steak house liberec

byli jsme v babylonu na kratke dovce a jeden vecer jsme si rekli, ze si zajdeme na lepsi vecu mimo “areal” aquaparku. hledal jsem podle referenci na googlu i v jinych aplikacich. podle referenci to vypadalo na jednu z nejlepsich restauraci v liberci. obsluha fajn, to jo. te bych dal 5*. prilohovy salat jsem si objednal bez rajcat, to se nepovedlo. tak si ho cisnik odnesl (se slovy “oni tam dali ty rajcata, ze jo?” omluva zadna, ale to preziju)... ja jsem si dal us ball tip steak, chtel jsem ho medium, ale spis bliz medium rare. dostal jsem medium well. k tomu ten salat bez rajcat (s balkanem), ten byl vyborny (kdyz mi vyndali ty rajcata a vratili ten samy salat samozrejme - nastesti nejsem alergicky). manzelka si dala aus flank steak, taky medium, ten se povedl. priloha fazolky se slaninou, vyborne. plzen se zkazit neda, super. nejsem prazak, ale ti, co tady davaji 5* za steaky, by si meli zajet do prahy do nejaky restaurace. je to jiny svet. samozrejme za jinou cenu teda, to je potreba dodat. za me priste bych sem klidne zasel, ale urcite ne na steak. na konci se jeste cisnik zeptal, jestlibylovse v poradku a na rovinu jsem mu rekl, ze ne uplne. za steak se omluvil a dal nam zdarma dezert. palec nahoru.

k jídlu: steak house si představuju trochu jinak. masobylosice dobře propečené, ale to je tak jediné cobylodobře. chuť masa nebyla výrazná jaká by měla u rib eye steaku být. maso evidentně vytažené z mrazáku, takže o čerstvosti se zde nemohu ani zmínit. hranolky kupované, přitom udělat domácí hranolky není zase tak složité a ubírá to dosti na dojmu.
prostředí na konverzaci velice hlučné.
obsluha si nás dvakrát všimla a tím to končilo.
2* jen kvůli tomu, že byl hlad.

velmi slušný podnik. z venku nevypadá nic moc, díky poloze podniku, který je situován u hlavní silnice poblíž autobusového nádraží. ale nutnost izolace od světel aut a jejich hluku vyřešili dobře, až útulně. výběr jídel je bohatý a za poměrně rozumné ceny. milovníky piv potěší, že je zde každý měsíc na výběr nové jiné pivo. co mě překvapilo, tak že hlavní pokrm podávají na předehřátém talíři, to se v zařízení této cenové kategorie moc nevidí. hlavní jídlo a příloha jsou podávány zvlášť, což je fajn pro lidi, kteří nemají rádi své jídlo "míchané". parkování je v blízkém parkovacím domu, kde je 150min zdarma (na posezení dostačující) a o víkend zdarma neomezeně. dalším překvapeníbylodenní zlevněné menu i o víkendu, což potěší. podnik rozhodně doporučuji.

chodím do této restaurace již 3 roky. poslední rok ale došlo ke změně personálu. spousta zamračených číšnic. dříve tobylotakové více osobní, prohodili jsme pár slov, zasmáli se,bylonám nějaké jídlo doporučeno. dnes? jako by mě obsluhovali roboti. variabilita jídel se též snížila.