virginia angus

i̇stanbul'a gelir gelmez kendimi yine burda buldum ! tabi ki virginia angusburgeraşkım bitip tükenmeyeceği için onu tercih ettim. 200 gr ideal bence 240 gr fazla geliyor. bir de mangalda gurme sucuk istedik. antep fıstık ve hellim peynir tadı lezizdi. i̇zmir'e açılmasını dört gözle bekliyorum!

vazgecemedigim burgercilardan biridir virginia. bugun de kurt gibi acken ugradigimizda bir virginiaburgerbir de acili new yorkburgeryedik. acili dedigime bakmayin oyle asiri aci olup da yenmeyecek gibi degil tam kivaminda, patatesler de tam anne patatesi en sevdigim :)

virginiaburgerve chese burgerini farklı zamanlarda denedim fakat lezzet olarak kesinlikle akilda kalıcı değil ve ortalama bir tadı var . yani denenmeli mi evet ama sonrasında uğrak noktanız olmıcaktır daha iyi burgerler yedim çünkü. ve mekanın beğendiğim yanlarından biri de suya para vermiyor olmanız .

ne zamandır denemek istediğim eminönü şubesi lezzet anlamında daha iyi denir ama  2. şubesi olan nişantaşı şubesini deneme imkanı buldum ben.bahçesinde tadilat olması nedenli masa için sırada bekledik biraz. ilk izlenim olarak tercih edilir bir yer olması, kalabalıklığı deneme isteğimizi arttırdı. çok beklemeden masamıza oturduk. masalar birbirine oldukça yakındı, herkes birbirine kulak verecek kadar.mekanın ambiyansı ise bunu kapatacak kadar güzeldi. tavandan sarkan dekor lambaları , girişteki et vitrini ile tipik amerikanburgersalonlarında gibiydik. dry et çeşitleri, ızgaralar vardı ama biz ünlü olduğu üzere hamburgerlerinden denedik. virginiaburgerve americanburgersöyledik. gurme burgerde üç şey önemlidir benim için. ekmeğin kuru değil yumuşak olması, etinin yediğimizde ağzımıza liflerinin gelmemesi ve sonrasında midede ağırlık hissetmemek. ekmek kuru, et ağızda dağılmıyordu. patatesleri lezzetliydi onu beğendim. suyun ücretsiz olması ve çelik bardaklarda olması hoşuma gitti. bence denenebilir ,dry etlerini merak ediyorum mesela ama gurme burgerde ben tercih edemeyeceğim. fiyatlar bildiğimiz istanbul.servis hızlı ve çok ilgililer haklarını teslim edeceğim.denenesi ama müdavimlik tartışmalı.umudum eminönü şubeleri.onu da yazarım.

muhteşem! ne diyebilirim bilmiyorum. fiyat performans süper. gidin bir new yorkburgeryiyin, tartışalım. i̇stanbul'daki açık ara favori mekanım. kendinizi şefe teslim ederseniz değişik tatlardan tadabilirsiniz.

nişantaşı şubesinde hizmet olarak pek memnun kalmadık. eminönünde lokumburgerdenemiştim burada virginiaburgerdenedim. açıkçası lokumburgerdaha başarılı. genel olarak pişirme tercihini sormaları artı bir özellik. ama saltburgerolarak nusret ve daily dana favorim

bir cumartesi akşamı hüsranı...
mercan şubesinde damak çatlatan hamburgerleri yiyen bizler nişantaşı şubesinde de aynı tatları bulmak umuduyla koşa koşa buraya geldik. 
tabii işler büyümüş, açık ve kapalı alan olarak hizmete geçilmiş, eminönü'nde olan ye-kalk durumundan eser yok. gel gelelim başka iyileşen ne var derseniz koca bir sifir! yani uzun zamandır böylesine bir hüsran yaşamamıştım diyebilirim. i̇lk olarak sipariş verirken garson arkadaş bizim siparişimizi almayı yarıda bırakıp yan masaya gitti ve oranın siparişini almaya çalıştı, neden böyle bir şey yaptı anlayamadık ama hafta sonu yoğunluğu, olabilir böyle şeyler deyip geçtik. daha sonra siparişi verip 40 dakika falan iki tanecik hamburgerin gelmesini bekledik. nedense servis dışarıya hızlıca yapılırken içeride milletçe ızgaraya bakar olduk. bu arada  bu diyeceğim mekan sahiplerine, umarım garsonlarınız serviste masa seçmiyordur, çünkü dışarıdan öyle gözüküyor.
hamburgerlere gelirsek lokum ve cheeseburgeraldık. abartmıyorum; gidenler görür porsiyonları diğer şubede yediğimizin yarısından bile ufaktı. lokum da üç parça et vardı ikisi yağdan yenmiyordu. patatesler ise resmen 3 günlük falan yağlı, baharatlı garip bir lezzete sahipti, yemek için midenizin sağlam olması lazım. 
düşünüyorum da o akşam bir avm ye gidip iki menü 10 liraya hamburger yesem daha mutlu olurdum heralde.
bir daha asla.

müptelası olduğumuz nadir yerlerden biri. kesinlikle herkesin denemesini öneririm. özellikle nişantaşı şubesi çok iyi ?? new yorkburgeryiyin pişman olmuycaksınız :)

yorumlara bakip gittim ancak ya benim yedigim lokumburgerdegildi ya da burda oven arkadaslar baska yerde lokum et yememis. patates bir kere berbat,yumusak ve tatsiz.burgergelince etten koca koca sinirler cikti,tek iyi yani damla suyu ucretsiz ikram etmeleri ve calisanlarin ilgisi

acıktığınız, ete doymak istediğiniz bir anda virginia angus'un kapısını çalıp şefe teslim olabilirsiniz. :) 3 tabaktan oluşan ve sırayla önünüze sunulan bu menü, et severlerin hem gözüne hem damağına hitap ediyor. i̇lk başta füme et, hemen ardından kaşarlı köfte ve miniburgerpatates kızartması ile servis ediliyor. kapanış ise lokum bonfile, antrikot, sucuk ve yine patates kızartmaları eşliğinde yapılıyor. 400 gr civarı et gözünüzü korkutmasın, afiyetle doymaya bakınız efendim! :)

fantastic fourburgeristedim ve sunum bu şekilde geldi ellerinde ekmek kalmadığı için bu şekilde getirdiklerini söylediler fakat siparişim sonrası bana hiçbir şekilde ekmek kalmadığı şeklinde bir dönüş olmadı. rahatsız olduğumu söylediğim halde yapabilecekleri birşey olmadığını söylediler.
gerçekten sunum kötüydü sıradan bir yerdede bu şekilde birşey yiyebilirdim.

servis güler yüzlü ve hızlı. füme tabağı, 240gr. virginiaburgeraldım. burgeri çok pişmiş söyledim ve tam beklediğim gibi sıktığında suyu akan harika birburgerönüme geldi. baharatlı patatesler de gayet güzeldi.

bir dahaki gidişimde baharatlı ve hellim peynirli dilim sucuklarını, lokum ve diğer et çeşitlerini deneme planım var. tavsiye ederim!

uzun süredir i̇stanbul'da böyle bir steakci var mıydı diyordum ki virginia ansusla tanıştım. dükkandan içeri giriyorsunuz karşınıza cam dolaplarin içinde sarkan etlerle karşılaşıyorsunuz. özel olarak bekletilmiş fumeler , salatalar özellikleburgerçeşitleri ve bu lezzete, garsonların ilgisine karşın fiyatların uygunluğu sizi cezbedecektir.

lezzeti ortalama ama sanırım servis elemanlarıburgerkingten transfer olmuş. bir değil birden fazla personelden memnun kalmadık. basit bir fastfood işletmesine dönüşmüş.

arkadaşımla virginiaburgeristedik, gayet lezzetliydi. bekleme süresi biraz uzun bir de eti çok pişmiş istememize rağmen içi hala kırmızıydı siz de çok çiğ sevmiyorsanız aşırı pişmiş tercih etmelisiniz. onun dışında yemek güzeldi bir daha gidilir ??