mm&g's burger

orfa'ya gitmistim ve guzel deneyimlerim olmustu. mm&g icin de aynisi olacagini az cok tahmin ediyordum. i̇ftar icin de sansimizi denedik.

gerdan corbasi menunun en dikkat cekenlerinden bence. belki kup et dograma yerine daha uzun (serit) gorsel olarak bir tik fazla guzellik yaratabilir ama bu sekilde de lezzet olarak sizi memnun edecektir. amma orfa iken ictigim corbanin azcik daha heyecan yarattigini ekleyeyim (belki ilik kullanilabilir, belki kullaniyorlardir anlayamadim).

hellim ve sucuk atistirmalik olarak dogru tercih. sicak sicak hemen yemek lazim. aci seven biri olarak daha cok acili olmasini tercih ederdim.

gelelim burgere. yeni urunlerinden meat on the meat tercih ettim. 180g koftenin uzerinde new york steakten bir dilim mevcut oluyor. yaninda patates ile servis..

etinin kalinligi daha fazla olabilir, ekmek de o oranda kucuk olabilirdi -ki bu tamamen benim tercihim :) bir de steak kuru geldi bana. daha yagli bir et kesinlikle lezzeti ust seviyelere cikaracaktir.

genel olarak begendigim, evde canim cektiginde ugrayacagim bir mekan mm&g. yorumlarimi daha da iyi olabilecegine inandigim icin yapici olarak yapmaya calistim. kosuyolu civari burger icin dogru adres.

bbq hamburgerde kullanilan barbeku sosu ile masalara konan sos ayni taddaydi, ancak damak zevkime mi uymuyor yoksa bir bozukluk mu var anlayamadim. masadaki barbeku sosunun ustune baktigimda son kullanma tarihi bugunu gosteriyordu. garsona bunu bildirince "biz siseleri tekrar dolduruyoruz zaten fazla takilmayin" dedi, ne kadar dogrudur bilmiyorum ama verdigim paraya ve yeni bir sey deneme heyecanima kesinlikle degmedi.

sıcak kanlı sahibi gerçekten ilgili, otopark biraz sıkıntılı merkezi yerdeki mekan lezzetli hamburgerleri var. sosları denemelisiniz. özellikle tatlı hardal çok iyi.

aslında bu mekan açılalı 5,6 ay olmuştur ama açık olup olmadığını anlayabilmemiz 2 ay öncesine falan dayanıyor.hala bile bir karanlık görüntü var acilen halledilmesi gereken.servis mükemmeldi, memnun kalmanız için ellerinden geleni yapıyorlar.arkadaşım soslu patates ben ise all in one hamburgerinden aldım.ama öncesinde ikramlar geliyor, sonrasında ise bir sürü sos deneyebiliyorsunuz.yediğimiz herşeyi beğendik.hamburgerin içindeki malzemeler çok kaliteliydi.yemeğin bitiminde de çay veya kahve ikramları oluyor.yanlış okumadınız, birçok yer çaya bile para alırken kahve ikram ettiler.en son nerede ikram kahve içtim inanın hatırlamıyorum.bu arada buradaki menüde alkol yok ama aslında mekanda içki servisi var.tek eleştirebileceğim nokta mekanın karanlık oluşu...

i̇stanbul'da bulunan en güzel hamburgercilerden biri. servisi süper, köftesi süper, herşeyi süper ve  fiyatları da oldukça iyi. herkese şiddetle tavsiye ederim :)

arkadaşlarımızın önerisi üstüne büyük bir heyecanla gittik. ben triple burger istedim, kız arkadaşım ise cheese&bacon istedi. ortaya da cheddarlı patates kızartması istedik. triple burger gerçekten büyük ve doyurucu, benim gibi etoburlar için 420gr köfte cidden çok hoş. ancak köftenin kendisi pek lezzetli değil baharatı biraz eksik. hamburgerdeki cheddar bana göre az, ancak altına sürdükleri sos güzel bir lezzet katıyor. sostan mıdır bilmiyorum ama hamburger bana biraz fazla sulu geldi, yerken köftelerin kayması ve tabağa su damlaması yemek deneyimini etkiliyor bence. yanda verilen patatesler mükemmel, yurtdışından geliyormuş, sırf onları yemek için gidilir. cheddarlı patatese gelirsek pek önermiyorum çünkü cheddar sosu agızda garip smoked bir tat bırakıyor. bana kalırsa cheddarlarını değiştirirlerse hem patates hem de hamburgerler çok daha güzel olur. orfa sosları son derece orjinal, özellikle jalapeno, mayonez ve ballı hardal harika. ortam tatlı, servis ve fiyatlar ortalama. özetle mm&g's kesinlikle güzel ve denenmeli, ancak ufak değişikliklerle çok daha iyi olabilir.

bu tarz restoranlara özel bir ilgim olduğu için bugün dayanamayıp orfayı ziyaret ettik.

gerçekten girdiğim andan çıkana kadar her saniyesinde bize keyif veren bir mekan orfa..

mekanda mayonez ve ketçap bulunmuyor . tamamen kendi yaptıkları sosları kullanıyorlar. sarımsaklı mayonez, köri , barbekü ve acı sos kendi imalatları.. mutlaka denemlisiniz.

burgerlerin ekmeklerinide kendileri üretiyorlar ve hakikaten leziz doyurucu.. burger in porsiyonu gözünüze ufak gelebilir ancak sakın aldanmayın çünkü malzemesi çok dolu ve kaliteli.

sonuç olarak gerek hizmet, gerek görsellik ve en önemlisi lezzet olarak çok memnun ayrılıyoruz. bugüne kadar daily dana 'ya ciddi bir rakip olacağını düşünmüyordum ki orfa bütün düşüncemi değiştirdi.. mutlaka gelin efendim

koşuyolu'nda yaklaşık dört ay önce açılan,ancak ürünleri ile hit halini alan bir restoran... gönül rahatlığı ile size sunulan menüleri yiyebileceğiniz ender yerlerden bir tanesi....

hamburger yedik ve esimle beğenmedik.çocuğum tavuk izgara yedi ve güzel olduğunu söyledi.ama bence en önemli konu 25cc bira için 10tl ödemekti ve isteseniz bile 33cc bira bulamıyorsunuz.

geçtiğimiz hafta 'et' yemek için dışarı çıktığımız ve yok üstünde gördüğümüz küçük ve şirin bir mekan. gittiğimizde çok kalabalık olmamasına rağmen servisin biraz yavaş olması rahatsız etti. ancak iki kişi dana antrikot ve dana bonfile yiyip yanına kırmızı şaraplarımızı alınca keyfimiz yerine geldi. mekanın tasarımı rahatlatıcı ve birbirinizi duyabileceğiniz düzeyde bir müziğe sahip. hesap olarak da 90 lira civarında ödedik. deneyip görmek isteyeceğiniz bir mekan. koşuyolundaki diğer mekanların kalabalığına tercih edebilirsiniz...

yeni yerler denemeyeli biraz uzun zaman olmuştu, bir öğretmenimin tavsiyesi ile akşam yemeğinde burada buluştuk.

üst kattaki odadaydık, 8-10 kişilik, size özel, rahatça sohbet edip yemek yiyebileceğiniz, köşedeki mini radyoda istediğiniz müziği açabileceğiniz çok şık ve keyifli bir oda olmuş.

gelelim yemeklere;

o meşhur gerdan çorbasını denedik, lezzetli mi evet lezzetlii, ama benim damak tadıma uymadı. ben hariç herkes çok beğendi.

bonfile sipariş ettim, 250gr porsiyon, benim beklediğimden daha boldu, açıkçası doymam diye tahmin ediyordum ama tabağı zor bitirdim.

cheddarlı patates, yediğim en iyisi değil ama güzel. patatesler konusunda bir tık daha iyi olabilirler.

çeşitli bira ve şaraplar var.

35 lira benim yediğim porsiyon için oldukça uygundu.

etler hijyenik olmayan tahtalar yerine, şık tabaklarda servis ediliyor. benim için güzel bir unsur.


uzun lafın kısası hem servisten, hem lezzetlerden çok memnun kaldık. bir kere deneyin, zaten sonra gerisi gelir. :)



edit: dün hamburgerlerini denemek için tekrar gittik. double burger söyledim, uzun zamandır yediğim en iyi hamburgerdi diyebilirim. steak burger de en az double kadar iyiydi.

bolca patates ve soslar eşliğinde geliyor hamburgerler.

denemekle çok başarılı bir karar vermişiz. ailece çok başarılı bulduk. lezzetli, samimi, rahat ve hoş bulduk. ekmek, hamburger köftesi, soslar ve özel ev yapımı şarap çok başarılı.
koşuyolu'da denenmesi gerekli bir yer eğer tabi lezzet arıyorsanız.
başarılarının devamı dileğiyle.
not: cuma akşamları canlı müzik olduğunu da

kosuyolu'na yeni acilan orfa (organic food of america) ya bir hayirli olsuna gidelim dedik. i̇yiki de oyle yapmisiz. yoksa o efsane gerdan corbasi ile nasil tanisacaktik? cok samimi soyluyorum corbanin esiri olacaksiniz.

dana antrikot ve cheese&bacon burger de lezzetli, porsinyonlari buyuk tatlardi. ama burger olarak bir dahaki sefere baska bir sey denemek isterim.

benim basari siralamam: 1.gerdan corbasi 2.antrikot 3.burger seklinde oldu.

hayirli isler bol kazanclar diliyorum. ayrica cuma gunleri de canli muzik varmis haberiniz olsun.

buyrun koşuyolu'nun en yeni mekanına. burger, beyaz/kırmızı et , makarna , salata ve atıştırmalıklarıyla bol seçenekli bir menü sizi bekliyor. mekan daha önce de restaurant olduğu için arka bahçesi ve kapalı mekanıyla oldukça sıcak (cana yakınlık anlamında). çalışan ekip sıcakkanlı ve ilgili. yenilikten kaynaklı ufak tefek aksaklıklar olduysa da samimiyetleri bu aksaklıkları kapattı kendi adıma. peynir&dana bacon lı burgerleri lezzetli bulduğumu söyleyebilirim. burgerin lezzeti, patatesin burgerden sonra ve soğuk(sonradan öğrendiğimiz kadarıyla fritöz kaynaklı sorun) gelmesini bastırdı. erişteli antrikot'u her ne kadar arkadaşım yese de benim dikkatimi çeken ; sunulduğu tabağın çukur oluşu hem antrikotun albenisini bozarken, hem de yeme eylemini zorlaştırıyor. önerir miyim? sorusunun cevabı : evet .