vagabond coffee bar

buraya bir kez gelen baglaniyor, kendini ait hissetmeye basliyor, oyle kucaklayici bir havaya sahip. kahveler zaten leziz, baristalar muthis ozenli, kahve hakkinda tutkulu bir sohbet icerisine girip adanmisligini gostermesi icin konuyu acmaniz yeterli, ortam son derece hos, her ayrintisi dusunulmus, emek verilmis. isine ve ziyaretcilerine sevgiyi esirgemeyerek kendineyeracmaya calisan harika bir mekan.

hep önünden geçerdim,yol seviyesinden aşağıda biryerolduğundan dolayı pek fazla merakımı çekmezdi. bir arkadaşımla buluşmak için caddeye yakın diye burayı seçtik. yorumlarda yüksek puan almış olması (tek yorumluk fake hesaplar hariç) bizi şaşırttı.. öncelikle temizlik açısından zayıf, hemen yandaki inşaattan toz ve kum yağmış masayı kahvelerimiz gelince bizim talebimiz üzerine silme zahmetine girdiler, boş mekanda siparişler geldikten sonra bir daha kimse ilgilenmedi, hesap için dahi kasaya kendimiz gittik. americano lezzet olarak iyiydi, limonlu+bademli tart taze değildi, yenecek kıvamda ama birkaç günlüktü; üzerindekiler badem değil, kayısı çekirdeğiydi -mutlaka belirtilmesi gerekir , alerjisi olanlar için çok sakıncalı -.
butik coffee bar diye geçiyorsa sunum biraz daha özenli olmalı, kalın ve kaba seramik yerine logolu daha zarif kupalar/bardaklar seçilmeli, bu fiyata satılan kahvenin yanında ikram olarak beltur'da 2 tl'ye içilen çayın yanında verilen bisküvi olmamalı. wi-fi sorunlu, devamlı kesildi. bir daha hiçbir şekilde girmeyeceğim bir mekan.

küçücük; ama inanılmaz sevimli ve harika bir yer. tüm çalışanları çok samimi ve ilgiliydi.hatta ilk oturduğumda, serap hanım, mekanın işletmecisi sanırım, bana sandalyemde rahatça oturabilmem için hemen bir minder bile getirdi. cortadolarina da resmen bayildimmmm, -ki çok çok nadir süt kullanırım kahvede- zamanım olsa birkaç tane daha içebilirdim. i̇sterseniz yiyecekleri paketleyebiliyorlar da.buldugum her fırsatta gideceğim biryerkesinlikle.

kahve icmek icin ideal, minik ve tatli bir durak noktasi. barlar sokaginin basindayeraliyor ve yorulunca hemen duraklamak icin ideal bir noktada. turk kahvesi gayet keyifli icinliydi, ayrica mozaik pasta da denedim tavsiye ederim.

minicik bir mekan vagabond ama sessiz sakin. yemek üstü kahve&tatlı için mükemmel. servis çok iyi. ben kahve ve demleme yöntemi seçmeye çalışırken kuzenim ilk defa deneyeceğini söyledi. üçüncü dalga ile daha önce tanışmamış iseniz servisi özel olarak anlatarak yapıyorlar. kahve ve demleme yöntemi seçerken de çok yardımcı oldular.
sevimli eames sandalyeleri ve renkli ama şık dekoruyla çok hoş biryerolmuş vagabond.

neler yedik içtik - o haftanın el salvador kahvesi v60, limonlu cheesecake ve costa rica cold brew kahve

neyi tavsiye ediyorum - hepsini :)

cheesecakelerinin üstünde o jel kıvamındaki yapış yapış şeyden yok, çok sevindim.

cold brew kahveleri çok başarılı. cold brew içerken ağızda sonradan kalan o keskin acımtrak tat yok.

kahveyi biz çok beğendik, ama her hafta değişiyormuş çeşitleri. biraz konuşunca kendinize uygun bir çeşit bulabilirsiniz :))