pokémate

menüdeki herşey denemeye değer. şu ana kadar yediklerim çok lezzetliydi gelmeye kesinlikle değer. mekanın içerisi çoktatlıdekor edilmiş çalışan herkes ise çok güler yüzlü. :).

hem çok lezzetliydi hem de çalışanlar çok kibar,tatlıinsanlar. yüzde yüz tavsiye edebileceğim bir yer. biz kendi bowlumuzu kendimiz oluşturduk, kombinasyon yapmakta da yardımcı oluyorlar. ürünleri detaylı açıkladılar. porsiyonlar önce gözümüze az gibi geldi ama yedikten sonra tam geliyor. süperdi özetle, sushi ihtiyacını da gideriyor.

ambiyans: minik, butik, sessiz,tatlıbir mekan.

servis: self servise yakın. chipotle gibi; tabağınızı kendiniz oluşturuyorsunuz büfede. ancak tabağı yapan şefler o kadar yavaş ki; yarım saatten uzun sürüyor. yarım puanı yavaşlıktan kırdım.

yemek: kaseye base (kabak, pirinç vb), protein (genelde balık ürünleri var, et ve tavuk yok), crunchy (çeşitli çekirdek ve tohumların yanısıra pırasa cipsi gibi ilginç şeyler de mevcut), sos tercihlerinden 1'er 2'şey koyabiliyorsunuz. sonuçta ortaya ayrı ayrı güzel lezzetleri olan ultra minik porsiyonda bir salata tabağı çıkıyor. yarım puanı minik porsiyondan kırdım.

fiyat: kase başı 45 tl. çok pahalı. doymadım. yarım puanı fiyattan kırdım.

önermiyorum.

aloha! haftasonunu nasıl renklendirebiliriz dedim belki biraz havai esintileri ile:) @pokemate.nisantasi nı yüzyıldır denicem ama bi türlü denk gelmedi:) karantinaya kısmetmiş , yanına bir kadeh beyaz şarabımı eklemiş oldum bende böylelikle. denediğim bowl waikiki crab, sushi pirinci, yengeç, mor lahana, avokado vetatlımısırlı. i̇lave olarak trüflü edamame ve wakame salatası gördükleriniz. salataya tam anlamıyla bayıldımm? siparişte gözdem o oldu.
bu bowllar yaklaşık 3 tane rollun açık versiyonu denebilir. baya doyurucu sadece pirinci sushi pirincinden ziyade normal pirince kaymıştı sanki biraz . yine de lezzetliydi.
i̇laveten buranın menüsünde çok değişik spesiyaller var. sushi hotdog, sushi burger, sushi pizza dilimi gibi. onları karantina sonrası kendi yerlerinde denemeyi planlıyorumm.

“secret menü”de yer alan deniz ürünleri hot dog’u kesinlikle deneyin. biz iki kişiydik ve bir hot dog’un yanına bir de bowl söyledik. orada da seçtiğimiz birkaç bowl önerisindeki beğendiğimiz içeriklerden karıştırırak kendi seçkimizi yarattık. i̇çecek olarak aldığımız ice tea için bal seviyorsanız seversiniz uyarısı çok yerindeydi. fazlaca bal tadı geliyordu ve herkese göre olmayabilir uyarısını yapmakta fayda var.tatlıolarak yediğimiz pişmaniyeli dondurmalı cheesecake’i tavsiye ederim. sıcak bir kahveyle çok güzel gitti. garson ve işletmeci çok ilgiliydi. tüm deneyim güzeldi.

ortam olarak alt katta olmasına rağmen açık tonlar kullanılmış ve çok ferah bir mekan olmuş. çalışanlar inanılmaztatlıistediğiniz her şeyi açıklayıp anlatıyorlar ve çok nazikler. yemeklere gelince biz kaburga bowl, sushi burger, ice tea ve crab bites denedik. sushi burger ve crab bites hakkında söylenebilecek tek şey harika oldukları. bowl a gelince sos bakımından bize tatsız geldi pirinci geliştirilebilir ama kaburga eti çok lezzetliydi. i̇ce tea isetatlışeyler sevenler için güzel bir tad olabilir bize biraz fazlatatlıgeldi. kesinlikle tekrar gideceğimiz bir mekan. ayrıca zomato gold olduğunu bilmiyorduk oradayken öğrendik ve sorunsuz kullandık çok teşekkür ederiz.

i̇lk açıldığından beri çok severek gittiğim bir mekan. öncelikle atmosferi inanılmaz rahatlatıcı, çalışanlar çok yardımcı ve güler yüzlü. ben balık tüketmediğim için kaburga poke bowl ve smoothie bowlları tercih ediyorum. kaburgaları inanılmaz lezzetli ! çoğu yerden daha güzel yaptıklarını söyleyebilirim. bunun dışında bowlların üstüne koyulan sos tercihlerinden ben en çok et sosu ve teriyakiyi sevdim ama eminim diğerleri de baya iyidir. smoothie bowllardan chunky monkey şehirdeki en sevdiğim bowl kesinlikle ! hem malzemesi bol hem tadı aşırı lezzetli ! onun dışında bide acai bowl da gayet lezzetli eğer daha aztatlıbir bowl arıyosam. nişantaşı/teşvikiye bölgesinde sağlıklı yemek istediğimde ilk aklıma gelen ve ilk tercih edeceğim yer. kesinlikle denemeyenler denemeli !

suşiyi kasede sunan hawaii mutfağı odaklı kafe. suşi ve benzeri yemekleri çok sevdiğimiz için fast food a hem lezzetli hem de sağlıklı bir soluk getiren bu mekanı çok beğendik.? ayrıca açık renk tonlarının kullanıldığı, çok keyifli bir dekorasyonu var.? i̇şletme sahipleri ve çalışanlar da çok ilgili, düşüncelerinize değer veren, aşırıtatlıinsanlar.? burada ilk defa denediğimiz poke bowl konseptini çok sevdik. pokenizi menüdeki hazır olanlardan seçebilir ya da kendiniz oluşturabilirsiniz.??✌?menülerinden poke bowl dışında smootie kaseler, suşi çeşitleri ve doğal içecekleri de deneyebilirsiniz.?

topağacı tarafında hawaii mutfağı konseptli, farklı lezzetleri barından küçük ve sevimli bir mekan. başlangıç olarak; edameme vetatlımısır deneme fırsatım oldu. ardından gelen sushi hotdog ise favorimdi. i̇çerisinde yengeç, karides, salatalık ve avokado vardı. dışı kıtır kıtır içerisi ise farklı lezzetlerle dolu. sushi severler için tadılması gereken orijinal bir lezzet. umarım menüye kalıcı olarak eklenir :) mekanın ana konsepti ise pokebowl. i̇ster menüden hazır seçebileceğiniz gibi isterseniz de kendi bowlunuzu kendiniz yaratabilirsiniz. somonlu, kabak spagettili, pancarlı ve edamemeli bowl ile ananas, havuç, mor pirinç ve yengeçli bowl deneme fırsatım oldu. farklı sosları ve geniş base, protein (kaburga, yengeç, somon, karides), crunchy ve topping seçenekleri var. wasabi, ponzu,tatlıekşi gibi farklı soslarla bowlları lezzetlendirebilirsiniz. kendi bowlumu yapmak için ilk fırsatta tekrar geleceğim! :) ancak malzemelerin uyumu konusunda ekipten yönlendirmelere kulak vermek gerekebilir. unutmadan; ice tealeri müthiş! kahvenin yanında ikram edilen cookieler ise ağızda dağılan kıvamı, tereyağı ile akılda kalıcı çok başarılıydı.

uzun zamandır bildiğim ve çok merak ettiğim bu yere zomato foodie meetup ile gittim. türkiyede poke mantığı ve alışkanlığı pek oluşmamış olsa da bu mekan bir ilki yapıyor. kendi poke’ni kendin oluşturabiliyorsun. biz her şeyden tadımlık yedik fakat gelip sadece bir tabak poke ile çok rahat doyabilirsiniz. başlangıç olarak chili mayonezli mısır ve trüflü edamame ve sonrasında ayın ürünü olan sushi hotdog’u denedik. sushi hotdog gerçekten çok çok başarılı, farklı bir sunum şekliyle sushi yemek istiyosanız kesinlikle öneririm. normalde bir tanesi iki kişilik ve baya doyurucu. pokelerden iki farklı minik bowl yaptılar bizim için, ben karidesli olanı denedim çok lezzetliydi, menüde seçenekler çok fazla istediğiniz malzemeleri seçebiliyosunuz. i̇çecek olarak da kendi yaptıkları şekersiz ice tea böyle bir konsepte çok uymuş bence. mekan giriş katının altında biraz küçük ama çok sevimli, instagram için bolca fotoğraf çekebileceğiniz köşeleri var. ayrıca işletmecisi ve çalışanları çok güleryüzlü vetatlıinsanlar. ben herşeyiyle çok memnun kaldım:)

pokemate hawaian bowl, şişli topağacı’nda son zamanlarda açılan dükkanlardan. poke, aşina olmadığımız bir ürün. mantık aslında ahçı tabağı. hani esnaf lokantasında tek tabağa biraz ondan, biraz bundan, biraz da şundan deriz ya. burada da isterseniz onların hazırladıkları karışım tabaklardan seçebilir ya da kendi tabağınızı kendiniz oluşturabilirsiniz. i̇lk kez gitmenin verdiği acemilikle “ shrimply the best “ dedikleri tabağı seçtim. zeminde sushi pirinci, üstünde mango, karides, mor lahana, çeri domates ve acıtatlımayonez var. tabağın içine bir de minik koçan mısır iliştirmişler. yemesi keyifli bir tabak olmuş ama açsanız tek başına doyurmaz ( en azından beni ) meraklılarına öneririm