urla şarapçılık

çeşmeden dönerken uğramadan gitmeyelim istedik, iyi ki gitmişiz. gitmeden önce instagramdan bakmıştık ama zomatodan incelememiştim. o yüzden ücretsiz olduğunu bilmiyorduk tadım sonrası öğrendik. 4 tane şarap tadımı yaptık. hepsini gayet güzel açıkladılar. rose gayet başarılıydı. boğazkere adında bir şarapları var ben hafif sevdiğim için hiç hoşlanmadım zaten agızda tuhaf bir tat bırakmasıyla meşhurmuş. tadımın bağ içersinde olmasını isterdim kapalı bir odada yapıyor olmak çok heyecan vermiyor maalesef ? yolunuz i̇zmir'e düşerse uğramadan dönmeyin ?

şarap konusunda çok fazla bilgiye sahip olmadığımız için şarap tadımına katılmak istedik. burası gerçekten doğru adresmiş. ortam çok hoş, temiz havayı içinize çekerken bir yandan da şarap tadımı yapabiliyorsunuz. burada beyaz şaraptan(chardonnay) rose(serendias) ve...

sanki napa vadisi'ndeyim... - tatillerimde artik sik sik gittigim urla, her defasinda beni sasirtmaya devam ediyor. bu seyahatimin en güzel kesiflerinden biri urla sarapçilik oldu. 2000 dönüm arazinin üzerine kurulu, yurtiçi ve disinda birçok ödül almis saraplarin imalathanesi burasi. arabanizi bu muhtesem güzelligin ortasinda rahatça park etmenizden, size tesisleri gezdiren insanlarin samimiyetinden sarap tadimina kadar tam anlamiyla 5/5'lik bir deneyim oldu. bir de bag bozumunu yakalasaymisim, 6/5 olacakmis demek ki. siddet ile tavsiye ediyorum. alaçati da ayri güzel, ama hazir izmir'deyken, arabaniz da varsa, bir iyilik yapin kendinize, buraya gidin! tam not!

doğasına hayran kaldık. cennetten bir köşe gibi adeta. köpekler de çok şeker. şarap tadımı yaptık. denediğiniz şaraplardan satın alabiliyorsunuz. "urla nero d'avola&urla karası 2012"yi tavsiye ederim çünkü üzümlerin bir kısmı i̇talya'dan çıkışı yasaklanmadan önce getirilen, bir kısmı ise sadece urla'da yetişen üzümlerden yapılıyor. yani başka yerde denemek mümkün değil.

urlada gizli cennet - harika saraplar, çok güzel bir ortam.. saraplari tatmak ve uygun fiyata lezzetli saraplar almak için, harika bir yer..

tesadüfleri seviyorum - urla'da orman içinde bir kahvalti sonrasi kent merkezine dönerken ufak bir tabela dikkatimizi çekti. biz de hemen daldik yoldan ve bir de ne görelim, muazzam bir yapi, özenle hazirlanmis baglar ve bizi çok iyi agirlayan ev sahipleri... önce mekani, sonra yakinda yapacaklari otele iliskin olusturduklari örnek odalari ve devaminda da sarap fiçilarinin oldugu kismi gezdirdiler. sonrasinda da keyifli bir sarap tadimi ile bizi yolcu ettiler. tempus favorim oldu. fiyatlar hakkinca, saraplar enfes!

bağ yolu haritasındaki tüm şarapçılıkları gezdim ama en unutamadığım urla şarapçılık oldu. ziyaretim sırasında kendimi i̇talya'nın toskana bölgesindeymiş gibi hissettim. diğer butik şarapçılıkların kendine has güzellikleri olsa da ben urla şarapçılık'dan yanayım. bazı kişiler ve firmalar fabrikalaşmış ve butiklikten uzak olarak eleştiriler yapsalar da bu başarıyı küçümsememeleri gerektiklerini düşünüyorum. sayısız ödüller almış, nefis şarapları sunuyorlar. tadım yapmak ücretsiz ve hangi şarabı merak ederseniz sunuyorlar. başka mekanlar gibi karşılığında para istemiyorlar ya da surat yapmıyorlar, gerçek profesyonellik tam da budur diye düşünüyorum. tüm şarapları kendine has güzellikte fakat favorim "symposium", bornova misketi'yle yapılan tatlı bir şarap. gerçekten eşsiz güzellikte, içerken her yudumu benim için altın değerinde, hiç bitmesin istiyorum.

urla şarapçılık, bağları, üretim alanı, doğası, binasının tasarımı ile kesinlikle mükemmel bir tesis. kapısından girer girmez buraya vuruluyorsunuz, palmiyelerle çevrili havuzun yanından geçip tadım alanına geçiyorsunuz. her yeni gelen ile ilgilenecek farklı bir çalışan var, sizlere önce mahzeni ve şarap üretim bölümünü gezdiriyorlar, sonrasında da tadıma alıyorlar. i̇stediğiniz şarapları gönlünüzce tadıyor ve liste fiyatına göre %15 indirimli olarak satın alabiliyorsunuz. yolu urla civarına düşenlerin kesinlikle uğraması gereken bir yer burası.

urla gezisi sonrasi bir heves gittik. otobanin altindan geçtikten sonra tabelalari takip ettik. görkemli bir giris sonrasi sönük bir gelisme ve vasat bir sonuç bölümü var. hasat zamani diye çok az çesitleri vardi tatmak ve almak için. üretimi gezemedik çünkü çalisiyorlarmis. hafta içi olmasina ragmen 3 aile denk geldi ama otel odasi hariç bir sey göremedik. güzel bir tesis yapilmis ama üretimin ve fiçilamanin gezdirmek için birer kopyasi yapilmamis. zorlayinca alttan tadimlik baska saraplar da çikti ama biraz zor oldu. perakende satisi var. fiyatlar tuzlu. insan söyle baglari da bir gezmek istiyor dogrusu. o kadar yola degmedi.

şarap tadımı ve satın alım yaptık. her şeyi çok ince detayına kadar düşünülmüş ve özenle yapılmış olduğu belli. şarap tadımı ücretsiz, ancak oturup daha fazla içmek için restoran hizmeti vermiyorlar maalesef.

inanilmaz bir tesis. gerçekten özellikle mimarisine hayran kaliyorsunuz. son derece modern, detaylar göze çarpiyor. ilk önce sarap tadimi için restoran-bar bölümüne alindik, orada 5 dklik kisa bir film seyrettikten sonra tadimlara basladik. bu kismni biraz hayal kirikligi; 2 tane sarap tattirttilar, ve ne sorsak hasat zamani oldugu için kalmadigini söylediler, satis yapan hanim zaten bence oraya hiç yakismiyor, son derece ilgisiz ve bilgisizdi. saraplar güzel ve fiyat/kalite performansi göz önüne alindiginda bence biraz daha düsük olabilir ama tabiki bunun sebebi çok butik çalismalari. yilda 150 bin sise sarap üretimi oldukça az. tadimdan sonra üretim tesisini gezdik, burayi gezdiren kisi diger hanimin aksine son derece bilgili ve sempatikti. tesisin içinde 2 adet te oda bulunuyor, mimarisi ve manzarasi nefes kesici. geceligi 220 euro. sonuç olarak bir sarap sever olarak memnun ayrildim, herkesin görmesi gereken bir yer.

zamanın durduğu, sükunetin yer aldığı özel bir yer. yalnızca şarapları ile değil, aynı zamanda peyzajı ile de öne çıkıyor. kaliteyi şarap yetiştiriciliğinin yanı sıra dış mekan tasarımında da görüyorsunuz. şarap tadımı yapmak keyifli ancak şarap tatmam derseniz de sadece manzarası için de gidebilirsiniz.

gelmişken urla nin bağlarını görüp tadim yapmak istedik yolumuz buraya düştü. keyifli bir üretim turu ardindan tadim alanina geçtik, bilgilendirme ile sunulan şarapları tadtik. hoş zaman geçirdik