vegalité


žlutý
3
2 yıl önce
veveří
nedaleko oázy se nachází další ze stálic brněnské alternativní jídelní kultury a před několika dny jsem se zde dvakrát zastavil na pozdní oběd z denní nabídky. stálý lístek prozkoumaný nemám, takže následující poznámky je třeba brát jako dojmy ze dvou "meníček" za velmi přijatelnou cenu (79 kč za dva chody).

na úvod prvního oběda nastavila vysoké očekávání zelňačka s kousky brambor, která chutnala opravdu velmi dobře - zelí nebylo jednorozměrně kyselé, brambory nerozvařené a dochucení zcela v pořádku (13/20). hlavní chod v podobě robi plátku s kupovaným houskovým knedlíkem byl ovšem - stejně jako červené zelí - úplně studený a o mnoho horší; plátek bez chuti, zelí extrémně zahlušené octem, knedlík vatový (10/20).

při druhé návštěvě jsem se těšil, že si dám (z denní nabídky 4 jídel) tofu karbanátky se šťouchaným bramborem, hořčicí a ovocným kompotem nebo dokonce lesní houbové rissoto (sic!) s petrželkou, bílým vínem a veganským sýrem. ani jednoho z těchto jídel jsem se však nedočkal, neboť je kuchyň prostě neuvařila, jak mi sdělila celkem příjemná servírka (slečna při první návštěvě se tvářila docela otráveně a ještě o návštěvu dříve jsem se po 15 minutách, během nichž nedorazilo ani menu, zvedl a tiše odešel). coby alternativa mi byl nabídnut uzený tofu steak se špenátem s arašídy a hranolky. tuto nabídku jsem přijal a byl zvědav, co z toho vzejde.

hráškový krém byl řídký a téměř bez chuti, nepříliš příjemné vůně (snědl jsem asi třetinu - stěží 10/20), hlavní chod pak čirá fraška. kupované hranolky, docela nasáklé olejem, doprovázely uzený tofu steak, což byl plátek uzeného tofu vyklopený z igelitového sáčku, zcela studený, jakoby ho někdo vytáhl z ledničky obchodu se zdravou výživou. špenát měl silně blátivou až oslizlou konzistenci, v chuti nedobrý, doplněný o rozvařené buráky, které nemohly nabídnout ani minimální texturální kontrast a oživení (8/20).

při mé druhé návštěvě hrála i v nekuřácké části (napravo od schodů) se 4 stoly velmi nahlas hudba, sice pěkný alternativní rock, ale opravdu hodně hlasitý a u stolu vedle zaznělo nejedno jadrné slovo ve vztahu k probíraným známým. při první návštěvě na mě při krájení knedlíků začaly zírat dvě teenagerky (šel jsem ten den z práce v poněkud formálnějším oděvu) až mi to nedalo a zeptal jsem se, zda je vše v pořádku.

vegalite je hodně alternativní podnik se specifickými hosty i obsluhou, velmi zajímavým kulturním výlepem (myslel jsem, že znám všechny odnože tvrdého metalu, ale na letáčcích bylo opět něco nového), ale na jídlo zde už nejspíš nepůjdu.
0
véčko
5
2 yıl önce
veveří
poctivá veganská kuchyně za rozumnou cenu (žádná moderní hipsterská blbost!), skvělé koncerty a velké stoly, kde se dají hrát deskovky. na obědové menu si tu sednou jak babičky, tak pankáči nebo lidi z fildy.
0
anna
4
8 yıl önce
veveří
o vegalité je všeobecně známo, že to je spíš taková punkáčská hospoda, ale naštěstí mají vyhrazené místo i pro nekuřáky, kde to bylo relativně příjemné. obsluha byla rychlá a vstřícná. :-)
s přítelem jsme si dali sójovou směs vegalité a marinované tofu v těstíčku.
moje směs byla podávaná s bramborákem, uvnitř byla zelenina, žampiony a sójové nudličky. vše bylo výtečně okořeněno, byla to obrovská porce (musel to dojídat přítel).. zkrátka nebylo co vytknout.
na druhou stranu obalované tofu mě lehce zklamalo... bylo bez chuti a hrozně mastné, ale hranolky, které byly jako příloha, byly naopak parádní. :-)
cena za obě jídla byla velice solidní, za dvě jídla (cca 800g a 450g) včetně litrového džbánu s vodou jsme zaplatili pouze 235 kč. :-)
vřele doporučuji všem, kteří si chtějí zajít na pořádné české jídlo za málo peněz. :-)
0
s
4
8 yıl önce
veveří
nemusíte být zrovna veg, ale zejména po svátcích občas dostanete chuť na lehké, zdravé jídlo bez masa. a nebo prostě máte chuť experimentovat a zkusit něco jiného. díky bohu se to teď v brně restauracemi, které tyto chutě uspokojí, jen hemží. jenže znáte to ... pak přijde ten problém. kde si dát jídlo, na které mám zrovna chuť, ale zároveň tam budou mít dobré piví? v tomto případě je řešení jen pár minut pěšky od centra - vegalité na slovákové.
0
s
4
8 yıl önce
veveří
přesně taková veg restaurace je ve vetším městě potřeba. žádné navoněné vystajlované bistro, ale podnik, kde si dáte dobré, poctivé jídlo za normální cenu. v nabídce jsou i bezlepková jídla, která jsou bohužel pořád málo kde k sehnání.

já jsem vyrazila na obědové menu a dala si robi ražničí s bramborovo-hráškovou kaší a k tomu pórkovou polévku. to vše za 79 kč. jídlo je opravdu moc dobré. polévka nebyla slaná, což by mohlo někomu vadit, ale já to spíš oceňuji.

vegalité má jedno velké plus. když jdete do podniku, kde vaří zdravou stravu, většinou se musíte spokojit s nějakou super zdravou a super drahou zeleninovou šťávou. ve vegalite si můžete dát dobře natočené české piví, jupí! já např. vsadila na dudáka.

určitě se ještě zastavím na nějaký gulášek, nebo něco podobného :)
0
re:barbora
4
8 yıl önce
veveří
bědovali jsme, proč není něco podobného přímo v centru. plnohodnotné veganské obědové menu, které nenudí - dá se z nabídky vždy vybrat. líbily se nám ochutnávky pivních speciálů. prostředí bych opravdu doporučovala vyměnit, místnosti ani vybavení oku nelahodí a nepřidají ani chuti k jídlu.
0
ichwillessen
5
8 yıl önce
veveří
om nom nom. tohle je punk/vegan šmakuláda (tojakoúplněvážně), ať se najíš čeho chceš, zklamání nepřijde (teda -kdo chce psát bít, že jo...), ale meníčka jsou bezva - hlavně musaka, to si určo dej, všechno v jídelňáku je bezva, dej si vegan muffin - ten je über bezva, jediný, co mě maličko štve je to, že fresh ér tu moc neproudí, ale za to nemůžou, když je to dole, takže na co si vlastně stěžuju.
0
jaroslav
5
8 yıl önce
veveří
tady to mám opravdu moc rád, i když veganem nejsem. jídlo super, lístek je obsáhlý a nabízí rozmanité možnosti. denní menu se prodává dokud je a vždy je z čeho vybírat a přes obědy voda s ovocem zdarma. obsluha je krásná skvělá usměvavá a hlavně milá, což zpříjemní každou návštěvu. malé dezerty v podobě dortíků a domácích ledňáčků, vynikající. čtvrteční pivní speciály určitě také nejsou k zahození. prostředí těžký underground nabízí především punkové koncerty. nová výzdoba v podobě psychadelických obrazů se mi také moc zalíbily. jednoznačně doporučuji všem co chtějí zkusit něco nového :)
0
nyx
5
8 yıl önce
veveří
vegalité patří k dalším restauracím sídlícím v podzemí. ale snad jen zde vám připraví nejlepší veganskou svíčkovou jakou jste kdy jedli. každý den jiné vegan menu a výtečná úprava pokrmů z tofu mě naučila přijít tomuhle "houbovitému" pokrmu na chuť. polévky také super.
0
milena
4
8 yıl önce
veveří
vegalit is an underground restaurant / bar (?) fulfilled with marley atmosphere. dogs, vegans and celiatics friendly. homemade sorbet with dia option is more than cute. the only problem is the image. honestly i hesitated to go in twice. and it's a real shame, because this place have a soul and biiig opportunities for interior design to show it. food is good. i just choosed wrong day, so i end up with cheese with peanut pesto. delicious, but far from summer light lunch 😀 ouch!
0
nicole
4
8 yıl önce
veveří
dobrá vegetariánská/vegan restaurace s milou obsluhou a skvělým prostředím. kdo by se nechtěl v parném vedru na několik hodin zdržet v příjemném sklepním chládku u něčeho dobrého? máte žízeň? zkuste pro osvěžení některý ze skvělých zeleninovo-ovocných moštů. máte hlad? možností je tu spousta. jídlo je dobré a pěkně servírované, většinou je ale o něco více mastné, než by se slušelo. proto chodím do vegalité spíš večer - na víno, občas koncert (doporučuji!) a skvělou zábavu s bezproblémovými lidmi.
0
michaela
5
8 yıl önce
veveří
výborné glutenfree, vegetariánské a veganské jídlo. poměr cena kvalita hlavně u meníček opravdu super. myslím, že návštěvou tohoto podniku se jeden zavděčí i neveg*anovi :) přidávám foto z poslední návštěvy - seitan se žampionovým ragú a opékanými bramborami + okurková limonáda a borůvkový vegan cupcake - obsluha trochu pomalejší, ale jídlo bylo bez chyby :)

*o_o*
0
biego
3
9 yıl önce
veveří
vegetariánsko - veganská hospůdka.
servis 3 z 5

obsluha je lehce alternativní jako celá restaurace, záleží na kterou narazíte směnu, jednou byla slečna v pohodě a příjemná, jindy to bylo pomalejší a horší.

prostředí 2 z 5

žádný velký luxus, odpovídá cenám jídla, nehrají si tu na nějaký nóbl podnik...
 
jídlo 3,5 z 5

jídlo je v této restauraci rozhodně nejlepší, za malé peníze se dobře a poměrně kvalitně najíte, voda zdarma přes menu potěší.

pokud se chcete dobře najíst bez masa za malé peníze, tak neuděláte chybu :-)
0
suzy
5
9 yıl önce
veveří
super pivko - každý týden tuším nějaké ochutnávky, takže rotují, jídlo taky epes paráda, skvělá hudba!! zajímavé prostředí a pěkná obsluha :)
0
oturum aç
hesap oluştur