muhit burger

geçerken uğradığım deneyeyim dediğim butik burgerci.
ekmek fazla tatlı,tabi ilk etapda ekmeğe gelene kadar birçok vasat detay var.ekmeğin bazına sürülen soğanlı sos aşırı yağlıydı ekmek yağla kaplanmıştı.köftesi tatsız ve patatesler zincir burgercilerden farksızdı.yanında istediğimiz sodalar içi buzlu geldi anlam veremedik.oturduğunuz tatlı mekan dışında karşıdaki dönercide yesem dahaiyidiye arkadaşlarla şakasını yaptığımız mekan.

1) müşteri memnuyeti:
(+)mekana girer girmez güler yüzle karşılaştık. yemek gelirken afiyet olsun, bittiğinde de afiyet olsun diyen bir mekandı. o açıdan çok hoş.
(+)yemek ortasında ve sonunda değerlendirme istemeleri, eleştiriye açık olmaları güzeldi.
2 yıldızdan 1 yıldızı bunun için verdim.

2)lezzet ve yemek:
(+)mush-up ve burger olanları denedik. sosları yeterli ve ekmekleri tazecikti. i̇kinci yıldızı buna verdim.
(-)lakin hamburger eti çi̇ğdi̇ çi̇ğ! önceden soruyorsanız nasıl olsun diye, ona göre getirin lütfen. i̇yi pişmiş dediğimiz böyleyse, çiğ olada eti kanlı getireceklerdi herhalde...
(+/-)hamburger boyutu çok ortalama. 200gr olan menüleri yedik. doyduk evet ama çiğ et midemizi kötü yaptı :(
(+)patatesler ise yeterli ve sıcaktı. lezzetliydi.
(-)heinz ketçap-mayonez kutusu koyup, içindeki sosun tat ketçap olması rezilliği...

3)ortam:
(+)samimi bir ortamı var, insanlar kibar. mekan tasarımı güzel.
(-)oturaklar çok rahatsız, masalar küçük.. tabii mekan küçük biraz ondan dolayı ama rahatsız..

4)fiyat-performans:
(-)fiyatlar 200gr hamburgere göre fazla fazla ama nişantaşı’dasınız, bunu bilerek gitmek gerekiyor.
(+)zomato i̇ndirimini biliyorlar ve mekan bunun bilincinde. yönlendirmeleri güzeldi.

özetle; müşteri memnuniyeti sayesinde bir puan vermemden kurtulan; çiğ et ama sos sayesinde bir miktar lezzetli burger yediren(ama çiğ yedik vallahi çiğdi...) mekan. arkadaşımın tavsiyesi ile gittim; ancak hamburger yemeye daha gitmem, hele o sos çakmalığı hiç hoş değil.. lakin kahve standından çok hoş kahve kokusu geliyordu; kahveyi de yanlış yapmıyorlardır umarım...

harika , en lezzetli hamburgerler ve güleryüzlü çalısanlar.
nişantasındaki eniyihamburgerci ❤️
i̇stanbul da da kesinlikle ilk 3 e girer

bölgedeki eniyihamburger ve hotdog? ?
kesinlikle tavsiye edilir, mükemmel..
üzerine san sebastian cheesecake ?

hemen hemen tüm menüyü denedim ve bratwurst sosisi istanbul'da dahaiyiyapan bir yer görmedim?
hot'n crispy de mutlaka deneyin diyeceğim burgerleri?
ayrıca vegan falafel var?

bugün hot’ n crıspy yeme fırsatım oldu etiyipişmiş ve suyunu kaybetmemişti çalışan arkadaşlar güler yüzlüler oradan geçiyorsanız tavsiye ederim...

zomato gold kullanımında ilk kez sıkıntı yaşadım. sadece menülerde kullanılmasına izin veriliyor ama menünün tamami değil sadece hamburgerleri ikram yapiyorlar yani hiçbir indirim olmuyor. hamburger ve sosislileri normal neiyine kötü. bir daha gideceğimi sanmıyorum.

hamburgerlerin lezzetiiyiolsa da, porsiyonlarındaki et kesinlikle menüde söylenen gramdan az geliyor. çok küçük bir mekan. zomato gold kullanmaktan da memnun değiller gibiydi. eğer öyle ise üyelikten çıkmalılar. ben zomato gold’u kullanıyorum diye tavırlı davranışlara maruz kalmak için almadım. zaten fiyatları aşırı pahalı verdikleri hizmete göre, ben üyeliğim olmasa açıkcası gitmezdim. tavırları hiç profesyonel değildi.

bence istanbul un eniyihamburgercilerinden biri. hamburger sosu harika. patatesler normal. fiyatlar biraz yüksek ama değer. zomato gold da sadece menü alınca geçerli oluyor. sadece hamburgerin fiyatını düşüyorlar.

hamburgerleri lezzet olarak hiçiyideğildi. çalan müzikler de yorucuydu. zomato gold var diye gittik, bir daha gideceğimi hiç sanmıyorum.

birçok hamburgerci gezdim ve burası onlardan ayrılıyor gerçekten çok çok iyiydi.mushup ve regiano denedik hamburgerlerden,mushup gerçekten çok çokiyiiçindeki sosu çok yakışmış.regianodan o kadar keyif alamadık sosunun esansı yeterli değildi.parmesanlı trüflü patates denedik ama pek memnun kalmadık çünkü yeterince parmesan tadı yoktu patateslerde ve tuzsuzdu.punch hotdog denedik yemesi zor ekmeği çok kalın içeriğindeki malzemeleriyiolsa da biz pek sevemedik dahaiyiolabilirdi önermiyprum onu.bu puanı mush upa veriyorum çünkü gerçekten çok iyiydi kesinlikle deneyin

zomato gold geçtiği için tercih ettik. i̇yi ki de gelmişiz çok beğendik. hamburgeri biraz küçük ama yetiyor. fiyatı da böyle hamburgerciler statüsünde uygun normal. patatesi de çok güzeldi biraz tadına baktıktan sonra ikinciyi de söyledik hemen. çalışanlar çok güzelyüzlü. tavsiye ediyoruz

reggiano ve hot'n crispy'yi denedik. öncelikle etin pişme düzeyiyle alakalı isteklerinize dikkat etmeleri çok önemli. az-orta, gerçekten az-ortaydı. az karşılaşılan bir durum maalesef. burgerlerin ekmekleri çok başarılı. tazeliği, kıvamı ve ayarında içeriği o beklenen sanki yokmuş hissini çokiyiyaratıyor. burgerin bütünlüğü bu anlamda kusursuz diyebilirim. malzeme kalitesi de yüksek, hepsinin tadı ayrı ayrı geliyor. patatesi de her yerde yediğimiz standart bir lezzet tutturan donmuş patateslerden daha iyiydi. bu da önemli bir nokta.

reggiano daha peynir ağırlıklı yoğun tatları sevenlerin yüzde yüz tatmin olacağı çok lezzetli bir burger. ama yoğun ve damağa hitap eden peynir bazlı soslardan hoşlanmayanlar diğer burgerleri tercih edebilir. hot'n crispy'deki el yapımı acılı mayonez kendini çok güzel hissettirmiş. lezzeti tamamlayan çok güzel bir acısı var. bacon relish de tuzluluk dengesini çokiyisağlamış. i̇lk defa bacon'ın relish şeklinde değerlendirildiğini gördüm, çok orijinal olmuş o da.

toplam olarak bakıldığında bence muhit burger doğru bir şeyler yapabilen ve özgünlüğünü de ortaya net koyan başarılı bir işletme. söyleyecek fazla bir şey yok, gidin deneyin.

hot'n crispy-9
reggiano-9

yorum yazmadan önce diğer yorumlara bakındım ve yine ülkemizin haline üzüldüm. her ne kadar yemek geç gelsede bazı karışıklıklar olsa da muhit burger 1 yıldız alacak bir işletme değil. benim puanım 4dü ama 5 verip haksızlığı düzenlemek istedim. ekmekleri bence çokiyive reçetesini zula'ya benzettim. köftesi güzel ve lezzetliydi. mekan birazcık ufak ama sempatik. burger yediğiniz zaman illa fast food olacak diye beklemeyin bu lezette şeyler yemek için gerekirse 25 dakika beklenebilir. elinize sağlık

tartışmasız yediğim eniyihamburger. ekmeğin yumuşaklığı ve tadı çok iyi. köfte tam olarak istediğimiz gibi pişmiş ve suluydu. baconrelish sos hamburger köftesiyle harika bütünleşmiş. 200gr hot’n crispy’i kesinlikle deneyin