türk kahvesini istanbul da en iddialı içebilceğiniz yer. yumuşak içimli,dibek,menengiç,adana gar,kervansaray türleriyle... kahveyi kendileri kavuruyorlar.
ben çeşitler arasinda gidip geldim ama mehmet bey'in eşsiz anlatimiyla dibek te karar kıldım ve bugüne kadar içtiğim dibek kahvelerin aslinda dibek olmadiğinı öğrendim.
eğer yumuşak içimli bir kahve ariyorsaniz da kervansaray i denemenizi tavsiye ederim, bayilacaksiniz.