virginia angus

samimi söylüyorum istanbulda bana göre ilk 5 te. eminönü/mercan şubesinde daha yeme firsati bulmuştum ve çokgüzelayrilmistim. fırsat buldum ve nişantaşı şubesine de geldim.

mekandan başlarsak eğer, çokgüzeldekore edilmiş, hoş bir ambiyans var. çalışanlar son derece ilgili ve nazik, hizmet hızlı ve zamanında. lezzeti anlatirsam eğer, ben virginia burger 200 gr. tercih ettim. özellikle belirtmeliyim ki garsonlar etiniz nasıl pişsin diye sorması bana göre oranın gerçek anlamda steak restaurant oluduğunu gösterir. i̇yi pişmiş olarak geldi. patatesi baharatlı vegüzelama biraz fazla olmuştu baharati. hamburgerde karamelize soğan ve füme et mükemmel bi lezzet katmıştı hamburgere. en önemlisi sonuna kadar doyuyorsunuz :)

kısacası virginia angus gerçekten steak restaurant. çok açık ve net söyleyebilirim. tekrar tekrar gideceğim mekanlardan birisidir.

afiyet olsun :)

hafta sonu oradaydık. dört arkadaş birliktegüzelbir hamburger yemek için bu mekânı seçtik ancak hiçte iyi etmedik. anlatıyorum......
1) hafta sonu olduğu için içerisi kalabalık oluyor. 15 dk kapıda sıra bekledik. uyarımı dikkate alın erken gidin.(güzelbir sonuç alsak vallahi önemsemem. )
2) garsonlar idare eder. çok çok daha ilgilenen ve bilgilisini de görmüşlüğüm vardır...
3) benim için ortam ambians veya mekanın muhteşem dekoru hiç önemli değil. sonuçta hiçbirisi aç karnımı doyurmuyor..
4) sipariş verdiğimiz hamburgerler tek tek çok kötüydü. sonuçta nimet tir onu bulamayan da var ama 150 tl 'yi verince konuşmak için sebepler de oluyor.(bu arada fiyatlar hakkında ipucu da verdim.)
5) benim siparişim steak tarzı burgerdi. o kadar çok yağ vardı ki benim hayatımda hiç hamburgeri yarım bıraktığım görülmemiştir ama maalesef oldu. arkamdan ağlamaz inşallah.
6) patates sepeti ehh işte. o da sınıfta kalır bence..
7) kola'nın gazı iyiydi. zaten birtek onu beğendim...

sonuç ...
bence nişantaşı'nda burger yemek için hiçte iyi bir fikir değil.
karar sizin......

sürekli olarak gittiğim bir mekan eminönünde yer olmadığı için nişantaşı'na geldik. dış mekana oturduk. sadece 1 garson vardı ve yetişemiyordu. 2 tane şefe teslim sipariş ettik birisi iyi pişmiş diğeri medium . ancak daha ilk başlangıç geldikten 30 saniye sonra 2. tabaklar geldi kenara bırakıldı .

eşimin tercihi iyi pişmiş olan kanlı  benim ki ise orta pişmiş olması gereken kömür olmuştu. 

3. ve son tabak geldiğinde büyük bir hüsrana uğradım pişirme oranları yine kötü iyi pişmesi gerekeni geri pişirmeye verdik . ancak etin gramajları o kadar azdı ki eti kediye versen doymazdı . bonfilenin arkası gözüküyor lokum etin lokumluğu kalmamış o kadar ince düşünün. ilk defa en pahalı menüsünü yediğmiz halde doymadık . aslında bu deneyimim 1 puanı hak ediyor ancak önce kigüzeldeneyimlerimi puanlamadğım için haksızlık olmasın diye 3 puan veriyorum .

buranin belki kirk defa onunden gectim ve eminonunde oldugu icin hic girmedim . ordaki butun yerler bana hep turistik ve guzel yemekleri olmayan yerler gibi gelir. aslinda cok buyuk hata . denemek ve gormek lazim. hamburger caniniz cektiginde gidin ve yiyin baska yer aklinixa bile gelmesin . simdiden afiyet olsun .

hamburgerleri gercekten lezzetli ama patatesleri daha guzel. biz disarda oturduk ve maalesef cok rahat edemedik. mumkun oldugunca cok kisi alabilmek icin surekli masalari aradan bir bacak gecebilecek sekilde ayiriyorlar ve uc dort masa fazla samimi oluyorsunuz. ama ye kalk durumundaysaniz cok guzel bir alternatif.

geçen pazar günü uzun zaman sonra özlediğim tat için gittim. virginia burger ve zero söyledim. burger 25 dakikada falan geldi. eti pişirmemişlerdi. tekrar yolladım. bi 20 dk daha sürdü ve neredeyse kalkıyorduk ki öyle geldi. izgaracıları avel. servis elemanları 16 yaşında tipler hiçbir hakimiyetleri yok. islak mendil istiyosun bakıyorlar avel avel. zero kola yemeğin ortasında hatta sonunda anca yetişti. servis tekrar tekrar söylüyorum yüzüyor. koordinasyon sıfır hakimiyet ilgi alaka hiç yok zaten. komik olansa mekan dolu bile değildi. olsa olsa 10 masa ve 4 servis elemanıyla bu işi beceremiyorlar. üzgünüm malzeme sağlam etgüzelfalan ama kadro olmamış.

burgerleri ve etleri çokgüzelama yanında gelen patates kızartmasıda kötü, vıcık vıcık yağ içinde ve kimi zaman kahverengiye dönmüş çok kızarmış şekilde geliyor, sanırım yağıda düzenli değiştirmediklerinden acı bir tatda oluyor patates kızartmalarında, sorduğumuzdada patatesin cinsinden diyorlar, en kötü 5. sınıf bir büfede bile bu kadar kötü bir patates yiyemezsiniz. i̇şyerimizin karşısında olduğu için ortalama 2 haftada bir gitmekteyiz.
ayrıca burgerimizi iyi pişmiş istememize rağmen hep standart orta pişmiş geliyor, buna da dikkat edilirse sevinirim.

i̇stanbul'da yediğim engüzelhamburgeri yapıyorlar. mükemmel bir lezzeti var. virginia burger süper. patates kızartmaları, et tercihini sormaları ve dikkat etmeleri çok hoş. alkol de olsa çokgüzelolacak, fakat tercih sebebidir. keşke daha yakın olsa da her hafta gidebilsem :)

i̇yice porsiyonaları küçültün cebimize doldurur eve götürürüz biz.. ne oldu oraya ya? kadro da değişmiş yeniler mahvetmiş orayı. o son yemeğe hak etmediği parayı verdiğimden beri adım atmadım. antrikot istedim önüme iki mini dilim bonfile koyup eskiye nazaran sepetten vazgeçip bir avuc patates doldurup 40 lira aldınız benden. üzdünüz, siz her bütçeye uygun parayı verince, öğrencinin de çalışanın da pişmanlığını bir an olsun duymamış engüzelet restoranıydınız nişantaşı'nın. yazık. neye uyup böyle zengin züppe saçmalığı minicik menüyle entelektüel olma çabasına girdiniz bilmiyorum. her hafta gelirdim her hafta atlamadan, aylar önce yazmalıydım bunu, şimdi geldi aklıma.. eski çalışanları bile değişmiş. vur deyince öldürmüşsünüz. hayal kırıklığı, kim bilir şefe teslim ne hale geldi, en favorimdi.

kesinlikle istanbulda top 5 ten biri, saygılı hizmet ve lezzetli hamburger ayrıca ev yapımı patates.güzellokasyongüzelmüzikler. hamburger tutkunları için tasarlanmış fav mekanlarımdan birisi

lezzetli burgerleri var. başlangıç olarak buharda sebze denedik gayetgüzelbir tadı vardı. ambiyans ve çalışanları olarakta mutlu ayrıldığımız bir işletme.

nişantaşı’na her gittiğimizde yediğimiz burgerci ... tadı tuzu yerinde , lezzetli ve de doyurucu ... ben hem lokum burgerini hem de virginia burgerini yedim . tercihim köfteli iyi pişmiş burgerden yana kullanıyorum artık ... lokum burgerinin eti dana olduğu için bana biraz sert geliyo ( çünkü ben kuzu eti müptelasıyım ) patatesleri ev patatesi baharatlıgüzel... su da mekanın ikramı efendim

hamburgerleri gercekten kaliteli yerken o lezzeti hissediyorsunuz, soslari baharatlari cok guzel dengelenmis. baharatli patatesleri de gayet guzel, mekan hos ve ferah hafta ici sakin bir saatte oradaydik. sadece masalarin temizligine biraz daha dikkat edilmeli onun disinda fiyatlari da o lezzet icin gayet uygun.

virgina angus, gerçek anlamda hamburger nedir sorunu cevaplayan lezzet. ekmeğinin yumuşaklığı ama dış kısmının sertliği muhteşem. köftesi sulu amagüzelpişmiş(kuru değil). angus'ta hamburger yemediyseniz daha önce hamburger yemediniz. mekanın tek sıkıntısı ara sokaklarda kalıp ulaşımın zor olması

et severlerin gidebileceği çokgüzelbir mekan. virginia burger'i denedim ve bayıldım. gerek çalışanların ilgisi ve önerileri gerek lezzetler çok güzel. ekstradan ankara turşusu söyledik ve onu da çok beğendik. yediğiniz yemekten özellikle etten zevk almak istiyorsanız mutlaka uğramalısınız. fiyatlarda oldukça uygun.