sandal balık

hani bazı mekanlar vardır, yemeğine değilde "bir tatlı huzur almaya" gidersiniz.. i̇şte tam da böyle birmekansandal balık?? ortamı o kadar tatlı ki, mekana serpiştirilmiş her bir detay sizi gülümsetiyor, ay bak aklıma geldikçe tekrar gülümsüyorum?? bir de özel bir kokusu vardı ortamın, ben daha önce gittiğim hiç bir mekanda hatırlamıyorum bu inceliği.. ayrıca garsonları da hem çok kibar hem de çok ilgiliydi. bir de başlangıçta sunulan turşu ve mısır ekmeği çok güzeldi. mısır ekmeğine farklı bi yorum katmışlar, içinde ince ince havuçlar ve de dereotu olarak tahmin ettiğim bi yeşillik vardı ve yumuşacıkta. peynirli ve cevizli salatası çok güzeldi. gelelim balıklara.. başlangıç olarak yediğimiz balık simidi bayağı deneysel bir çalışmaydı. balıktan simit yapıp içine kaşar koymuşlar, üzerinde de krema ve susam vardı. ben deneysel lezzetleri sevdiğim için bunu da sevdim. yalnız asma yaprağına sarılı sardalya güzel olabilirdi eğer yaprak o kadar tuzlu olmasaydı.. garson uyardı ben bile bile lades dedim? tam ziyafetimiz bitti derken ikram olarak gelen kavun ve karpuz ileeee artık benim kalbimi fethetmeyi başardılar??? üstelik daha önce yemediğim beyaz renkte bi karpuz ikram ettiler, tekirdağ'dan geliyormuş karpuz. e, ben tekirdağlıyım neden bilmiyorum, neden benden gizlediler bu güzelliği, peki bunun hesabını kimden sormalı???

pazar gunu oglenden sonra 5 gibi gittik,mekandoluydu. yani biz cikarken sira bekleniyordu disarda, hava da guzel oluca sanirim gtmeden once bir aramak gerekiyor boyle zamanlarda. mekanda alkol yok sadece yemek uzerine. soguk mezesi de yok, sicak mezelerde cesit cok fazla. bu yuzden direk sicaklardan basliyorsunuz. biz onden bir de balik corbasi aldik. kalabalik oldugumuzdan neredeyse tum sicak mezeleri soyledik. be en begendigim yengec, balik begendi ve kalamar oldu. balik simit sosundan dolayi biraz agir geldi, balik mantisi da kizartma oldugundan normal borek gibi icinde ne oldugu pek anlasilmiyordu, balik koftesi degisikti. bunlara ek olarak biri mevsim digeri de cevizli salatalar soyledik ikisi de guzeldi. ana yemek olarak aslinda en baska, hamsi soylemistik hepsinden once gelmsi icin ama en son o geldi, bu kadar yemegin uzerinde zaten pek yer kalmamisti ve misir unlu soylememize ragmen cok lezzetsiz bir hamsiydi. misir unu ustune serpilmisti. hamsiyi kimse yiyemedi. son olarak tadina baktigimiz sufle, irmik ve kabaktan; kabagi arkadaslarimiz cok begendi, ben irmigi pek begenmedim yag tadi geliyordu ve sekeri az olmustu. sufleyi de arkadaslarimiz pek begenmedi. servis cok hizli, ye kalk tarzinda bir yer. biz bi kac kere yavas gelmesi icin uyardik fakat herlde mutfaktan hizli cikiyor, pek yavas olmadi. iyi ve degisik balik mezeleri ariyorsaniz bence ugrayabilirsiniz.

2019 mart edit.

balik çorbasi çok çok iyi bu bir, taskin bey varsa serviste sikinti yok. kalamar ile gelen sos muazzam.
ve bir tatli yedik fistiklim diye, çok begendim. bunun icin bile gelinir. bencemekankendini gelistiriyor tek geciyorum.

sandal balık 3-4 sene öncesine kadar sık gittiğimiz salaş alkolsüz balıkçımızdı. yıllar içinde artan ilgi ve kalabalık sebebi ile elimizi ayağımızı çekmiştik. bugün ilk defa yeni yerlerine gittim. i̇şletmeci aynı, şef garson aynı amamekanbütünüyle farklı. dekorasyon ve sunum harikulade olmuş. çok sevimli birmekanyaratmışlar. eski yerin o salaş havası hiç kalmamış ama gayet sempatik olmuş. burada balıktan ziyade, balık köftesi , balık mantısı vs gibi entrasan tadlar var. köfteyi açıkçası beğendim ki ben çok tutucuyumdur. balıktan köfte mi ? hadi oradan der tatmamdan geçerim normalde. balıklar standard, ama sunumları çok iyi. kalamar ızgara alın tava için büyük kalamarlar, ama ızgarası güzel.

servis biraz sıkıntılı, herkes iyi niyetli ancak kim hangi masaya bakıyor belli değil. sanırım eski yer yeni kapanmış ve oradaki elemanlarıda buraya almışlar. kısa zamanda düzelecektir. çalışanlar güleryüzlü ve canlabaşla çalışıyorlar.

fiyatlar kişi başı 50 civarına çıkmanız muhtemel.
burak beye hayırlı olsun.
tavsiye olunur.
afiyet olsun.

oldukça rağbet gören birmekanburası,yer bulmak için beklemek gerekiyor. yine de pazar akşamı olmasına rağmen 15 dk bekleyerek cam kenarına oturabildik. balık köftesi, balık mantisi, kalamar tava, akdeniz lokumu, balık simiti, peynirli salata aldık (evet bunların hepsini 2 kişi yedik ?) . hepsinden de çok memnun kaldık, mükemmeldi. ben sadece tarator sostan çok hoşlanmadım, bir de akdeniz lokumunun fazla tatli olduğunu düşünüyorum. balık simidi çok değişik bir yorum, çok başarılıydı. salata da dışarıda yediğim en iyi salata sanırım. daha sonra da üzerine çayımızı içip bir güzel sindirdik. hizmet ve servisten oldukça memnun kaldık.