat olarakta bu kalitedeki mekanlarla aynı sayılabilir

etler muazzamdi. en azından ben çok sevdim hele şaşlık yok böyle bi şey. mutlaka denemelisiniz. demek istediğim et yönünden çok iyiydi. ama gel gelelimpatateskizartmalarına yok olmamış kuru, sanki dünden kalmış kurumuş kurumuş sonra getirmişler. tek eksi yanı bu idi. bence önemli..

nişantaşı şubesine birkaç kez gidip son derece memnun ayrıldıktan sonra asıl mekânı daha da merak eder olmuştum ama maalesef aradığımı bulamadım. evet yediğim virginia burger kesinlikle kötü değildi ama opatateskızartması nedir? bu kadar yağ çekmiş ve çıtırlıktan nasibini almamış birpatateskızartması yememiştim. maalesef tek kelimeyle kötüydü.

4-5 tane ankara çubuk turşusuna 5 tl vermek de acayip içime oturdu.

servis yapan bey oldukça güleryüzlüydü. siparişinizi verdikten sonra doluluğa bağlı olarak belli bir süre beklemeniz gerekeceğini göz önünde bulundurun. patatesten pek çok kişi şikayet etmiş; bu düzeltilebilecek bir hata. o yüzden güncel yorumlara bakarak şans verilebilir...

beklenti altında kalan bir yer oldu benim için.. kuyruk bekleyerek giriyorsunuz.. i̇ç ve dışta 8-10 masadan ibaret bir yer.. soğuk havada iç kısımda yer bulursanız şanslısınız.. ancak içerisi yoğun kızartma ve et kokularıyla kaplı.. çalışanlar çok sıcak değil.. müşteri doymuşluğu var.. lokum ve virginia burger istedik.. yaklaşık 15 dakika sipariş bekledik..patatesburgerin yanında ek olarak geliyor.. extradan istemiyorsunuz..patatesfiyasko idi.. yenilebilecekpatatesancak yarısı idi.. neredeyse yarısı kurutulmuş artık.. yanmaya ramak kala!! öğrenci evinde bu kadar kötü olmaz.. burgerlerden virginianın aroması daha iyiydi.. lokum hayvanın en lezzetli yerlerinden olmasına rağmen, burgerde o lezzeti bulamadım.. ekmekler zincir burgercilerin ekmeğinin bir tık üstü.. çok ahım şahım farkı yoktu.. i̇çecek kolamız da sipariş sırasında unutuldu.. fiyat zincir burgercilerin 2-2,5 katı.. nihai kanaatim burası abartılmış bir yer.. özel olarak gitmeye değmez.. 3 adım ilerinizdeki yerlere gidin, tasarruf olur..

new york burgerin eti fena satılmaz. ekmeği benim seveceğim tarzda değil. çok tatlı.patatesyenilemeyecek kadar kötüydü. kupkuru ve yağ içindeydi.

eminönü'nde bulunan burger ve steakhouse mekanı. i̇lk defa geldim, o yüzden "son zamanlarda çok bozdu bu virginia angus" diyenlere bir cevap verip, eski performansıyla karşılaştıramayacağım. eski performansı şu andan daha iyi olabilir, fakat şu anda gönül rahatlığıyla gidilebilir. mekan dar ve ufak, o yüzden 15-20 dk sıra bekleyebilirsiniz. (zamana bağlı tabii ki de)

ben 200 gr. virginia burger siparişi verdim. yanında ikram baharatlıpatatesgeliyor ve ücretsiz su isteyebiliyorsunuz. (sırma cam şişe) ette medium rare, köftede medium seven birisi olarak medium sipariş ettim. eti çok lezzetliydi, ona tam puan veriyorum. fakat ekmek ve patatesler için aynısını söyleyemeyeceğim. ekmek biraz kalın, patatesler fazlı yağlıydı. daha iyi olabilirdi.

virginia angus'a gittim,şefe teslim oldum.? bazı larının kötü yorumları üzerine aslında biraz korkarak gittim ama ben gayet memnun kaldım.şefe teslim menüsünde 3 tabak var ilki füme tabağı ki çok başarılıydı.i̇kinci de baharatlıpatateseşliğinde köfte çeşitleri ve bir küçük virginia burger vardı ki son derece beğendim.üçüncü tabakta et çeşitleri ve sucuk vardı ki sucuğu beğenmedim açıkçası.ancak acı sosa batırıp yiyebildim.patates çok güzeldi ve ekmekleri de çok güzeldi.

eminönü şubesine gittim herkes dip dibe oturuyor bu kadar para ödeyip bu kadar rahatsız yemek yemek zaten saçma lezzet e gelince antirikot ve 200gr cheese burger yedik et normal lezzet te idi (iyi değildi) cheese tam bir hayal kırıklığı ekmeginden yağ damliyordupatatese girmiyorum çok kötüydü
bir daha gitmem

buradan sonra başka "ünlü" hamburgercilere gittiğinizde virginia angus'un değerini anlıyorsunuz. her ne kadar ortalama üstü fiyatları da olsa hamburger vepatatesinanılmaz lezzetli. 
bana göre tek sorunu ise ulaşılabilirlik ve mekanın küçüklüğü.  ama en az bir kere gitmeye değer mi diye soruyorsanız: kesinlikle değer!

mekan biraz bulunmasi zor bir yerde ve cok islek bir caddede degil ve kucuk bir alana sahip. hamburgerleri oldukca lezzetliydi. ilk kez deneyimledik ve tercihimi virginia burgerden yana oldu. virgina burger fume et ve cheddar peynirden olusuyor fiyati 25,75₺. tadi gercekten efsaneydi ama tek kotu yani patatesleri cok basarili degildi. yarisi yanik bir sekilde geldi ve tatlari da cok lezzetli degilsi. et ve burger konusunda gecer not alsa dapatateskonusunda kendilerini gelistirebilirler. burger yemeden once ortaya fume et soyledik fakat cok fazla begenemedik ortam olarak cok bir ozelligi yok fakat lezzet olarak denenmesi gereken mekanlardan biri

eminönü subesinin ilk acildigi zamandan beri haftada 3 gün giden musterisiydim,bir umut yine geldim nisantasina, sonuç daha da beter.patatesgramaji abartısız yariya azalmış, kalite düşmüş, hamburgerler eski lezzetinden eser yok, hizmet giderek kotulesiyor. paris sosunu 2'şer tane verirlerdi, şimdi ucretli olarak veriliyor. ciddi anlamda cevreme tavsiye ederdim, artık geçmiş olsun.

en sevdiğim butik hamburgerci! virginia burger'i efsane, ne zaman gitsem (aklım diğer seçeneklerde kalsa da, bu sefer onları denesem mi acaba, diye düşünsem de) yine yine yeniden virginia burger'ini tercih ediyorum. burger yanında ikram edilenpatateskızartması baharatlı ve bana kalırsa tadı diğer hamburgercilerinpatateskizartmalarindan daha lezzetli. ayrıca çalışanları da gayet kibar ve sipariş hızı çok iyi, beklemiyorsunuz. tek sorun; bu güzel lezzetler için eminönü kalabalığına girmek zorunda kalmamız, ama buna değer. fiyat performans oranı 10/10! gönül rahatlığıyla tavsiye ederim. p.s.: bir gidişimizde meşhur dilim sucuklarindan ikram ettiler, tadı gayet güzeldi, meraklısına önerilir.

tekrar ve tekrar gittim, aylar sonra ek olarak; virginia angus eminönü şubesi hâlâ mükemmel hamburger yapıyor ve hizmet anlayışı müthiş! orada yemekten zevk alıyorum, hamburgerleri vepatateskızartması nefis, ve - yine ikram olarak gelen! - dilim sucuk harika. teşekkürler virginia angus, iyi ki varsın! (i̇zmir'de yaşıyorum ve istanbul'a her geldiğimde mutlaka ama mutlaka buraya bir ya da iki kere uğruyorum. izmir'deki butik burgercilerin buradan öğrenecek çok şeyi var.)

mekan ⭐️⭐️⭐️
servis⭐️⭐️⭐️
sunum⭐️⭐️⭐️
lezzet⭐️⭐️⭐️⭐️
çeşitlilik⭐️⭐️⭐️
fiyat⭐️⭐️
bulunduğu lokasyona göre beklenenin üzerinde bir kalite ile karşılaşıyorsunuz. etlerin lezzeti çok yerinde. özellikle virginia angus burger çok iyi.patateskızartması ev yapımı ve baharatlı fakat bence yağı çok fazla çektiği için biraz ağır. fiyatlar bölgeye göre biraz yüksek. 200 gr'lık bir burger ortalama 27 tl, içecek çeşitleri ise 5 tl ki konsepte göre bir tık yüksek kalıyor. suyun ücretsiz olması iyi düşünülmüş. mekan küçük olduğu için sıra beklemeye hazır olun.
afiyet olsun ???

mekan kapalı ve açık alan olarak ikiye ayrılıyor. ben hafta içi öğlen saatlerinde ziyaret ettim. çok kalabalık değildi. i̇çeride masamıza yerleştikten sonra hemen menülerimiz geldi. bütün çeşitler 120,200,240 gram köfte olarak servis ediliyor. yanında dondurulmamış, tazecik baharatlıpatateskızartmasıyla.
ben ilk ziyaretimde en klasik şey neyse onu denemek istedim. "house burger" yanında ayran. 
bir hamburgerde en önemli şey etin kalitesi, ekmek vepatatesbenim için. aaaa hepsi de önemliymiş demiş olabilirsin ama bence bunlar birbirinden ayrılamaz. et gerçekten mükemmel, tam istediğim şekilde servis edildi. ekmek mükemmel yumuşaklığında, lezzetli. bir de üzerine mis gibi taze kızartılmış patatesle servis edilince, ben mutluluktan uçtum. ayran cam şişede. yanında bardakla servis edildi. bence işte bu küçük ayrıntılar lezzetin ötesinde, bir mekanı başka boyuta taşıyor. diğer masalara da bakındım bütün içecekler cam şişede.
0.5 puanı nerden kırdığıma gelecek olursam. malesef şu hiç hijyenik olmayan tahtalarda servis yapmaları. bundan bağımsız olarak mutlaka ve mutlaka ziyaret etmenizi öneririm.