unter

tophane karaköy arasindaki sik mekanlardan biri. bir kez kahvaltiya, bir kez ögle yemegine gittim. diger mekanistlerin yazdiklari gibi fiyatlar biraz pahali. mekan sik ve yer bulmak zor olabiliyor. çok uzun bir menüsüyokancak siradan da degil, yediklerimin servisi güzel ve lezzetliydi.

karaköy son 2 yıldır bambaşka bir hal aldı. kozmopolit ve entellektüelllerin gittiği bir semt haline geldi. ardından şehrin tüm yenileri karaköy’e açılmaya başladı. kahveciden, italyan restoranına, cafeden, esnaf lokantasına, çaycıdan, gurme hamburgercilere kadar şu an karaköy’deyokyok. bu kadar alternatif olduğundan, insanlar da tüm gününü karaköy’de geçirecek duruma geldi.
unter de, karaköy’ün ilk gözağrılarından biri. 3 katlı bir apartman için uzun süre inşaat ve tadilat çalışmaları yapıldı. sonrasında gastropub tadında, istersen parti de yapabileceğin alternatifler sayesinde kısa sürede karaköy’ün en popüler mekanlarından biri oldu. unter’in sahipleri nupeople olarak bilinen esra muslu ve zeynep moroğlu’nun diğer mekanları da i̇stanbul’un en başarılı mekanlarından. bebek’teki backyard, tepebaşı’ndaki auf,kauf ve nupera’dan bildiğimiz bu ikilinin başarılı bir iş çıkartacağı aşikardı.
bu ikilinin bahçelerinde yetiştirdiği sebzeler ve her sabah kendilerinin yaptığı ekmekler ile unter’in kahvaltısını kesinlikle denemelisin. biz de buraya ilk olarak bir kahvaltı için uğradık ve backyard’ın inanılmaz kahvaltısını burada da bulduk diyebilirim.
kşamları ise, özelikle cuma ve cumartesi günleri, ufak bir parti havası oluyor. i̇nsanlar ayakta, ellerinde içkilerle müziğin ritmine ayak uydurarak sohbet ediyorlar.
biz de bir cumartesi akşamı insanlar henüz parti moduna girmeden önce uğradık buraya. i̇çeride ufak bir masaya oturup menüyü incelemeye koyulduk. menüde birbirinden farklı lezzetler sunulmuştu. biz de bu yiyecekler arasından 3′lü mini burger, shnitzel, patates kızartması ve humus söledik. i̇çecek olarak da guiness ve hiegarden.
bir müddet sonra gelen yemekleri afiyetle yedik. bu yiyeceklerin de hepsi birbirinden başarılıydı aslında. porsiyonlar gözümüzü doyurmuş olmasa da yiyeceklerin lezzeti bizi yeterince memnun etti. özellikle mini burgerler çeşit çeşit ve çok lezzetli burada.

http://gurm.me/?p=2194

kahvaltısı ve kahveleri başarılı; hesaba otomatik olarak %10 servis eklemeleri de çok iyi, bozul var mıyokmu telaşı olmadan servisi de kartla ödeyebiliyoruz. i̇çerisi sıcak ve diğer mekanlar dolu olsa bile mutlaka bir iki masası boş oluyor. ayrıca dışarısı da, karşısındaki kaldırımın tuğla taş olması dolayısıyla epey fotojenik; zaten geçen herkes fotoğraf çekiyor...

çevredeki yemek mekanları arasında açık ara en önde düşünülmesi gereken alternatiftir bu mekan. pişen yemeğinizin nasıl hazırlandığını isterseniz izleyebileceğiniz açık mutfağı, sunumlarının kalitesi, ortamın sakin ve sade tasarımı, tam karabatak kahvenin karşısında olması sebebiyle güzel ve canlı bir insan topluluğuna bakması herşey çok güzel. i̇lginç ve şaşırtıcı lezzetler deyokdeğil menüde, stadnartlardan uzak durmayı başarmışlar, mutlaka deneyiniz ve asla pişman olmayacağınızı garanti ediyorum.

daracik menülerinde isimlerden baska degisik hiç birseyyok' yasemin pirinçli sütlaç ' gibi mesela ve gerçekten gereksiz pahali, orda otururken kiralarini ben ödüyormusum gibi hissediyorum. frappesi tam bir felaket,lazanyasi fena degil.

mekanda fiyat konusunda sıkıntılar var burda paylaşılan menüde fiyatlar çok farklı mesela limonata burda 10tl yazıyor orda kendi menülerinde 15tl öderken ise 16tl ödedik ki buz dolu küçük bir bardak içine sulandırılmış limon suyu idi naneyokkakuleyokşekeryokkeza yaz köftesi ve şinitzelde de aynı sorunu yaşaşadık hiçbir şey demedik ödedik çıktık ama bi daha asla... bu kadar çelişkide iyi niyet söz konusu olamaz...

fiyatlar ortalamanin çok üzerinde ve menüde fazla secenekyokancak mevcutlar gayet lezzetli. her seye ragmen manzarasi olmayan bir mekan için çok pahali

menüde çayın fiyatının 5 tl olmasına rağmen iki çaya 27 tl hesap isteyen mekan ve menüde yanlış yazılmış yapabilecegim bir şeyyokgibi ukala bi tavır takınıp insanları aptal yerine koyan garsonlar

mekanda garsonlar mekanın şımarık sahipleri gibi, mekanda akşam mutfak erken kapanıyor, bi şey yiyemiyorsunuz,akşam gitmişseniz sıcak içecekteyokdeniyor, zahmete girmek istemiyorlar herhalde çok anlamsız

karaköy denince akla gelenlerden biri unter. haftaiçi de gittim, haftasonuda, hava güzelken de, hava kötüyken de. ama unter'ı bir an olsun boş görmedim! öyle birşey insanın oturdukça oturası geliyor burada. yalnız karaköy'de zaten sıkılıp kalkılacak bir mekandayokfikrimce. ama dediğim gibi unter listenin başlarında geliyor. beğenmediğim tek şey, çalışanların dışarıda oturanları sık sık unutuyor olması. birine seslenip sipariş vermek bazen uzun sürüyor. fiyatlar ise tahmin edeceğiniz üzere ucuz değil.

müşteriye doymuş bir işletme, konumu itibari ile avantajlı sokakta oturmak keyifli ama servis oldukça kötü. türkiye’de arasıyokmatesüf, ya yılışık hizmeti servis sanarlar, ya da unter gibi bir güleryüzü çok görürler. 3 kişiden 2 kişi tuvalete gidince hemen sandalye almışlar, su bardağında bira servisi, şişe biralar soğutulmamış temmuz günü, bir de üstüne 7-8 bira içtik 15-20 lira servis parası, ben anlamadım ki self servis gibi mekan.
altınüstü masaya 2 kere bira geldi ne kuveri, ne servisi erkek gibi fiyatlara yüzde 10 ekleyin herkes ne ödeyeceğini bilir suyokekmekyokservis zatenyokservis parasi istiyorlar. yakışmıyor bu tip ufak hareketler, ucuz cheap charlie işi.

ortam normal güzellikte fiyatlar pahalı listedeki biralaryoksadece bomonti var ve o da pahalı mekanın önündeki masalar tercih edilebilir belki o da.

yemekler acikcasi fazlasiyla pahali ve siradandi. kuzu cigeri bircok ortalama meyhanede yenenden iyi olmamakla beraber kotu bile olabilir. izgara kalamar keza siradan bir balik lokantasinda yenebilecekten cinsten ama cok daha ufak bir ebattaydi. onden gelen parmesan peynir herhangi bir markette rafta bulabileceginiz cinstendi.tavuk firinda tavuk. hardal istendiginde gelen hardal calve hardaldan hallice! bunlar olamaz demiyorum ama bir tabak ortalama 30-35 liraysa olmamali diyorum. neyse bar kismina gecelim. ickiler eskiden cok guzeldi ama artik degil. bloody marry benim olayim diyorsan tamek domates suyu ile yapmayacaksin abicim. veya cilekli mojito'ya cappy cilek'i basmayacaksin. lynchburg'e hazir limonata koymayacaksin. koyacaksan fiyati 35 lira yapmayacaksin. mekanda sanirim isletme degismis veya bir simariklik hasil olmus uzerlerine. toparlanmalari dilegiyle... muzik ve ortam guzeldi buna diyecek birseyyokama yetmez.

fiyat performans acisindan memnun kaldigimiz bir yer olmadi. kirmizi sarap olarak menude 10a yakin sarap varken bize en pahali saraplari gosterip onlarin ellerinde oldugunu soylediler. vodka enerjiye vodkaya 50 enerjiye ek olarak 10 lira yazdilar ve vodkayokgibi biseydi. bi daha gelcegimiz bi mekan degil ??

evet mekan tasarimi guzel hos ama su ara unter gibi tasarimi olan cok mekan var... yemekler hizli geldi fakat boyle bir restoranda hic ketcap/hardal cesidi yok. etin yaninda hardal cesidi artik en basit restoranda bile geliyor.

etin tadina diyecek bir seyyokşık.

bira istemistim. bana ve arkadasima ayni cesit bardakta geldi fakat benimki bariz bir sekilde daha az konmustu.

ozetle cok memnun kalmadim.