bozcaada’da son akşamımızda, önceden bisikletle adayı dolaşırken rastladığımız mekan olan teyyare pizza’da akşam yemeği yiyelim dedik. biz merkezden değil, diğer yönden geldiğimiz için yolumuz biraz daha uzundu fakat adres olarak ayazma yolu 1.km olarak vermişler merkezden uzaklık olarak. baktığınız zaman, bir benzin istasyonunun yanına restorant açmak nasıl karşılanır çok emin değildim ilk etapta. kim gelir buraya diye geçirmiştim bile içimden çünkü, ayazma yolu ne kadar çok araç trafiğine şahit olsa da insanlar genelde merkezde karınlarını doyuruyor diye düşünmüştüm.
neyse, öncelikle bisikletler için park alanı yapmaları bizim ve bizim gibi bisikletli dostlar için çok iyi. bisikletlilere böyle güzel bir davranış, kesinlikle ince düşünülmüş bir davranış. çok geçmeden uzun bi’ masaya oturduk, koltuklar da sigara içilen dönemlerde kullanılan uçak koltuğuydu. hoş bir dekor olduğunu kesinlikle söyleyebilirim.
bi’ süre sonra pizza siparişlerimizi verdik. üç kişiydik, bir ada, bir turco ve bir adet de adını şu an hatırlamadığım pizzalarından söyledik. çok geçmeden de pizzalarımız geldi. boyut olarak menüde de belirttikleri gibi 30cm’lik 225gram hamur kullanılarak yapılan bir pizza geldi. boyut ve incelik kesinlikle ve kesinlikle tatmin ediciydi. i̇stanbul’da yediğim carluccio’s pizzalarını anımsattı bana. kullanılan malzemeler bol ve kesinlikle lezzetliydi. hamurun ince olmasına rağmen, doyurucu olması da mutluluk verici.
bozcaada’da pizzayemekbiraz ilginç gibi görünüyor, ama bu mekan gerçekten harika. konsept olarak, adını da aldığı uçak sevdasından almışlar. onlarca uçak maketi, klasik uçak fotoğrafları ve ahşap şaraplıklar mekana güzel bir hava katmış. sanıyorum ki sahibi olan kişi de oldukça ilgili ve samimiydi. bozcaada listemde olmayıp, denediğim ve inanılmaz bir şekilde mutlu ayrıldığım bi’ yer oldu. tam puanı hak ediyor.