23 nisan için ailecek günübirlikeskişehirseyahatimizde akşam yemeği için tercih ettik burayı. eskişehir' in nusr-et' i olma iddiasıyla açıldığı çok açık ve bunu da esk. standartlarında büyük ölçüde başarmış olduğunu söylemek mümkün. tasarım ve dekorasyondan bunu hemen farkediyorsunuz. girişteki bayandan itibaren bizimle ilgilenen garson arkadaş ve oyun parkında oğlumuzu 1,5 saate yakın emanet ettiğimiz uzman eğitmen bayan işlerinde oldukça başarılı. özellikle şef olduğunu düşündüğüm bey, her masaya hakim, hiç bir şeyi gözünden kaçırmayarak anında garsonları yönlendiriyor. siparişlerimiz lokum ve bonfile idi. lezzetleri gayet iyiydi, özellikle nasıl pişmesini istediğinizi sormaları önemliydi. lakin porsiyonları çok az.eskişehirpiyasasına göre kurgulanan bir fiyat-porsiyon çalışması olabilir, olması da gayet doğal ancak şahsi görüşüm; steak restoranı tercih eden müşteri tabiatıyla etobur bir müşteridir, bu müşteri profili için de öncelik az ödemek değil ete doymaktır. örn. 35 tl olan 4 dilim bir x steak' i 45 tl' den verip porsiyonu 7 dilime çıkartmak, steak restoran müşterisi için "pahalıydı" olarak algılanmaz, "lezzetli ve doyurucuydu " diye algılanır. fakat işletmenin yeni açılan bir yer olması, tüm bütçelere uygun fiyatlandırma yapmak zorunda olması ve sadece steak rest. müşterisine hizmet vermeyi bekleme lüksü olmamasını da mantıkla ve anlayışla karşılamak gerekir. zamanla pek çok şeyin oturacağı, dönüşeceği ve gelişeceğine dair potansiyelin fazlasıyla mevcut olduğu bir yer son tahlilde. açanın eline sağlık, tüm çalışanlarına kolaylıklar. tavsiye edilmektedir.