namlı gurme

kahvalti için sayili mekanlardan. basiniz dönebilir renklerden ve kendisini lunaparkta eglenirken kahvalti ediyormus gibi hissedebilirsiniz. ve tabii bunun da bir bedeli var ;)


-----24 apr, 2013-----

bas döndürücü bir kahvalti için, birinci kalite etler, pastirmalar, kaymaklar, salamlar, sosisler, jambonlar için... rengarenk bir dünyada delice bir kahvalti yapmak herhalde engüzeltanimlama olacaktir namli gurme için. endiselenmeyin, kahvalti tabaklari 17-20 tl arasi, ama asil lezzet o tabagin ardinda olanlar bence... onlari da gidip görmek gerek...

yakin bir zamanda gittim.bence kahvaltilik konusunda bir sergi, müze.kesinlikle en az bir kez gidilmeli.fiyat konusunda "hamam'a giren terler" felsefesinde gitmek gerekir.sonuçta her gün gidilmiyor. ara sicak, zeytinyagli atistirmaliklari ayri keyif.pek çok seyigüzelama hatay peyniri almadan dönmeyin...

kahvaltisigüzelona söz yok aldigimiz ürünlerin çogundan memnunuz ancak 2 kisi siradan bir kahvalti için 100 liraya yakin bir fatura çikmasi ben ne yedim ne basima bunlar geldi dedirtiyor insana.giderken 1 kere daha düsünülebilir.

kahvalti icin kendinizi kaybedebilirsiniz fakat hesabi da dusunun. fiyatlar biraz pahali ama urunler oldukca guzel. henuz oturup yemek yemedim fakat denedigim bir kac mezesi oldu. guzel ama beklentimin biraz altindaydi.

pazar kahvaltısını yapma şansı elde ettim. biz biraz erken gittiğimiz için oturma şansı bulduk ama ayakta sıra bekleyenler çoktu. öyle gidip uzun uzun kahvaltı yapılacak bir yer değil, çünkü kendi adıma ayakta bekleyen insanların olması beni rahatsız etti. hadi yiyelim de kalkalım hemen diye düşündüm. onun dışında kahvaltılıkları gerçekten güzel. sucuklu yumurtanın tadı efsane. sahanda sosis istemiştik ama istediğimizi unuttukları için biraz soğuk geldi, zaten tadı da pekgüzeldeğildi. i̇ki kişi tıka basa doyup 100 lira civarı ödeme yaptık. bu kadar şeyden sonra gidilmesini tavsiye ederim ?

kahvalti cenneti... ramazan boyunca son derece sakindi. halk ekmek kuyrugu gibi kalabalik ve "bana oradan bir sucuk at sef!" çigliklari yoktu.
hellim ve sucuk sis enfesti. sucugun lezzetine doyamadim. 6 çesit peynir alacak kadar çok seviyorum peyniri yalniz unutamadigim sey; görevliye gouda'dan emin olmak için "bu ne?" dedigimde beyefendinin "gouda o ya,güzelbir sey degil zaten" demesiydi :))
fiyatlar evet diger yerlere göre daha yüksek; ama abarti degil bence, neyi ne kadar yediginizle alakali.

temiz değil,aşırı pahalı,kargaşa içinde,bir daha asla gitmem tanımadığınız insanlarla dipdibe oturmak zorundasınız başka çok dahagüzelyerler var

genelde aşırı kalabalık bir yer. kahvaltı için seçtiğiniz ürünler hesaplanarak masanıza servis ediliyor. özellikle ithal peynir çeşitlerinin çokluğu eşsiz. sadece peynir ve kuru et ile kahvaltı etmeğe değer. fiyatlar oldukça yüksek ve garsonlar ilgisiz. i̇thal peynir için yüksek ücret alınması anlaşılır ancak bir bardak sütün de pahalı olmasına mana vermek güç. yöresel ve ithal ürünlerinin denenmesi tavsiye edilir. böylegüzelbir yer çok daha iyi işletilenilirdi.

en son birkaç yıl önce gelmiştik karaköy subesine bir de bugun. arada kesinlikle kalite acısından ucurum var. onceden de sırada beklerdik, siparisimizi verirdik otururduk ve mutlaka kalabalık olmasından dolayi asırı bir ses ve karmasa olurdu ama guzel gibi bir kahvaltı yapar takmazdık o kadar. neyse sabah cok ac degildik ama kahvaltı da yapmamıstık o yuzden sadece 1 er sandvic siparisi verip oturacaktık. girdik sıraya sıra bize geldi, sandvic soleyecegiz sadece dedik ve o andan itibaren sıra bizde olmasına ragmen yaklasık 10 dk bekledik. dedik ne zaman ilgileneceksiniz bosta arkadas olunca ilgilenecek dendi. hem mutfak kısmında siparis alabilecek 8-9 kişi var hem de o sırada arkamızda olup ya ben omlet, menemen,peynir tabagı.. vs istiyorum diyen kişilerin siparisleri alınıyor. yani alt tarafi siparis alacak da bir yer bulup oturcaz diye bisüre dikildik orada. soylendik falan takan yok...neyse verdik siparisi bir sekilde oturduk. o sırada dısarıdan gelen ne sıraya giren ne henuz siparis vermis bir grup insan gayet onlarca bekleyen insan yokmuscasına gelip bos bir masaya oturdu. garsonlarin onlardan gelip bir özel sipariş almadıgı kaldı. bir tek bir sorumlu bunlar nasıl direkt oturabiliyor diye soylendi o kadar. hani bu tarz olaylar yasadıktan sonra o kahvaltıdan birsey anlayacaksanız gelin ama biz bir daha gelmeyecegiz. 3 puan vermemin sebebi oradaki sorumlu kişinin tutumu ve sarkuterinin asırı sisirilse de fena olmamasıdır. garsonlar ve mutfak calısanları son derece vasat.

sulu yemekler lezzetli ve bu yüzden çabuk bitiyor. şarküteriden istediğiniz mezelerden tabak yapabiliyorsunuz. beyaz et olsun kırmızı et olsun ızgarasıgüzelve lezzetli. ayrıca şarküteri alışverişide yapabiliyorsunuz. bu defa kalabalığa aldanın :) .

namlı'nın namlı eşkiyaları;
az önce girdik kahvaltı yapalım diye boşalan bir masa var tam oturacağız, dolu diyen bir ses.! hayırdır, efendim dışarda oturanlar geliyormuş hani kimse yok gelen dedik peşinden diğer garson ya rehber aradı yoldaymış geliyormuş. terbiyesiz herifler yalan yalan kıvırıyor kıvırmaya çalıştıkça batıyorlar. tamamen yalan amaç sen git dışarıdaki masada otur burayı elde tutayım sen girdin ne de olsa oturursun dışarı ben gelecek olanı kapayım. böyle bir işletmeye ne dersin engüzelyemeği verse ne olur vermese ne olur. hizmet bir bütündür. o nedenle bu eşkiyalığa karşı kesinlikle beş para etmez.

paranızla rezil olmak deyiminin vuku bulmuş hali. i̇smine ve kalabalık olmasına aldanmayın ben böyle rezalet bir işletme daha görmedim.masamıza oturduk ,bizi gören garson 'çay mı içeceksiniz?' diye sordu evet deyip açık büfeden istediklerimizi söyledik döndüğümüzde masamızda demlik vardı.3 bardak içtiğimiz çaya 17 lira ödedik. 6 adet zeytine 5 lira ,2 çeri domates ve azıcık salatalığa 6 lira aldılar ,fiyatlar inanılmaz pahalı.açık büfedeki eleman yüzünde alaylı bir ifadeyle, siparişlerimizi bir adet diye belirttiğimiz halde herşeyi ikişerli üçerli koymaya çalıştı.çalışanlar geçirebildiğimiz kadar geçirelim kafasında, hiçbirinde samimiyet göremedim.ayrıca belirtmeden geçmiyim peynirden ufak kıl çıktı.verdiğimiz parayla denize karşıgüzelbi mekanda rahatça 2 kişilik serpme kahvaltı edebilecekken, iki domates iki peynirle doymaya çalıştık.mekanda çeşitlilik olmasına rağmen bu şişirilmiş fiyat ve işgüzar çalışanlar olduğu sürece burası fiyat/performans oranı en düşük mekan olarak kalacak benim için.

karakoy'un bence en guzel lokasyonuna sahipler. disaridan restoranin civil civil bir goruntusu var. ici de aynen oyle, onlarca belki yuzlerce cesit sarkuteri urunleri, zeytin yaglilar, peynir cesitleri vb bir suru sey. servis sistemleri vana biraz garip geldi ve tabaklara siparisleri dolduran arkadaslar bayagi asik suratli. isin zorlugunu elbette anliyorum ama bu kadar ovgu alan bir yerin bu detaylara dikkat etmesi gerekir. bir de fiyatlar da duzgun hizmet beklemeniz gereken seviyede. aldigimiz hersey gayet taze ve lezzetliydi. hafta sonu gelip gecerken cok kalabalik oldugunu goruyordum ama hafta ici ogle saatinde rahatca oturabildik. bu sefer zeytin yaglilari denedik, bir dahaki sefere sarkuteri urunleri ve peynirleri deneyecegim.

haftasonu insanların çılgın gibi 8 de orada olduklarını tahmin ediyorum. 10 buçukta gittiğimizde dışarıda bir kadın bekleyen 10 gruptan isim alıyordu işin komik tarafı insanlar isim verip içeride oturan insanların kahvaltı keyiflerinin bitmesini bekliyordu. biz hava o kadar da soğuk değil dedik ve dışarıda oturduk. öyle çok da mükemmel ötesi bir kahvaltı değildi. o paraya dahagüzelbi kahvaltı yapılır her yerde. neyse zaten hesap da gelmedi 45 dakika. ilgi alaka da sıfırdı. gereksiz pahalı ve saçma

gereksiz bir pahalilik - burada kahvaltigüzelama gereksiz pahalilik var. bu kadar da degil. daha iyi kahvalti yapabilecegim mekanlar var. çalisanlari da biraz kabalar. servis kötü.