mükellef

mezeler mükemmel olduğundan ana yemek aklınıza bile gelmiyor, ayrıca garsonların güler yüzü ve ilgisi de çok iyi. karaköy de gittiğim eniyigüzel mekan diyebilirim.

isli kabak ve mütebbel çok güzeldi özellikle tavsiye ederim! topik diye değişik bir meze de denedik ve baya beğendik. bir tek kalamara bayıkmadık. ama meze için ve keyifli bir gece geçirmek için çok doğru bir seçimdi. sefer bey bizi çokiyiağırladı.

cuma akşamı arkadaşımızın doğum gününü kutlamak için 3 kız gittik. hafta başından yer ayırtmamıza rağmen bizi asansör yanında küçücük bir masaya aldılar, bahane olarak rezervasyon konfirmasyonu için aradık ama ulaşamadık, dediler ancak arayan listemi kendilerine de gösterdiğim gibi beni arayan soran yoktu. sonuç alamayınca kaderimize razı olup oturduk. neyse ki mezelerin bitimine doğru daha güzel bir masaya aldılar...garsonlar kesinlikleiyiniyetli ama snrm biraz tecrübesiz. restoranın belki de en güzel yanı, 3 ayrı cephedeki manzarası. kuzeyi galata kulesine, güneyi boğaziçine, batısı topkapı sarayına bakıyor. yemeklere gelince, mezelerle başladık, lezzetler kötü değil ancak normalin ötesinde bir durum yok. 3 kişi için; 4 çeşit meze (herkese 1'er kaşık kadar), domates- lor salatası, 2 çeşit ara sıcak (kalamar, simit levrek- minik 3 lokma bişey-) ve tatlı olarak 1'er gelin bohçası ile içecek olarak 20'lik yeni rakı+ 1 sürahi şalgama 380 tl ödedik. kararı siz verin...sonuç olarak çok methedildiği için denedik ama bi daha gider miyiz, sorry but no!

cuma akşamı olması sebebi ile kalabalık olmasına rağmen hızlı ve ilgili servisi olması bizim için harika idi.kabak çiçeği dolması,mercimek çorbası ,merzanesi,tahinli patlıcanı tadı ve sunumu güzel bir ziyafetti..ana yemeğe geçemedik bile.kuzu gerdan lezzet olarakiyiidi ama porsiyon bize küçük geldi.tadı damağımızda kaldı.limonatanın sadece gündüze has bir lezzet olmaması gerektiğini düşünüyorum

i̇yi bir manzara seyri için dört sekiz arasını tercih edin. garson ilgisiiyidenilebilir. yemek lezzeti olarak biz levrek sarma ciğer karides ve kızarmış kırmızı biber tercih ettik. ciğeri gerçekten beğendim ama levrek sarma sadece dört tane geldi ve fiyatı 58 tl . karides lezzetli ama yine diğer yerlere göre minikti. ana menü olarak ise pirzola ve küşleme terxih ettik. 95 tl her biri. bir de 20 lik rakı vardı. hepsine 450 lira verdik. hiç diğer mekanlarda olduğu gibi kendilerinden bir ikram yok. meyve olsun mini ikram olsun çay olsun kahve olsun sormuyorlar bile. fiyatlar o tarz bir mekan için normal diyebilirim ama nedense tam oh be verdiğim paraya da değdi falan diyemedim. yine de görmek için tercih edilebilir. puanım aslında 3,5 diyebilirim.

mezeler farklı yorumlanmış ve lezzetli evet mükellef'i seviyoruz lakinn fiyatlar fazlasıyla şişirilmiş durumda gitmeden bunu göze almalı. bunun dışında herşeyiyle benden güzel puan alan bir mekan. karaköy'üniyibir meyhaneye ihtiyacı vardı teşekkürler arda türkmen.

sevgili arda turkmen yine kendine yakışır bir yer açmış, açıldığı günden beri gitmek istediğim bir yerdi;iyiki gitmişim diyorum. kapıdan itibaren sizi karşılayan güler yüz, ilgi, alaka sizi kapıdan uğurlayana dek devam ediyor. tüm personel güler yüzlü, pozitif; arda türkmen kendi enerjisini herkese ve mekana çokiyiyansıtmış, bir de kendisini görebilseydik süper olurdu:) biz eşimle sadece meze yedik, hepsi birbirinden güzeldi.. aklımızda ciğer ile dana yanak kaldı, mutlaka bunlar için tekrar gideceğiz.. bizimle ilgilenen sevgili garsonumuz alparslan'a guleryuzu, ilgisi, tavsiyeleri icin cok cok tesekkurler.

servisi çok kötü konsept olarakiyiolsa da ilk servis yarım saatte bile gelmedi. çayların tazelenmesi çok uzun sürüyor ve kahvaltıda ellerinde ne kaldıysa onu çıkartıyorlar. rezalet!! akşam servisini bilemiyorum ama olumlu bir imaj oluşmadı tabii.

biz kadıköy'lülerin arada burnumuzu dışarı çıkarıp farklı yerlere gitmesinde fayda var. lezzetli mezeler, ana yemekleri boş verin. servisiyitek sorun biraz tıkış tıkış bir yer .bir daha hafta içi deneyeceğim

konu arda olunca insan beklentileri büyütüyor belki de . bana göre her şeyin güzel , ama hiç bir şeyin çok çok güzel olmadığı bir yer . 6 çeşit meze , 4 çeşit sıcak tattık , not verecek olsam 7-9 arasında değişir notlarım . belki en iyisidir bu . yani bir kaç 10 luk yemek yapıp , gerisini baştan savmaktansa , belli bir standardı mutlaka tutturmak . şunu gene de tatmadan dönemeyin ne diye sorarsanız , levrek simit , zahterli paçanga , köz patlıcan olabilir .çalışanlar ilgili , ama mekan hafta içi olmasına rağmen çok kalabalık ve aşırı gürültülü. belki yazın üstünü açtıklarında dahaiyiolabilir . manzara muhteşem ama fiyata bunu da ekliyorlar zaten ?

i̇stanbul'un eniyimezelerini mükellefte bulabilirsiniz. bir meyhane sever olarak, beyoğlu meyhanelerinin ortamının ve  mezelerinin çok ciddi şekilde bozulması nedeniyle, mükellef çölde bir vaha gibi geldi. güzel ortamı, müthiş mezeleri ve güler yüzlü, samimi personeli ile bir hafta sonu alışkanlığı haline geldi. hem bir meyhane havası yaşamak hem mükemmel mezeler yemek hem de tüm çalışanlarının samimi (fakat çok seviyeli) servisinden yararlanmak isteyecek herkese, bir i̇stanbullu olarak tavsiye ederim. geç kalmadan müdavim kitlesi içinde yer alın, pişman olmayacaksınız.

arda'yı çok seviyoruz ailece. bir defa yaratıcı.. i̇şini severek yapıyor.. ve de her daim mütevazı.. ama konu arda olunca beklentiler bir hayli yüksek oluyor :) eğer başka birinin yeri olsaydı 3,5 da olabilirdi bu puan. fix menü aldık biz. meze çeşitliliği muhteşem, antakyalı biri olarak mezeler benim için önemli. her diyardan bir şeyler seçilmiş gibiydi sanki. nohut piyazı 10 puan aldı benden, ciddi anlamda farkli ve lezzetli. antakya çökeleği ile domates sunulmuştu, o da lezzetliydi. akılda kalan diğer mezeler ezmesi, atoma benzeyen kıtır biberlisi ve bir de tütsü kokan patlıcanı oldu. çeşitliliğe rağmen diğer mezeler orta ayarda, hatta bazen tatsızdı (muammara mesela). bir de mezeler aşırı tuzlu geldi bana, gittiğimiz birçok arkadaşa da öyle. bence tuzu biraz azaltmak dahaiyiolur, isteyen ekstra ekleyebilir.. ara sıcak olarak paçanga ve mücver aldık. paçanganın peyniri de çok tuzluydu ben bitiremedim. ama mücver muhteşemdii. i̇kinci ara sıcaklar ise kalamar ve ciğerdi. bugüne kadar yediğim en farklı ve en lezzetli ciğer olabilir. sonra bize seçimlik ara sıcak soruldu; kokoreç, kuzu gerdan veya levrek simit arasından. gerdan seçtim ben, ama beğenmedim, daha çok hamburger etine benziyordu tadı. eğer hamburger olarak sunulsa farklı ve lezzetli bulabilirdim ;) bu kadar şey yiyince haliyle ana yemeğe yerimiz kalmadı; iki seçenek vardı (deniz mahsüllü bir yenek ve beğendi) ama malesef ben bir lokma dahi tadamadım. benim içşn tatlı önemli, her zaman söylüyorum. o yüzden tatlı için yer ayırdım ve tahin brulee sipariş ettim. boyutları minik ve bence o kadar yemeğin üstüne ideal. bu tatlı enfes, hem hafif ve hem de lezzetli. musmutlu bir kapanış oldu diyebilirim. sonuç olarak, çok beklentiyle giderseniz hüsran, ama ortalamayı tutturan, asla ama asla aç kalkmayacağınız bir sofra. manzaraya, ortamın güzel atmosferine ise diyecek söz yok ?

arda türkmen hayranı olarak iş yemeği mekan seçimi için ilk tercihim oldu :) tüm çalışanlar rezervasyon sırasında+ sonrasında o kadar ilgili ki sürekli kontrol etmeme bile dayandılar :') en son whatsapp'tan masa fotoğrafını bile istedim ! mekanı, programlarında takip ettiğimiz gibi kendini yansıtmış- sunumları ve tatları ile mezeleri & menüdeki tüm detayları farklılaştırıp uçurmuş.. öyle ki ciğer sevmeyen arkadaşlarımız korkarak tadına baktıkları şeye bayıldılar ! o şey adeta oscarlık olmuş.. en kısa zamanda dostlarımla tekrar gitmeyi planlıyorum.. belkiiyibir kız olursam arda şef'i de görebilirim :))

öncelikle mekanın huzuru ve ferahlığı çok guzel. manzara oldukça iyi.mezelerini çok sevdik ve normal hakkımız olandan fazla bile verdiler ekstra ücret yansıtmadan.servis guzeldi müziklerde basarılı .tek begenmediğim sey 3 secenekli olan sıcak verdikleri balık simit ,kokorec ve et seceneği.arkadaslarımızla farkli soyledik tadına baktık ama sevmedik yine içlerinde en iyisi kokorec ama o da dahaiyiolabilirdi.genel anlamda sevdim hatta 3 gün önce veranda pera gibi kötü bir yere gidince ahhh mükellef ne guzeldi dedim:)

tava ciğer, balık kokoreç , mezeler gayet lezzetliydi. içli köfte kızartmaydı. tatlı olarak tramisu ve tahin brulee çokiyiidi. hizmet kaliteliydi .