bildiğiniz üzere dondurma bir sanat. hazır dondurmalar ne kadar yaygınlaşsa da içerisindeki katkı maddelerinden veya geleneksel anlayışımızdan ötürü açık dondurmaları tercih ediyoruz.
bunları tercih ederken önemli olan hususlar;
dondurmayı kendileri mi yapıyor? (çoğu dondurmacı dışarıdan alır, özellikle tekişibu olmayanlara dikkat!)
meyveli olanlar da aroma veya değişik katkı maddeleri var mı? (ucuza kaçanların yolu)
ve tabii sahlep kaliteli mi? (her kaliteye uygun çeşidi olduğundan 50'den 500 tlye kadar, dondurmanın kalitesini sahlep belirliyor)
hijyen koşulları! (ne yazık ki çoğu işletme buna dikkat etmiyor, bazıları eldiven giydiklerinde herişio eldivenle yapıyor, aldanmayın!)
tüm bunlar düşünüldüğünde keçiören'de 1965'ten beri varlığını sürdüren tepebaşı dondurmacısı tavsiye edilir.
katkı maddesi kullanılmıyor, zaten dondurmayı yediğinizde kaliteyi alacaksınızdır.
fiyatlar ortalamanın biraz üzerinde, fakat dondurma alırken top fiyatına değil kg fiyatına bakın. zira top fiyatı düşük olan dondurmacının elindeki kaşığı da küçüktür, bu da bu sektörün hile tarafı maalesef)
fiyatlar : 1 tl (topu)
kg : 28 tl