virginia angus

kesinlikle cokiyilezzetli hamburgerler ve patatesler biz severek gidiyoruz harikulade bir yer ! bence mekanin kucuklugu disinda handikapi yok

eminönünde bulunan steakhouse ve burger satan lezzetli bir yer. büyük ve doyurucu burgerlara sahip. ben gittiğimde virginia burger deneme fırsatı buldum. siparişiniz alınırken eti nasıl sevdiğiniz konusunda size danışıyorlar. benim gibi burger etiniiyipişmiş severlerdenseniz bunu belirtmenizde fayda var. burger yanında baharatlı patatesiyle beraber geliyor. ben patateslerini de başarılı buldum. ayrıca su ikramları. tek olumsuz yanı küçük ve kalabalık olmasından dolayı sıra bekleyebiliyorsunuz.

eminönü'nde bulunan burger ve steakhouse mekanı. i̇lk defa geldim, o yüzden "son zamanlarda çok bozdu bu virginia angus" diyenlere bir cevap verip, eski performansıyla karşılaştıramayacağım. eski performansı şu andan dahaiyiolabilir, fakat şu anda gönül rahatlığıyla gidilebilir. mekan dar ve ufak, o yüzden 15-20 dk sıra bekleyebilirsiniz. (zamana bağlı tabii ki de)

ben 200 gr. virginia burger siparişi verdim. yanında ikram baharatlı patates geliyor ve ücretsiz su isteyebiliyorsunuz. (sırma cam şişe) ette medium rare, köftede medium seven birisi olarak medium sipariş ettim. eti çok lezzetliydi, ona tam puan veriyorum. fakat ekmek ve patatesler için aynısını söyleyemeyeceğim. ekmek biraz kalın, patatesler fazlı yağlıydı. dahaiyiolabilirdi.

en sevdiğim butik hamburgerci! virginia burger'i efsane, ne zaman gitsem (aklım diğer seçeneklerde kalsa da, bu sefer onları denesem mi acaba, diye düşünsem de) yine yine yeniden virginia burger'ini tercih ediyorum. burger yanında ikram edilen patates kızartması baharatlı ve bana kalırsa tadı diğer hamburgercilerin patates kizartmalarindan daha lezzetli. ayrıca çalışanları da gayet kibar ve sipariş hızı çok iyi, beklemiyorsunuz. tek sorun; bu güzel lezzetler için eminönü kalabalığına girmek zorunda kalmamız, ama buna değer. fiyat performans oranı 10/10! gönül rahatlığıyla tavsiye ederim. p.s.: bir gidişimizde meşhur dilim sucuklarindan ikram ettiler, tadı gayet güzeldi, meraklısına önerilir.

tekrar ve tekrar gittim, aylar sonra ek olarak; virginia angus eminönü şubesi hâlâ mükemmel hamburger yapıyor ve hizmet anlayışı müthiş! orada yemekten zevk alıyorum, hamburgerleri ve patates kızartması nefis, ve - yine ikram olarak gelen! - dilim sucuk harika. teşekkürler virginia angus,iyiki varsın! (i̇zmir'de yaşıyorum ve istanbul'a her geldiğimde mutlaka ama mutlaka buraya bir ya da iki kere uğruyorum. izmir'deki butik burgercilerin buradan öğrenecek çok şeyi var.)

nasıl oluyorda nişantaşı şubesi buradan dahaiyioluyor? eskiden güzeldi şimdi hem yemekler hem personel bıraktığımız gibi değil. acilen çeki düzen verilmeli zira sevdiğimiz tadlar arasında!

mekan ⭐️⭐️⭐️
servis⭐️⭐️⭐️
sunum⭐️⭐️⭐️
lezzet⭐️⭐️⭐️⭐️
çeşitlilik⭐️⭐️⭐️
fiyat⭐️⭐️
bulunduğu lokasyona göre beklenenin üzerinde bir kalite ile karşılaşıyorsunuz. etlerin lezzeti çok yerinde. özellikle virginia angus burger çok iyi. patates kızartması ev yapımı ve baharatlı fakat bence yağı çok fazla çektiği için biraz ağır. fiyatlar bölgeye göre biraz yüksek. 200 gr'lık bir burger ortalama 27 tl, içecek çeşitleri ise 5 tl ki konsepte göre bir tık yüksek kalıyor. suyun ücretsiz olmasıiyidüşünülmüş. mekan küçük olduğu için sıra beklemeye hazır olun.
afiyet olsun ???

lezzetli hand made burger 4 kez gittim bence istanbul da birden biri eniyiburger ve fiyat gelince pahlı değil o nedenle onu size tavsiye ediyorum

ne yazık ki burası da bozuldu demek zorundayım. 
birincisi, içerde oturduk müzik yoktu, arkadaş garsonların siparişlerini tabak seslerini dinlemek zorunda mıyım? i̇kincisi, az pişmiş et ok ama hiç pişmemiş et pembe pembe eti kim yer? ben yemem!
üzgünüm ama üçüncüsü de var...o patatesler nedir?? eskiden kalın ve ne lezzetli patatesler servis ediliyordu şimdi neymiş ''burger yanında ücretsiz'' eeee kalsın diyorum yani yumuşak yumuşak dünden kalmış gibi, yalandan baharatlanmış, böyle bir yere böyle kalitesiz patates, yok artık diyorum! garsona söyledim ''dikkate alıcaz '' diyeceğine "kendi üretimimiz bazeniyiçikiyor bazen kötü" dedi eee anladık bu sefer kötüydü!!! böyle bir yerde her güniyiolmalı, böyle bir bahane yok!!!!!!!!!! bir sucuk ve kapalı ayran güzeldi....hesaba gelince 87tl ? hiç de helal etmedim kusura bakmayın, hem de hiç bir kuruşunu.

sistemde arıza var dediler, bu yüzden siparişler aşırı yavaş alınıp, geliyordu. böyle biryer için bu arıza pek kabul edilemez. siparişleri deiyipişmiş istememe rağmen gene medium-rare şeklinde geldi.

yillardir bircok kez yemek yedigim ve bircok arkadasima tavsiye ettigim bu mekan son gidisimizde beni tamamen hayal kirikligina ugratti. 15 dk sira bekledikten sonra oturup siparis verdik. 30 dk gecmesine ragmen gelmeyince garsona sorduk. siparisin izgarada kaybolduğunu soyledi. baska bir mekana gecmek istemedigimizden yine siparis verdik ve 25 dk sonra yemekleriz geldi. toplamda 1 saat 10 dk sonra yiyebildik. biz orda otururken 3 farkli masa da benzer sikayetlerde bulundu. burgerin ekmegi eskisi kadariyiolmasa da koftesi her zamanki gibi guzeldi. son zamanlarda yapilan kotu yorumlar dogru yani. servis ve garsonlar duzelmeden asla gitmeyi dusunmuyorum.

i̇stanbul'a gelen arkadaşımı gezdirirken gördüğüm bir mekan. önünde çok sıra vardı insanlara sordum o kadar güzel mi diye. adam övdü de övdü. sonradan girelim dedik, ama pek de övülecek bir lezzet alamadık. arkadaşımdan da azar yedim. burger king vs deniyitabii ki ama kendi klasmanı hamburgercilerden pek bir farkı yok. fiyat-lezzet performansıiyideğil kötü de değil

!!güncelleme: 23 nisan 2016!!

son gidişim gerçek anlamda son gidişim oldu. türk işletmelerinde belli bir üne kavuştuktan sonra kaliteyi bozmak neredeyse kural olmuştur, virginia angus da bu işletmeler kervanına katılmış. nasıl olsa "adımız" var diyerek zaten vasat kalitelerini bile korumamış, standart hizmet anlayışının dahi altına düşmüş bir yer. yer bulup oturdunuz, ya da oturmak için de sıraya girip bir süre beklediniz diyelim, sipariş verdiginiz andan itibaren bir burger yemek için 30-35 dakika beklememeli insanlar. "bizim siparişler vardı? 20-25dk oldu" diye sorduğunuzda "bu süre standart" cevabı almamalı. hadi o kadar beklediniz diyelim; o zaman lezzet beklediğinize değmeli. yağ çekmiş, yumuşacık ve dahi soğuk patates yememelisiniz, sert ekmek, "iyi pişmiş"in karşılığı olarak kömürleşmeye yakın köfte, eksik malzeme (hani nerede o karamelize soğan, nerede acı sos) gelmemeli önünüze. ha tüm bunları yapıyorlarsa o zaman her köşe başında bulunan franchise hamburgercilerin bile çok çok altında kalıyorlar benim için. bu kadar kötü bir yemeğe neden bir daha bu kadar para vereyim ki?

!!güncelleme: 23 nisan 2016!!



akşam saatlerinde pek kalabalık, herkes pek stresli burada. yemekler çok hızlı geliyor evet, ama sizden aynı hızda yiyip kalkmanızı bekliyorlar. new york burger lezzetli, 200g doyurucu, içinde karamize soğan aramadım değil, bayaaa bi aramanız gerekiyor hatta :))
şaşlik starter kategorisinde, ballı-hardallı bir sosta marine edilmis, cok lezzetli evet ama adı ustunde başlangıç işte. limonata ortalamanın çok altında diyebilirim. cam şişede gelen eker ayran lezzetli. servis dedigim gibi pek telaşlı, pek huzursuz. bir kaç lezzeti denemek icin sipariş vermek istedigim "fantastic four"dan garson tarafından "onu tavsiye etmiyoruz, doyurucu degil ve sipariş veren müşterilerin geneli memnun kalmıyor" şeklinde vazcaydırıldım, bu davranışını samimi buldum ve hoşuma gitti evet, yine de sorarlar tabii; madem müşterilerin şikayet ettigi bir ürün, o zaman neden menüden çıkarmıyorsunuz?

daha sonra bir kere daha gittim; bu sefer mekan boştu, garsonlar daha az stresliydi evet ama daha fazla güleryüzlü olduklarını ne yazık ki söyleyemeyecegim. takıntı bu ya; fantastic four sipariş verdim ve ben gayet memnun kaldım ve de doydum. yani garson arkadaşın aksine ben tavsiye ederim ^^

özetle; lezzetli evet, fiyatlariyievet, ama yoğun saatlerde lokmalarımın sayılmasından, "fast food" kavramını "ne kadar hızlı yersen o kadar çabuk gidersin" şeklinde özümsemiş olmalarından pek hoşlanmadım.