shake shack

i̇stanbul'a açılan ilk shake shack dükkanı. hafta sonu gerçekten yer bulmada sıkıntı oluyor. eskiden shackburger, ev yapımı limonata ve peynir soslu patatesini yerdim. şimdi yeni çıkan shackmeister burgerini tavsiye ediyorum (farkı içinde çıtır soğan var). eti gerçekten et kokuyor ve diğer fast food zincirlerinin hamburgerleri ile kıyaslanamaz. yeni favorimde fifty fifty (yarısı limonata yarısı soğuk çay) gerçekten çok başarılı.

tavsiye peynir soslu patates söylediğinizde, peyniri yanında istediğinizi söyleyin peyniri sos kabına koyuyorlar ve hem daha çok peynir olmuş oluyor hem de siz kendiniz istediğiniz kadar peynir yemiş oluyorsunuz.

eksi olarak sos olarak hardal ketçap ve mayonez var. ballı hardal, bbq sos vb. türevlerinin de olmasını isterdim.  

çalışanları ekstra güler yüzlü ve her seferinde beğenip beğenmediğinizi soruyorlar.

sinema cikisi hizli birseyler yemek icin oturduk. daha once new york'ta yedigimde begenmemistim, arkadaslarin israriyla bir sans daha verdik ama gercektencokkotu o yuzden resim bile cekmedim. etlercokyagli, yetmezmis gibi izgarada degil sanki yagda kizartmislar. cheddarli fabrikasyon patatesin 10 tl olmasi da ilginc. bu fiyatlari kesinlikle haketmiyorlar. istanbul' da bu kadar guzel burger yapan yer varkencokfazla ayakta kalabileceklerini dusunmuyorum.


-----14 apr, 2014-----

sinema cikisi hizli birseyler yemek icin oturduk. daha once ny'ta yedigimde begenmemistim, arkadaslarin israriyla bir sans daha verdik ama gercektencokkotu o yuzden resim bile cekmedim. etlercokyagli, yetmezmis gibi izgarada degil sanki yagda kizartmislar. cheddarli fabrikasyon patatesin 10tl olmasi da ilginc. mcdonald's veya bk bence daha basarili. bu fiyatlari kesinlikle haketmiyorlar. istanbul' da bu kadar guzel burger yapan yer varkencokfazla ayakta kalabileceklerini dusunmuyorum, son tercih olmali.

bizim millet olarak yeni açilan mekanlara karsi bir zaafimiz var sanirim. bir anda dolusuyoruz, yer dahi bulunamayacak hale getiriyoruz. sömürüyoruz ve sonra kaldirip bir köseye atiyoruz. iki yil sonra ayni mekanin önünden geçtigimizde, çoktan kapandigini görüyoruz. shake&shack'de de öyle oldu galiba. sunumlari gerçekten harika. insanin istahini kabartiyor ancak tadlari için ayni seyi söyleyemiyorum. hamburger köftesi yedikten bir süre sonra rahatsizlik verdi, iki sise sodayla atlatabildik. (bunda benim midemin asiri hassas olmasinin payi da olabilir.) peynir soslu patatesi de lezzet olarak abartmamak gerek. patates olmasi gerekenden yagli ve peynir sosu çok da iz birakmiyor. baska yerlerde daha iyilerini bulmak mümkün. öte yandan çalisanlarin tutumlari gerçekten harika. nazik ve güleryüzlüler ki bu benim için gerçekten önemli.

sizi kapida karsilayan fazla ilgili çalisanlarinin yanisira küçük hamburgerler yapan bir yer.genelliklecokkalabalik. hamburgerlerine gelirsek kofteleri bana biraz fazla yagli ve patateslericoktatsiz geldi. bu parayacokdaha lezzetlileri yenir.

ilk acildiginda milletin deli gibi saldirdigi shake shack benim icin buyuk mana arz etmedi acikcasi oyle aman aman bi lezzet muthis bir hamburger degilcokdaha iyilerini yedigimi dusunuyorum sirf populer ve marka diye ilgi gosterme sevdasi sacma bence peynir eritilmis patates de normal bi lezzet bence o fais rakamlari hakettigini dusunmuyorum acikcasi .

güzel bir yer fakat çok gürültü var. manzara yok. yemekler sağlıksız ve bir keresinde yemeğimin içinden tahta parçası çıktı. yemekler tadına göre pahalı fakat patatesleri çok güzel. o patatesi nasıl yapıyorlar?!

gerçekten abartılmış bir yer.
hamburgerin bi numarası yok, patates de soslu güzel ama belli süre sonra ağır geliyor.eğer çok para harcayıp normal bi hamburger yemek istiyorsanız gidebilirsiniz...

türkiye'ye açılacağını ilk duyduğumda çok sevinmiştim. geçenlerde de açılan o ilk restoranın kapandığını öğrendim, i̇stiklal caddesindekinin. çok üzüldüm. i̇stiklal'deki son zamanlarda pek çok mekan gibi shake'in de sonu can sıkıcı olmuş. ama bu fiyatlarda türkiye'de tutunmaları çok zor gerçekten. evet kaliteli malzeme ile iş yaptıkları yerken belli oluyor. etin lezzeti filan gerçekten çok güzel ama porsiyonlar çok küçük. menü anlayışı olmadığı için kendiniz menü oluşturmaya çalışsanız fiyatlar gerçekten çok yükseliyor. 2 kişilik menü için 68 tl verdik. ama lezzet gerçekten çok iyi. peynirli patatesini sevmiyorum bir tek, peynirler patatesi eritip bulamaç gibi birşey yapıyor ama ona da erkek arkadaşim hasta. damak tadı işte.

patates cipsi harika şekilli falan olması :):) hot dogcokbeğenmedim açıkcası ama hamburgerinin daha güzel olduğunu söylüyorlar istinye parkdaki mekan dizaynı çok hoş ama fiyat porsiyona göre pahalı

hmmm buram buram amerikan kültürüne dalacağınız bi yer. ee hamburger tabi sonuç olarak. i̇stinye yanlış bilmiyorumsam ilk şubesi ona göre deneyimi de var tabi. fiyatlar türkiye şartlarında tabi ki çok ama lezzet olarak hakkını sonuna kadar veriyorlar. mekan da gayet şık ve rahat. ama şu içecek olayı bazı hamburgercilerde sınırsız burda da bu olsa fena olmaz. o kadar para veriyoruz di mi? ama adan akıllı hamburger yemek istiyorsanız mutlaka deneyin

burger asiri yagli... evet et tadi diger hamburgercilere göre daha fazla belki ama kesinlikle çok lezzetli denemez. fiyat/performans çok kötü. servisine lafim yok, gayet ilgili ve hizli.

çok aç olduğumuzdan mı yoksa gerçekten mi çok güzeldi bilmiyorum. i̇nanılmaz lezzetli bir hamburgerdi. limonata ise daha da güzeldi. fiyatlar yüksekti.

şişhane'de bulunan şubesinden daha iyi fakat yine de gereksiz pahalılıkta bir mekan. shake shack markasının türkiye'de istediği noktaya ulaşamadığını düşünüyorum. kesinlikle daha iyi burger yiyebileceğiniz çok fazla mekan var. tek iyi yanı peynir soslu patatesleri fakat bir patatese 11 lira vermek de pek akıl kârı değil.

bugün burada yemek yemek hiç aklımızda yoktu, hatta biz bugün görüşmeyi planlamamıştık. bir şekilde bir araya geldik. ama bugün çok güzel bir şey oldu, ben babasıyla tanıştım. ailesinde neredeyse herkesle tanıştım ama gerçekten bu kadar heyecanlanmamıştım hiç. tabii ki de benim varlığımdan haberdardı ilk başından beri ama onun babasının karşısında oturmaktan bahsediyoruz. i̇nanır mısınız, sesimi yuttum ilk kelimem ağzımdan çıkarken. babası odadan çıkar çıkmaz annesi aradı , çok seviyorum nasıl kendime getirmeye çalıştı beni. bu kadar stres dolu dakikalar sonrasında acıktık tabi, her seferinde gördüğümüz ancak bir türlü fırsat bulamadığımız shake shack de hamburger yedik. hızlı bir tercih yapabilmek için cheseeburger istedik. güzel parmaklarıyla tek tek almıyor mu o patatesleri...

teşekkürler hepinize...

hamburger inanılmaz yağlıydı , patatesi çok ağırdı mideme oturdu adeta. fiyatlarda gerçekten yüksek , iki kişi hamburger menüsüne 70 80 tl ödeyebiliyorsunuz. i̇sim yapan bir mekan olduğu için bizim milletmiz çok sever tabi , ancak yinede eski popülaritesinde değil.