sakız restaurant

i̇zmir'e geldiğimde kendimi rahat hissettiğim balık restoranlarından birisi "sakız". küçük ve kendi halinde gibi gözüken bu mekanın lezzetleri ve fiyat/kalite performansı çok iyi. mezeler taze, dolaba dondurulmuş olarak konmuş türden değil. mezelerin porsiyonları da gayet doyurucu. ben yediklerimden en çok kabaklı cevizli mezeyi beğendim, özellikle yedikten sonra ağızda bıraktığı tat çok hoş. karidesli mantı da değişik olmuş ama hem mantıda hem de börekteki karidesler daha büyük olabilirdi. ana yemek olarak levrek hellim sarma, şevketi bostanlı levrek ve dil şiş benim favorilerimden. i̇çinde hellim peyniri sarılı olan levrek ızgarada her zaman gibi mükemmel pişirilmişti. şevketi bostanlı levrekte ise safran oranı bana göre biraz daha az olmalıydı. mekandaki fiks menü dahilindeki helva böreği tatlısı da pratik ve yaratıcı bir tatlıydı. mekanda bu yemeklerden oluşan fiks menü uygulaması yapıyorlar ve 2 kişilik menüyle neredeyse 4 kişi doyuyor, benden söylemesi...

bir yer düsünün; ne yerseniz yiyin tadina doyamayacaginiz, daha önce neden denemedim diye hayiflanacaginiz, bir daha gitmek için can atacaginiz. alsancak'ta, swiss otel'in karsisinda, oldukça merkezi konumda bulunan sakiz böyle bir yer iste. ilk olarak hepsi birbirinden lezzetli, çesit çesit mezeler servis ediliyor. ardindan ara sicak olarak sirasiyla , balik sis, balik kokoreç, karidesböregive karidesli manti geliyor. hepsi birbirinden lezzetli. ana yemek olarak da hellim peynirine sarilmis balik ve bir ege otu olan sevketi bostanli levrek geliyor. biraz mayhos bir tadi olan sevketi bostan baliga çok yakismisti. tatli olarak dondurmayla birlikte servis edilen helvaböregigeldi. helvaböregide nasil oluyor dediginizi duyar gibiyim, yufkanin içine irmik helvasini koyup sigaraböregiseklinde sarmislar ve yagda kizartmislar. tadi gerçekten nefisti. birde içinde ne oldugunu söylemedikleri kendilerine özel bir sosla servis ettikleri yesil zeytinlerinden de mutlaka denemelisiniz. servis gayet hizli ve personel oldukça güler yüzlüydü. içerisi çok büyük degil, biz grup olarak, önceden rezervasyon yaptirarak gittigimiz için yer sikintisi yasamadik ama eminim yer bulmak çok kolay olmasa gerek. izmir'e giderseniz bu nefis ege yemeklerinden mutlaka tadin.

gayet nezih bir ortamda esinizi dostunuzu alip yemek yiyebileceginiz bir ortam, 2 kisilik fix menüyü tecrübe etmis biri olarak yemekler gayet lezzetli, sevketi bostanli levrek degisik ama güzel bir tat, mayhos eksimsi tadlari sevenler bayilacaklardir. menü olarak istenirse sevketi bostanli levrek yaninda helim balik sarma da geliyor(bunlar yarimsar porsiyon). mezeleri de, dondurmali helvaböregide orjinal ve lezzetli olmus. helvanin agirligini dondurma yumusatmis.