virginia angus

şube, eminönü'ne kıyasla oldukça büyük. i̇ç ve dış mekanı mevcut, bu da sigara içen ve içmeyenlere tercih imkanı sunuyor. i̇ç mekan oldukça geniş ve çok güzel dekore edilmiş. çok sıkışık değil.
hamburgere gelirsek 120 ve 240 gramlık virginia burger denedik. yanındaki patatesle birlikte (patatese aşağıda özellikle değineceğim) 120 gramlık da bir kişiyi hayli hayli doyurur. hamburger etleri sorulmamasına rağmeniyipişmişti, içlerinde çok hafif bir pembelik vardı ama pişmemiş hissi vermiyordu. i̇yi pişmiş olmasına rağmen sulu bırakmayı başarmışlar. 240 gramlar iki tane 120 gramı üst üste koyarak yapılıyor. bazı arkadaşlar üst üste konunca yenmiyor, bulaşıyor demişler ama etten ve soğanlardan damlayan su bence hamburger yeme eylemine lezzet katıyor :) peynir çok güzel erimişti. karamelize soğanın pişme oranı güzeldi. hamburger etiyleiyiderecede kaynaşmışlar.
patatese gelirsek tam bir felaket. değişik bir şey denemeye çalışmışlar, muhtemelen ev işi yapalım, anne patatesi gibi olsun demişler ama olmamış. hamburger bu kadar güzelken patatesi nasıl bu kadar kötü yaptınız diye sorduğumuzda da patatesin çuvalla geldiğini, patatesi kendilerinin doğrayıp kızarttığını, bazı çuvalların kötü çıkabildiğini, çok yağ çekebildiğini söylediler ama bu bir bahane değil. 35 liralık hamburgerin yanında vıcık vıcık, yumuşak bir patates kızartması hamburgerin klasını bozmuş. patatesin miktarı belki hamburgerden bile fazlaydı ama niceliği artırarak niteliği kapamaya çalışmışlar hissi uyandı bizde.
sonuç olarak hamburgerleri çok başarılı, patatesleri başarısız.
ayrıca suya 10 lira alan mekanları, hizmet vermeden hizmet ücreti kesen hamburgercileri düşünürsek cam şişe suyu sınırsız olarak ücretsiz vermeleri çok ince hareket.

burgerların nerdeyse hepsini denedim hepsini sevdim ama virginia burger bi tık faha benlikti.(köftelerde kömür tadını alıyorsunuz olayları bu bence), lokum lezzetli ve istediğimiz gibi pişirilmişti. buharda sebze biraz daha pişebilirdi. servise gelirsek, genelde yoğun saatlerde tercih ettim ama ilgisizler de diyemem. genel olarak memnun kaldım. nişantaşında bu paralara tercih edilebilecek eniyialternatiflerden.

lezzet açısındaniyiolmasına rağmen beklentimi hizmet ve hız açısından hiç karşılayamadı. patatesi elle yemek zorunda olduğumuzu ifade edercesine servis istediğimizde ne alaka diye yüzümüze baktılar. bunun dışında hesabı 2 kere suyu 3 kere istedik ve yaklaşık bir saat boyunca herhangi bir güler yüz göremedim. sınıfta kaldı.

mekan olarak güzel tasarlanmış servisiyi çalışanlar ilgili masalar birbirine çok yakın neredeyse akraba oluyorsunuz.fiyatlari uçuk buldum.

hamburger zincirlerinde icinde ne oldugu bilinmeyen burgerleri yiyeceginize buraya gelip benim favorim virgina burgeri deneyin pisman olmayacaksiniz.

edit: burası neden hep ukala ve ilgisiz garsonları işe alıyor. her geldiğimizde yarım saat oyalanıp ilgilenmemeleri, bizden sonra gelen kişilerden bizden önce sipariş almalar. üzülüyorum. gerçi yine de en az ayda bir gidiyoruz. belki de garsonlara sinir olmamiyibişeydir yoksa burası yüzünden obez olacağım. kadıköy'den kapanış saatine yetişmek için koşarak geldiğimizi bilirim. bence bu garson tavırları konusunu mutlaka değerlendirsinler.

çokiyibir burgerci yalnız karamelize soğanı biraz daha koymaları lazım onun dışında suyun ücretsiz olması güzel de olsa metal bardak olayı ne kadar konsept gereği de olsa hoş değil bir daha gelinir

saşlik tavsiye ederim.en basarili burger vr steak house lardan biri. ambians ve servis lezzeti kadariyiolmasa da agzinin tadini bilenler icin gidilmesi gerken bir mekan

en son söyleyeceğimi en başta söyleyeceğim. eski halinden eser yok! bir mekan, en bilinmezden en şöhrete nasıl tırmanır? ve en tepedeyken nasıl bozuluruniyibir örneği oldular. daha önce defalarcaiyiyorum yazdığım mekan maalesef artıkiyideğil. favorimiz olan virginia burger sipariş ettik. servis zaten serseri mayın gibi, bu konuyu hala oturtamadılar. burgerlerimiz her zamanki gibi ikiye bölünmüş ve yanları hafifçe ızgara edilmiş olarak gelecek diye düşünürken maalesef bir tarafı yanık olarak geldi. zaten uzun sürede gelen siparişim için tekrar bir talep yapmak istemedim, yanık kısımları koparıp burgeri yemeye devam ettim. burger de eskisi gibi lezzetli gelmedi. 200 gr 24 tl, fiyatını hak etmiyor. yani yanları ızgara etmenin de mantığını anlamış değilim, ediyorsan da ızgara ederken dikkat etmen gerekiyor. kanserojen ekmeği yedirmemen gerekiyor. hadi yaktın diyelim, o burgerin masaya servis edilmesini hala aklım almıyor…

diğer şubeye göre daha oturaklı olmuş diyebilirim. hem daha sakin hem daha geniş. garsonlar da daha ilgili. gözleri sürekli müşterilerde. siparişlerimiz vaktinde geldi. lezzete gelince bence hala eniyiburger yenecek mekan.

patatesleri düzeltmeli yağ çekiyor çok hoş olmuyor antrikot için pek birşey diyemem ama burgerleri ve lokum bonfilesi gayetiyi...denemeden geçmeyin?

yorumlari gorup gecen hafta denedim bu restorani. genel olarak, neiyine de kotu diyebilirim. fiyatlar uygun ve denedigim hamburger fena degildi. nisantasindaiyibir alternatif, fakat orada cok zaman gecirmiyorsaniz, etrafta dahaiyisecenekler mevcut. tekrar gelir miyim bilmiyorum..

iyi pismis istedigimiz burger fotograftaki gibi geldi. alip tekrar pisirdiler ama gecti tabi. siparisler arasinda orta pismisler de vardi, karisma soz konusu degil hepsi eniyiihtimal fotograftaki gibi. yani cig, lastik gibi. ayrica eti de fazla lezzetli degil. yaninda servis edilen patates miktari oldukca iyi.
fiyatlar yuksek oldugundan ister istemez birseyler bekliyorsun ama barbeku sosa su katip masaya koyarlarsa olmuyor iste. (ilk defa rastliyorum)
garsonlarin guler yuzlu olusu ve ortam dekorunun hos olusu maalesef puani yukseltmedi. birkac kez denedigim burger house cok daha basariliydi.

"şefe teslim" fiyatının hakkını veriyor, bu ürünü sipariş ettiğinizde ete doyup kalkıyorsunuz. "virginia burger" ise yediğim eniyihamburgerlerden biri...

uzun zamandır gitmek istediğim bir mekandı. ancak beklediğim gibi bir şey bulamadığımı söylemek isterim. en azından burger icin öyle. virgina burger tercih ettim, içinde dana füme mevcut. etin kıvamı, pişmesi, lezzeti vs icin konuşmak gerekirse daha önce gittiğim maddi anlamda daha orta seviye, öğrencilere daha uygun olan burgerciler ile karşılaştırınca öyle büyük bir fark gormedim. hatta patateslerini başarısız buldum. ve her nedense o gun ve gece boyu surekli susadım, baharatının yoğunluğundan mıdır yoksa başka bisiy mi bilmiyorum ama ben daha önce boyle bir susama yaşamamıstim. tekrar tercih edebilirim ama dahaiyitercih olacak yerler mevcut.

etleriiyipişmiş olarak gelmesini söyledik. gerçekten güzel pişmiş, lokum gibiydiler. patates biraz yağlı ama yeniyor. değişik bir atmosfer var ancak masa için biraz bekleyebilirsiniz.