tarihi viktor levi şarap evi

kadıköy'de güzel yemek, güzel şarap ve rahat muhabbet edilecek bir gürültü seviyesindeki yegane yerlerden. yaz kış keyifli bahçesi ve hem profesyonel hem de çözüm odaklı çalışanları ile tercih sebebi olabilecek bir yer.

kendi şaraplarındanviktorlevi no:59'u (kırmızı) özellikle yemek yanında tavsiye ederim. yemeklerde ise özellikle açsanız ekte de fotoğrafı bulunan, bianca tavuklu'yu fiyat / performans olarak tavsiye ederim.

bahçesinin hoş atmosferi ve şaraplarıyla hoş bir akşam buluşması için ideal. şaraplarının genellikle lezzetli olduğunu söyleyebilirim ama tabii aralarında benim hoşuma gitmeyen de olmadı değil. genellikle şarapları için gittiğimizden peynir tabağı ve atıştırmalıklar hariç yemeklerini denemedim. paçanga böreğinin kuru etle yapılmış versiyonu diyebileceğimizviktorlevi böreğini çok beğendiğimi de söylemeden geçmeyeyim:)

rezervasyon yapmadan önce okuduğum yorumların yarı yarıya olumlu ve olumsuz olması endişelendirmedi değil.dışarıdan anlaşılmayan ama içeri girdiğinizde ahşap ağırlıklı dekorasyon,eski bir dolap ve içindeki eşyaları,duvarları süsleyen tablolarla kendine özgü bir havası olan kapalı bölümünden geçip arkada yemyeşil bir bahçesiyle şehrin stresinden ve gürültüsünden uzak huzur verici bir ortamla karşılaşıyorsunuz.gayet nazik bir şekilde masamıza yönlendirildikten sonra gelen garsonla mekanla ilgili okuduğum yorumları paylaştıktan sonra bizimle gün boyunca oldukça kibar ve nezih bir şekilde ilgilendi.yani kısaca size nasıl davranılmasını istiyorsanız karşınızdakine aynı şekilde davranmalısınız,sıfatı veya rütbesi ne olursa olsun.
gelelim menümüze;başlanğıç olarak yerli ve yabancı karışımı peynir tabağı,levrek marin,ara sıcak olarak daviktorlevi böreğini tercih ettik.peynir tabağı 3 yerli 3 de yabancı peynir dilimlerinden oluşmuştu.lezzetleri yerindeydi.levrek marin ise aşırı köri sosuyla bulandığından tek kelimeyle sınıfta kaldı ki bu şekilde sunulmaz ya da alternatifi olur en azından.ana yemek olarak tercih ettiğimiz karides güveç tereyağında baharatlarla mükemmel pişmişti.yemeklerimize eşlik edenviktorlevi'nin 10 numaralı kırmızı şarabı adının hakkını vermiş doğrusu;içimi yumuşak ve ağızda yer yer buruk mayhoş bir tat bırakıyor.tatlı olarak seçtiğimiz,sade dondurma ile servis edilen suflesi ise insanı mest edecek noktaya getiriyor.güzel bir akşam geçirmemize vesile olan mekan için özellikle cuma ve cumartesi günleri rezervasyon yaptırmanızda fayda var.bahçesindeki dekorasyon öyle bir düzenlenmişki tamamen dolu olmasına rağmen rahatsızlık vermiyor.sohbet eşliğinde güzel ve romantik bir akşam yemeği için moda'da tercih edilebilecek yerlerden biri.
#kangurular
www.kangurular.com

anadolu yakasında şarap içilebilecek meşhur bir mekan olarak çevremden sürekli duyduğum bir yerdi. kadıköy de bu standartlarda bir mekan olabileceğini düşünmemiştim fakat kapısından girdiğinizde kendinizi farklı bir yerde buluyorsunuz. i̇ki kişi gittik, yer ayırtmamamıza rağmen cumartesi günü yaklaşık 15 dakika bekleyerek yer bulabildik. biz yemek yemedik, onun yerine ithal peynir tabağı ve bir şişeviktorlevi no:59 kırmızı şarabından aldık. şarap çok lezzetliydi giderseniz mutlaka no:59 u deneyin. mekanın iç kısmı oldukça şık ve bahçesini çok güzel dizayn etmişler. fakat tek olumsuz yanı kış ayları diye bahçenin üzerini komple kapatmışlar, bahçe çok sıcak fakat sigara dumanı, sıcak hava ve şarap birleşince biraz bunaltıcı olabiliyor. bence burası yazın çok daha keyifli hale gelen mekanlardan birisi. fiyatlarının çok pahalı olduğu söylenemez. bir şişe şarap ve ithal peynir tabağı için 90 lira civarında bir hesap ödedik. diğer şaraplarını da mutlaka denemek gerektiğini düşünüyorum.

rezervasyon yaptırmadan gittiğimiz için bahçe girişindeki içeride bulunan büyük masalarda oturduk, ortam güzel ve çalışanların ilgisi nazikti. bahçe için 1-2 hafta önceden rezervasyon yaptırmanızı öneririm. denediklerim,viktorlevi no 50, içimi kolay ve lezzetliydi. fettucini alfredo, kreması kıvamsızdı ve et az piştiği için yumuşak değildi.

klasikviktorlevi şarabını denedim gayet lezzetliydi. icimi kolay, aromalı ve bogazda hic tortu birakmiyor kaymak gibi. satin almak isteyenler icin sise olarak da satiyorlar. butik bir isletme icin makul bir fiyatı var. haftasonu gittigimden sanirim inanilmaz kalabalikti, eger kadikoy civarlarına yakınsaniz haftaici bir aksam gidilirse cok daha keyifli olacağını düşünüyorum

kadıköy ve şarap bir araya geldiğinde akla gelen ilk mekan. oldukça nezih bir ortamı ve her keseye uygun şarap seçenekleri var. bahçesinde yer bulmak sıkıntı olabiliyor bazen. bütün mekanla ilgili tek sıkıntı fiyat-performansta yüz güldürmeyen yemekleri. kötü diyemem ama insanın aklını başından alan yemeklerle karşılaşmayacaksınız. i̇ster romantik bir akşam yemeği ister arkadaşlarla sohbet için,viktorlevi her zaman aklınızın bir köşesinde dursun derim.

kızkıza buluşmak için tercih ettik. bir kez daha bizi pişman etmediviktorlevi. daha evvel bir çok kez gidip yemek yeme fırsatı bulduğum bir yer. bugün ara saatte tercih ettiğimiz için oldukça sakindi. garsonların da keyfi oldukça yerindeydi. bildiğim yerden gidip brokolili tavuk yedim. brokoli ve havucu güzel bir şekilde pişmiş tavuk göğsüne sarıp kremalı sos ile tatlandırmışlar. göğüsün pişmesi çok güzel ayarlandığı için kuru değildi. patates kızartması ve hafif yağda haşlanmış sebze ile servis. eğer diyetteyseniz hepsini sebze talep edin derim :)
en son da iki kişi olarak tiramisu paylaştık. gayet güzeldi.dilara

sevdicekle birinci ayımızın kutlaması için buradaydık dün akşam. bahçe bölümünün tasarımı başarılı. ağaç var lan bi'kere. saksı, fidan, su sesi falan...istanbul için lüks şeyler bunlar. huzurlu hissediyorsun. şaraplardan agandonu denedik. biraz mayhoş, buruk bi şarap. bu tarz seviyorsanız içimi güzel. sonraviktorlevinin kendi şaraplarından no17yi denedik. agandonun üzerine biraz kalitesiz kaldı, çok sevemedik. çok fazla peynir tabağı tecrübem yok ama ithal peynirlerini sevdim. lakin etleri güzel değil, çok yavanlar. karides soslu ızgara bonfileyi denedim, sosla beraber biraz gideri vardı ama bence yemek yenecek yer değil, meze eşliğinde şarap içilecek bi mekanviktorlevi. f/p açısından ana yemekler ve mezeler başarısız, şaraplar ve ambiyans başarılı diyebilirim. biz sevdik, muhtemelen şarap içmek için tekrar uğrarız.

sarap tatmaktan ve içmekten zevk alan sarap severlerin otantik mekaniviktorlevi.. fiyatlarin her ne kadar pahali oldugu söylense de, aslinda uygun fiyatlarda kaliteli sarap içebileceginiz bir mekan.

gelibolulu sardalyaci bir ailenin oglu olanviktorlevi'nin bozcaada'da basladigi üzüm toptanciligi 1914'de bir sarap evi açmasina vesile olur. moda'daki tarihi victor levi sarap evi, alternatifi pek olmayan popüler bir ugrak yeri. kendi üretimi saraplardan nr 59 ve 17'yi denedim ve begendim. peynir tabaklari kalabalik gruplar için uygun büyüklükte. ara sicaklar da lezzetli. bir çok kez yolunuz düsecektir.

adını hep duyduğum ama gitmenin bugüne kısmet olduğuviktorlevi'deydim. ortam gerçekten çok güzel tasarlanmış. mekan ferah ve insanlarla sıkış tıkış oturmuyorsunuz, garsonlar ilgili.. ben tbone tercih ettim. et güzeldi fakat biraz sertti. mekana geldiğimde karnım inanılmaz açtı, yemeğe başladım karnım doydu fakat t-bone bitmedi :) anlayacağınız porsiyon gerçekten çok iyiydi. fiyat olarak t-bone 50tl'idi. bunun dışında, 2 şişe şarap 3 çeşit et yemeği, 1 tavuk yemeği, ortaya da peynir tabağına 370tl hesap geldi ki bence gayet makul.. öneriyoruz :)

bazı mekanlar güzeldir gidersin keyfini çıkarırsın, yemeğini şarabını içer, hoş beş sohbetten sonra evin yolunu tutarsın. eve dönerken artık başka şeyler düşünmeye, yarın sabahın planını yapmaya başlarsın. i̇şteviktorleviden çıktıktan sonra öyle olmuyor. keyif devam ediyor. mekan hakkındaki düşüncelerini dile getirmeye devam ediyorsun. yemek konusunda tercihim makarnalardan ravioli olmuştu. lezzetliydi.

aman allah'ım çok kötü bir mekan.uzun süredir eşimle beraber önünden geçerken deneyelim bir gün diyorduk ve bugün denedik ne yazık ki. oda sıcaklığında istediğimiz kırmızı şarap kaynama noktasına yakın servis edildi.karışık peynir tabağı tam bir felaketti.carpaccio buzluktan çıktığı gibi servis edilmiş hatta buzluydu.300-400 mt ileride kassap, deli kasap gibi mekanlar varken (bu aradaviktorlevi oralardan daha pahalı ??) burayı tercih etmek aptallık...

şahane bir ortamı var, vakit oldukça keyifli geçiyor. şarap tadımı yaptıktan sonraviktorlevi no.60 söyledik, içimi orta sertlikte, oldukça kaliteli bir şarap. yumuşak ya da sert tercih ediyorsanız garsonlardan yardım alabilirsiniz. buraya gidip de ithal şarap içmeniz tavsiye edilmez, zira verdiğiniz paraya iki taneviktorlevi şarabı alabiliyorsunuz, benzer kalitedeler. peynir tabağı olarak damak zevkinize göre söyleyebilirsiniz, iki kişi için 1 tabak yetiyor. biz ithal peynir tabağı söyledik, orta kalitede peynirler geliyor. garsonlar güleryüzlü, ya da biz güleryüzlülere denk geldik bilmiyorum, oldukça tatlı insanlardı. dine&wine için de kesinlikle tavsiye ederim. giderseniz pişman olmayacağınız bir yer.