tarihi pano şaraphanesi

mekan ve atmosfer harika. garsonlar ilgili, çok bunaltmıyorlar ayrıca. sıcak şarabını pek sevmesem de kendi üretimleri olan şaraplar gayet güzeldi. bunlar iyi tarafları. öte yandan yemek menüsü çok çeşitli ama bir o kadar işlevsiz ana yemeklerden yemek istemezseniz atıştırmalık hafif bir şey seçeneği az. peynir çeşitleri de arttırılmalı mesela. diğer sıkıntı da müzik sesi çok yüksek, birbirimizi duymakta zorlandık. müdavimi olmam ama arada bir gidilebilir, güzel bir mekan.

mekan ayni mekan, hizmet kalitesi de gayet guzel. calisanlarcokilgili ama fiyatlarcokucmuss..!
muadili saraphaneler daha uygun iken pano da rakamlarcokyuksek..
cok sık geldigimiz bu mekan gercekten tarih oldu..

telefondan rezervasyon yaptırarak gittik. saat 6 gibi mekan çok dolu değildi. kapıdan ilgi ile karşılandık. şarapların fiyatları çok uygun yiyecek menüsü de böyle bir yer için oldukça uygun. makarnalarını çok lezzetli bulduk. garsonlar oldukça güler yüzlü ve ilgiliydi. mekan temiz. i̇çerde sigara içilmiyor.

kapanmasına yarım saat kala telefon edip yer ayırttık sıcak şarap için. çalışanlar öyle ilgili ki sadece iki kişi için kapatmadan bizi beklediler. şaraplar efsane. gidilmesi gereken muazzam yerlerden. şiddetle tavsiye ediyorum. mahzeni gezdirip sıkılmadan tek tek bilgi verdiler. sorduğum her soruya cevap aldım. şarapla çok aram olmamasına rağmen istanbula gittiğimde yine gideceğim mekanlardan.

açıldığı günden bu yana iki kez gittik. grup halinde buluşmalar için oldukça uygun. geniş masaları var, mekan tarihi ve yüksek tavanlı. kendi ürettikleri şarapları keyifli içime sahip genç şaraplar. onun haricindekiler ise ederinin çok üstüne satılıyor. peynir tabağında yer alan beyaz peyniri özel yaptırıyorlar ve inanılmaz lezzetli. tek sıkıntı servisin biraz yavaş kalması.

müthiş bir mekan. bu kadar beğeneceğim aklıma gelmezdi. öncelikle rezervasyonumu yaptım. rezervasyon saati eşimle gittik. rezervasyon yaptırdık dedik. kapı önünde bir masa gösterdiler. yarım puan buradan kırdım zaten. rezerve edilen masalar böyle kapı önü olmamalı. bu masadan daha iyi bir masa olabilir dedim. sağolsunlar hemen yerin altındaki mahzen bölümünde güzel bir masa açtılar. size de tavsiyem bu bölümde oturmayı talep edin.
yemek olarak ben bonfile istedim, eşim lokum istedi. şarap olarak garsonun tavsiyesi üzerine ancyra-öküzgözü istedik. yemek gelene kadar da şarküteri tabağı aldık. şarküteri tabağı çok güzeldi. şaraba bayıldık. sonra yemekler geldi. tam istediğimiz şekilde pişirilmişti ve çok lezzetliydi. öyle keyif aldık ki yemeğimiz bitti ve aynı şişeden bir tane daha söyledik. bu sefer de deneme amaçlı yerli peynir tabağı söyledik. tüm peynirler de enfesti. 400 tl hesap ödedik ki çok normal. dünyaları yedik içtik ve kalktık.
bizimle ilgilenen garson için ayrı bir paragraf açmalıyım. i̇lgisi, güler yüzü, garsonluk bilgisi üst düzeydi. adını öğrenip buraya yazmak isterdim, lakin iki şişe şarap sonrası adını sormak aklıma gelmedi. kendisine çok teşekkür eder ve kendisini tebrik ederim. mekan sahibine de böyle yetenekli çalışanları olduğu için ayrıca tebrik ediyorum.
sonuç olarak, servis hızından, çalışanların ilgi alakasına, mekan ambiyansından, yemeklerin lezzetine mükemmel bir mekan.
bununla birlikte küçük bir tavsiye vermek isterim. şarap menüsü biraz daha genişletilebilir. i̇stanbul’da başka bir şarapevinde şarap menüsü kitap kalınlığındaydı.
saygılar

i̇stiklal caddesi arap turistlerin istilası altında değildi o zamanlar… üniversite öğrencileri, hızmalı, mor kafalı tipler, avrupalı turistler, genç beyaz yakalılar… hafta sonu ipini koparanlar da katılınca tam bir renk cümbüşü olurdu. ‘her çeşit insana rastlayabilirsiniz burada’ demişti amcanın biri bir gün i̇stiklal caddesi’nde yürürken hep birlikte. gülmüştük sanki ilk kez görüyormuşuz gibi bize açıklama yapmasına… ama öyleydi. bu çeşitlilik çok güzeldi, canlıydı, renkliydi, hareketliydi.

mekan olarak çok nezih ve güzel. pano 59 nolu şarabı yumuşak içimli hoş bir şaraptı. fiyatlar makul. bir dahaki gidişimde peynir tabağını mutlaka deneyeceğim, aklım onda kaldı :)

nezih bir mekanda, güzel lezzetler ve sakin müzik eşliğinde şarap içmek için en iyi yer. servis elemanları da çok kibar.

ortam los, eski bi mekan oldugu belli oluyor, italyan restoranlarini animsatti bana. oldukca romantik. cift olarak gidilebilir. mumkunse cam kenari kucuk masalardan rezervasyon yapin daha tatlilar.
yerli peynir tabagi aldik. biraz daha genisletilebilir ya da daha duzenli mi konulabilir bilemedim ama bi seyler yapilsa daha iyi olur. sarap menusucokgenis. fiyatlar bi tik pahali, surekli gidilecek bi yer degil. yine de gittiginize pisman olmazsiniz.

çok romantik ve keyifli bir mekan. biz karışık peynir tabağı ve makarna olarak pasta dello chef söyledik. i̇kisini de çok beğendik, lezzetli ve doyurucuydu.
şarap olaraksa pano-59 içtik, hem lezzetli hem de fiyatı diğerlerine göre daha uygun. daha sessiz sakin vakit geçirmek istiyorsanız haftaiçi gitmenizi tavsiye ederim. ayrıca çalışan arkadaşlara kibarlıkları için teşekkür etmek istiyorum. kesinlikle tekrar gitmeyi isteyeceğim bir yer

çok güzel bir mekan. ortamı loş, şaraphaneye yakışır atmosferi var. biz house wine aldık gayet güzeldi ve fiyatı uygundu. hanında peynir tabağı karides aldık çok lezzetliydi. peynir tabağında paskalya yumurtası bile vardı :d bence gidilebilecek güzel bir yer

sunumları çalışan arkadaşların hareketleri konuşmaları çok saygılı ve sevecen. şarapları hoş ağızda bıraktığı tat hoş ve güzel sakin güzel bir yer

pano şaraphanesini arkadaşlarımla birlikte bir zamanlar sürekli arayıp arayıp bulamamıştık meğerse 2 seneliğine farklı bir yere taşınmışmış biz de o arada aramış ama bulamamışız.

sonunda bulduk ve gittik,

öncelikle mekan taksim'in içinde bir vaha, ister kalabalık arkadaş gidin isterseniz de romantik bir yemeğe gidin her türlü tatmin olursunuz. 

yemek yemedik ama et yemekleri güzel görünüyordu, şarap olarak küp beşi bir yerde ve pano: 59 seçtik, pano 59 havalanınca muhteşem oldu. küp beşi bir yerde bana içimi inanılmaz kolay geldi. 

menüsünden karışık peynir tabağı ve soğuk meze tabağı söyledik, öncelikle soğuk mezeler iki - üç kişilik geliyor, gayet doyurucu, peynir tabağı da gayet güzel, yanlarında ızgara zeytin söyledik ki bence ızgara zeytin muhteşem bir eşleşme oluyor. 

tüm bunlar 267 tl tuttu. 

fotoğrafları da paylaşıyorum ben çok beğendim, neden 1 yıldız kırdım, ortam biraz fazla karanlıktı o yüzden rahatsız oldum.

zomatoda görüp gitmiştim o yüzden gelip yazmak istedim. harika bir mekan. ilk gidişimde çok kalabalık bir anda gidip biraz kötü bir yere oturmamıza rağmen her şey o kadar iyiydi ki sorunsuz geçti diyebilirim. sıcak şaraba diyecek laf yok. deniz mahsülleri taze ve leziz. ikinci deneyimim çok daha iyiydi. daha tenhaydı, haliyle çalışanlar daha da ilgiliydi. en kısa zamanda yine gidebilmek dileğiyle..