namlı gurme

bu mekanin havasi çok ayri.
bence pahali ve abartilacak kadar lezzetli degil, buna ragmen her önünden geçisimde kendimi tutamayip birseyler yiyor ve sarküteri reyonundan birkaç çesit kapiyorum. peynir çesitleri siddetle tavsiye olunur.

kahvaltıda sunulan ürünler evet güzel fakat asla hizmet beklemeyin. masamı kendim toplayıp boşları servanta kendim koydum hiç kimse yadırgamadı bile. oraya gidip yapacağınız kahvaltıyı başka yerde de çok rahat yaparsınız fazla bir numarası yok...

namli gurme karaköy

istanbul'da kahvalti için gidilebilecek en son yer. neden mi? 01.06.2013 tarihinde sadece asagidakiler için toplam 55,00 tl ödedigim için.

- 3 dilim peynir 4,50 tl
- 2 dilim pastirma 5,00 tl
- biber sosu 7,50 tl
- domates 5,00 tl
- sahanda 4 adet yumurta 12,00 tl
- bal tabagi 11,00 tl
- küçük bardak çay 2,00 tl

gelen zeytinleri tadi kötü oldugu için dokunmadan geri yolladik. yediklerimiz kaliteli olsa, tika basa doysak, farkli lezzetler tatmis olsak yine birsey demeyecegim. fakat en yakininizdaki bakkalda bile bulabileceginiz, birer lokma halinde verilen kaliteden yoksun çesitlerin bu denli fahis fiyatlarda olmasi hiç bir sekilde dogru degil. zaten siparis verirken fiyatlari görmemenizin nedenini hesap geldiginde anliyorsunuz. velhasil paraniz çok olsa bile sunamadigi lezzet itibariyle kahvalti için kesinlikle gidilmemesi gereken bir restorant.

sohretini haketmiyor - arkadaslarimla en iyi kahvalticilara gitmek uzerine sozlestigimizden,listenin 4.sirasindaki bu mekani da ziyaret ettik.giristen itibaren bi bosvermislik hakim mekanda.ilk defa giden biri olarak sistemlerini anlayamadan tabagimiza bir kac peynir meze koydurduk.zeytin ve bal kaymak sonradan masaya ilave edildi. istedigimiz sicaklardan biri geldi biri unutuldu. diger kahvalticilardan ekstra lezzetli olan bir urunlerine rastlamadim,ustune ustluk garsonlar kaba ve ilgisizdi.bir de fiyatlandirmalaricokilginc geldi bana, pahali ve her aldigin sey ayri ayri fiyatlarda ne oranda fiyatladiklari belli degil.iyi diye yorumlari okuyup gidecek insanlara bosuna gitmesinler derim, istanbul gibi bi yerde secenegimiz cok...

namli'da kahvalti hem göze hem mideye hitap ediyor - brunch için gittiginizde kendinizi tutamayip herseyden siparis ediyorsunuz. insanin önce gözü doyuyor. midesi haydi haydi doyuyor zaten. meze ve sarküteri ürünleri muhtesem. eksili köfte, patlican dolmasi çok basarili. pazar günleri rezervasyonsuz giderseniz uzun bir sira beklemeyi göze almaniz gerekiyor. ancak siradakileri bile aç birakmiyorlar merak etmeyin. fiyatlar, ne siparis ettiginize bagli olarak degisiyor.

adi gibi gurme.. - iste kahvalti böyle olmali. tabagimi öyle doldurdum ki peynir çesitleriyle, çok sevdigim mantarli yumurtaya zor yer buldum midemde. bu sabah tam bir brunch yaptik. hafta içi oldugu için çok rahat yer bulduk. sigara yasagina uymalari da gözümden kaçmadi. tek problem tek kisilik mantarli yumurta istememe karsin 2 kisilik fiyat yazmalariydi. onu da fisi kontrol edince fark ettim ve düzelttirdim. namli komple bir sarküteri mekani. tuzsuz sele de olsaydi tam olurdu, 5 yildizi verirdim; ama tuzlu zeytin sevmiyorum ve bir egeli olarak zeytinin en hasinin tuzsuz sele oldugunu bilirim. bunun disinda her sey güzeldi. en kisa zamanda tekrar gidecegim. hem de üsenmeden, taaa tarabya'dan. :)


-----06 jul, 2013-----

burada oturup kahvalti etmemeye yeminim var en son ödedigimiz hesaptan sonra, ancak yurtdisindan misafirlerim burdan alisveris etmek isteyince girmek durumunda kaldik.onlar gözleri faltasi gibi hayranlikla acik ,reyondan reyona kosarken ,tam istedigim gibicokaz tuzlu sele zeytini bulunca bende aldim.kahvaltilik alisverisi yaptiktan sonra onlar gayet memnun alisverislerini tamamladilar, ve burayi çok begendiklerini belirttiler.sanki bende tekrar sempati duymaya baslar gibi oldum namli'ya..

haftasonu kahvaltı için gidilmemesi gereken mekan, fakat şarküteri ürünlerine ve kahvaltılıklarının kalitesine diyecek yok. bir pazar kahvaltısında hayatımda ilk kez burada yaban mersinli tulum peyniri denemiştim, gerçekten çok beğendim, kahvaltıya gidenler ve tulum peyniri sevenler için kesinlikle tavsiyemdir. börekleri de başarılı, ancak içeride oturmak gürültü açısından daha mantıklı diyebilirim. siparişiniz için seçimleri görerek kendiniz bildiriyorsunuz masanıza getiriyorlar, servis hızları ortalama.

iftarda çesit azligi - iftar saatlerinde geçerken girdik ama çesitler çok azdi. ramazana özel bir seyler yapilmamis, sadece güllaç ve iki çesit tatli eklenmis. her zamanki mezeler tezgaha konmus fakat iftara daha vakit varken çesitler çok azalmisti; kalabalik olacagi belliyken en çok siparis gören çesitleri biraz fazla tutmaliydilar. kalabaliktan masalarda dip dibe oturduk, garsonlar ari gibi çalisiyordu, az çesit de olsa yediklerimi begendik ama hepsinde kullanilan yesil biberler çok çok aciydi.

-----12 mar, 2011-----

servis elemanlari egitilmeli - istanbul modern'deki bir gösteri sonrasinda saat 20.20 civari ugrayip kaça kadar açik olduklarini sorduk, 21.30 denince de bir seyler yemek üzere oturduk. seçtiklerimizi aldiktan sonra yemegin ortasinda saat 20.45'te garson gelip hiç agzini açmadan birden önümüzdeki tuzluk-biberlik, peçete vs.yi kaldiriverdi. nedenini sordugumuzda "baska müsteri yok, 21.00'de kapatiyoruz" diyerek gitti. öfke ve saskinlikla hizla tabagimizi bitirip disari çiktik. kapanis saatini sormamis bile olsak (ki sorarak girdik) böyle kaba bir davranisla adeta kapi disari edilmek çok çirkin. gelip nazikçe durumu bildirip hizlanmamiz konusunda uyarabilirdi. yediklerimiz içinde en çok çasnili humus, fistikli fava, çerkez tavugu hosumuza gitti. dolmalar çok pismis ve ezik, diger mezeler çok standart; her yerde bulunan çesitlerdendi. kötü muamele de eklenince haliyle memnun kalmadik.

bu mekanin ürünleri konusunda denecek bir sey yok çünkü gerçektencoklezzetli ancak servis elemanlarinin asik suratli olmasi müsteriye nasil davranilacagini ögrenmemis olmasi her seyi bitiriyor.en son hesabi istedgimizde hesabin masaya firlatilip atilmasi bir daha o mekana gitmeme sebebim olacaktir.bu yüzden boyle isletmler eleman secerken ince eleyip sik dokumali insan iliskileri konusunda elemanlarini egitmelidir.

heyecan dolu anlar !! - karaköy namli gurme'ye bugün ilk defa gittim. iyi ki de gitmisim, bundan sonra da gitmeyi düsünüyorum. çünkü gerçekten çok enerjik, lezzetli bir kahvalti yapiyorsunuz. mekana arabayla gittiginizde baktiniz isparkta yer yok hemen namli gurme'nin valeleri sizinle ilgileniyorlar. hafta sonu özellikle tatil günleri gittiyseniz çok çok kalabalik olabilir benden söylemesi. içeri girer girmez zaten sirayi görürsünüz. bence siraya girmeden önce söyle bir önceden ne var ne yok bir bakin, kafanizda iyicene oturtun öyle siraya girin yoksa çok çesitlikten akliniz karisabilir. tabii ki kahvalti alaninin en basinda bulunan 'hellim peynirli sucuk' tan hemen aliyoruz. namli'yi namli yapan lezzetlerin basinda geliyor çünkü bence. sonra ileriden klasik kahvalti tabaginizda ne görmek istiyorsaniz onlari söylüyorsunuz. peyniri, sigara böregi, domatesi, salataligi, mantarli köftesi, amerikan salatasi vb. birçok sey mevcut zaten. siparisinizi alan beyefendinin ismini ögrenip masaniza geçiyorsunuz. masaniza gelen garsona da siparisi alan beyefendinin ismini söylüyorsunuz. mesela 'benim servisim muntaza beyde' diyorsunuz hop kahvaltiniz önünüze geliyor. ohh miss gibi kokan hellim ve sucuk ohh. bir bakalim simdi çayla birlikte kisi basi 25 tl tutar tahminimce. hadi afiyet olsun size :)

benim fikrimi soracak olursanız çok temiz ve leziz bir mekan hizmetleri süratli çeşit bol bir mekandan daha fazlası beklenmez bir dez avantajı oturma yerlerinin kısıtlı olması

kahvalti içìn stediginizi secip kendi kahvalti menünüzü oluşturmanız şahane. ürünler çok lezzetli. sadece sucuklu hellim şişi fazla kurutmuşlardı, izmir tulum ehh işte birde garsonlara ulaşmak zor, şarküteri aliş verìşi içinde sevdiğimiz mekan. özellikle eski tip bağırsak içine hazırlanmış sosis favorim, birde pastırması çok lezzetli.

kahvaltı çeşitliliği açısından tatmin edici bir mekan, her yöreden özel lezzetlere rastlamak mümkün . özellikle pazar hafta sonlari rezarvasyonla gitmenızde fayda var lakin çok sıra beklersiniz. kahvaltıda her zaman favorim olan hellim peynir kızartmasını en çok burada seviyorum, kurutulmuş domateslerden tutunda bir çok tapas tarzı mezeler mevcut, peynir zeytin ve soğuk işlenmiş etler konusunda harikalar sunan bir yer. fiyatlar biraz pahalı olsada karakoy namlı da kahvaltı ritueldir.

yakin bir zamanda gittim.bence kahvaltilik konusunda bir sergi, müze.kesinlikle en az bir kez gidilmeli.fiyat konusunda "hamam'a giren terler" felsefesinde gitmek gerekir.sonuçta her gün gidilmiyor. ara sicak, zeytinyagli atistirmaliklari ayri keyif.pek çok seyi güzel ama hatay peyniri almadan dönmeyin...

personel çok kaba. rezervasyon yapmazsanız yarım saat beklersiniz. beklerken tek mi oturacaksınız yanınızda biri olsun mu diye soran yok. tıkış tıkış