buranın zomato'da bilinmiyor olması çok enteresan, notunu da düşük vermişler hayret! bursalı arkadaşların pek ilgisi yok sanırım zomato'ya. ülke ofisindeki arkadaşlara duyurulur biraz daha pr lütfen i̇stanbul dışındaki şehirlerede :-)
türkiye'nin birçok yerinde iyi dönercileri denemiş birisi olarak buranın en iyilerden birisi olduğunu söyleyebilirim. çarşının göbeğinde kapalı çarşı ve ulu cami'ye oldukça yakın bir yerde yani çok merkezi. ara sokakta kalması ve salaş bir mekan olması sebebiyle sadece müdavimlerinin ve çarşı esnafının bildiğini düşünüyorum. ben her zaman kendine has ve yıllara dayanan geçmişi olan salaş esnaf lokantalarını diğerlerinden ayırırım. burası da böyle bir yer. bursalı bir arkadaşımız bizi getirdiği için çok şanslıyız. herkes sizi bilinen i̇skendercilere götürür, pek çoğuda oldukça popüler ve birbirine benzeyen yerlerdir. şark döner ise bunlardan farklı.
yaprak döneri bildiğimiz yaprak dönerler gibi değil. eti yapraktan çok lime lime görüntüye sahip. sadece çok bilinen yöntemlerle dinlendirilmemiş aynı zamanda baharatlarla aroması arttırılmış. birkaç kere gittiğimiz bir yer olduğu için her gidişimizde de dönerin pişirilme derecesi ve kesimini çok beğendiğimi söyleyebilirim. özellikle öğlen saatlerinde içerisi çok kalabalık olduğu için sıra bekliyorsunuz ama esnaf lokantalarında bu tadı almak için sabrınıza değer, ben bunu dert edenlerden değilim. dönerinyanındagelen sıcak pide çok başarılı. açık ayranını da sürahi ile getiriyorlar kalabalıksanız en ideali böyle sipariş vermeniz. bununyanındasoğandayanındageliyor, pideye döner, soğan ve salatayı dürüm yaparak yiyebilirsiniz buranın genel kültürü böyle :-)
fiyatlar çok uygun, araçla geliyorsanız ara sokağın köşesinde geniş bir otoparkta mevcut. dönerseverlere şiddetle tavsiye ederim :-)