re:fresh restaurant

neuveriteľné, ako ten čas letí. už je to skoro rok, čosmevenovali pár riadkov burgerom z bratislavského re:fresh clubu. ak si dobre pamätáte, až na hranolky dopadli celkom dobre. a ako vyzerajú teraz? tosmesa rozhodli zistiť. . re:fresh svoj koncept nezmenil. stále ponúka svoje jedlá pre veganov, vegetariánov, ale aj mäsožrútov.

viem ze tato restauracia sa zaobera primarne zdravsim jedlom alebo aspon zdravsie ladenym. objednalismesi denne menu kuriatko s kinou a hamburger. polievockysmesi dali hraskovu absolut skvela a hovadziu kde tiez bolo vidiet ze je robena zo skutocneho maska. :) kuriatko bolo trochu viac korene ale pohoda. burger bol zaujimavy no zemla je na mna sucha. v nutri bol nejaky hryb alebo baklazan co chutilo celkom fajn ale jeden som vyhodil na mna vela. masko bolo kvalitne akurat ked uz tam bolo vela syra s modrou pliesnou jeho chut prerazala vsetko ostatne. hranolky a omacka boli super. nabuduce skusim iny burger verim ze bude lepsi. inak pekne balenie a fajn staff.

v re:freshsmeochutnali klasický cheesburger s bylinkovými hranolkami. burger má super domácu žemľu, mäso je ok, len na mňa trochu tvrdšie (a ako vo väčšine podnikov v ba kde majú burgre sa bohužiaľ nikto nepýtal ako ho chceme prepečený- to by možno pomohlo), čo ale bolo pre mňa najväčšie mínus bol kečup a horčica namiesto omáčky, je to fakt škoda keď si dá niekto námahu s domácou žemľou, mäsom, oblohou a potom to trochu zabije kečupom a horčicou z pixle. hranolky boli naopak úplne parádne, domáce, ochutené bylinkami..super. obsluha tiež veľmi milá, prostredie príjemné, pivo super načapované;)

bolismena cider (aj čapovaný) s kamarátkou v piatok večer. nakoľko na soodku bolo už plno išlismehore, čo však neznamenalo, že by si nás prestal čašník všímať čo oceňujem. prišiel sa aj primerane opýtať či niečo nepotrebujeme. klubová atmosféra (vzhľadom ba čas pochopiteľné :) ), dobrá hudba.

malokedy sa stazujem, vlasten toto je mozno druha staznost. navstivil som re:fresh 3 krat, vsetky tri navstevy, boli katastrofa, pri tej poslednej to zachranilo ako tak aspon vyborne jedlo. prve dve navstevy boli vo vecernych hodinach, samozrejme chcelismeniekde zahasit smad a na terase bol volny stol, taksmesi sadli, dvaja casnici okolo nas chodili, obsluhovali dva stoly, kde pravdepodobne sedeli ich kamosi, vedla nas si sadli dalsi ludia, ale ani tych si vobec nevsimali, pri obidvoch navstevachsmecakali 30 minut, ale casnikasmesa nedockali aj ked tam boli dvaja a videli nas zesmeprisli. taksmesa dvihli a odisli. pri tretej navsteve,smesi sadli dovnutra, bolo to v popoludnajsich hodinach, v celom podniku sedelo tak 8 ludi aj s nami. po 45 minutach cakania, to kolega nevydrzal a siel si vypytat jedalny listok a dve piva, na tie pivasmecakali asi 20 minut, potomsmesi objednali jedlo. na jedlosmecakali 90 minut, toto som nezazil, ani pri natrieskanych restik pocas obedu... po druhe pivosmemuseli ist zase k baru...jedlo konecne dorazilo, kedsmesa spytali, preco to trvalo tak dlho, casnicka nam odvrkla ze vsak normalny cas...jedine jedlo to cele zachranovalo... cely obed trval dokopy aj s platenim trval 3,5 hodiny... otras!!! vzdy nechavame casnikom vacsir tringelty, ale tusmesi prvykrat dali vydat do centa, popravdesmemali chut sa zdvihnut a nezaplatit ani cent...samozrejme po vydani do centu nas casnicka zabijala pohladom a po pozdraveni ze dakujeme a prajeme prkny den, ani neodzdravila. bolismetam na odporucanie znamych, ale bolo to jedno velke sklamanie za druhym, aspon jedlo robite vynikajuce, len skoda ten pristup, dufam, ze uz je to lepsie... ale mozno dam tomu este jednu sancu, uz len kvoli jedlu...casnici a jedlo predavaju podnik, ale najma ti casnici, mozte mat 4 miselinske hviezdy, ale ked je pristup nanic, zakaznik sa uz nevrati...

dobry burger v milom nehipsterskom podniku. v dnesnej zaplave bistier, urbanov, spaceov, houseov, cornerov, polic a regalov je nehipsterske miesto, kde si mozete dat dobry fancy burger, ako zazracna ticha oaza plna sviezo zelenych stromov. no, spat k re:freshu ci jak sa to pise. vrchna cast (restika) je mensia, sice nie utulna (priestor nie je upraveny tak aby utulne posobil) skor je to taky mikro loft (aj vdaka "vrchnemu" poschodiu pre hladosov. obsluha je tu mierne zovialna, uvolnena, dredy, kerky, piercingy... co prispieva k celkovemu imidzu industrialno-klubovo-undergroudoveho podniku (dolu je klub, ktory si pamatam este z cias jazz cafe). este zostanem u oblsuhy, mila, prijemna, poradila, vypocula. palec hore.objednal som si burger, z tyzdennej ponuky. ocenujem, ze okrem bezneho menu pravidlene menia ponuku jedal, nie som si isty ci podla sezony, kazdoapdne ked tam chodite pravidlene, neobjete sa rovnakych veci. okrem burgrov mali na listku aj nejake azijske rezance, wrapy, rizota, proste prijemne "casual" jedla. burger bol s prosciuttom, majonezou so susenymi paradajkami, parmesanovym chipsom, paradajkou a urcite tam bolo este nieco :). bol vyborny, zemla makka, dobra, masa poko... (kopec) prosciuttom tiez nesetrili (trosku by som uvazoval, ci prosciutto vobec opekat ako slaninu, aj taliani davaju proscuitto na pizzu surove...).hranolky boli zo zemiakov, neboli take super vypeceno chrumkave ako ked ich robi niekto na hovadzej masti belgickym sposobom, ale boli aj tak vyborne. hutne, nerozsypali sa, chutili super. posypane solou a tusim petrzlenom. k nim vyborny bazalkovy dip, ktory urcite doma raz pripravim, nasekat do majonezy bazalku je jednoduchy ale vyborny napad. najedlismesa, bolo nam tam prijemne a cena za burger bola v celku realna. (8,17€ tusim za big burger + hranolky + dip). mnam! uz sa tesim ako ochutnam aj ine jedla z ponuky.

podnik som navstivil raz a stacilo. dalismesi styri piva. kazde jedno podcapovane... casnicke som povedal nech to docapuje. zacala sa so mnou hadat ze to tak ma byt. nuz pena opadla a pivo stale hlboko pod ryskou. zavolala si na pomoc dalsiu casnicku a vysvetlovali nam ze podcapovane pivo je ok. trval som svojom, zavolali si tretiu kolegynu, asi veducu. ta uz na nas zacala zvysovat hlas. pivasmesa rozhodli vratit a ist prec. co nam ani nechceli dovolit. nakoniec piva docapovali a nezabudli nam pripomenut ze im to strhnu z ich platu... neprijemne

najpozitívnejšie hodnotím jedlo a obsluhu. s kamarátomsmesi dali vege wrap z týždennej ponuky a bolismeveľmi milo prekvapení. sýte, no ľahké jedlo, tak akurát, aby ste neboli úplne prejedení. čašníčka bola veľmi ústretová, milá, hoci na začiatkusmedlhšie čakali, kým nás príde obslúžiť, pri tom v sobotu na obed tam bolo prázdno. k podniku mám snáď dve výhrady. na pitie som si dala malinovo-mätovú limonádu, ktorá však chutila ako zriedený malinový džús s nahádzanou mätou. za 2,10 som čakala trošku viac. druhá výhrada bola k hlasnej hudbe. sedelismena galérií, kde sa zmestia len tri stoly a reproduktor hučal ako v piatok o polnoci. 

inak, hodnotím pozitívne, určite sa tam znova vrátim :)