miss pizza

miss pizzayla olan sevgi bağım bana yıllar önce verdikleri gerçek sıkma elma suyundan yapılmış margaritayla başladı. bununla da kalmadı, beni beyaz çikolatalı espressolu parfeyle tanıştırdı. bu nedenle mekan olarak kendisine saygılarımı sunuyorum. i̇smi içerisinde geçen pizza yerine yan ürünlerine takıldım sanırım.. pizzaları da oldukça güzel ama ben gittiğimde bir arkadaşımla paylaşmayı tercih ediyorum. böylelikle yarım pizza bile yeterince doyurucu oluyor.

miss pizzanın ilk şubesi olan cihangir şube ufak ve samimi bir ortama sahip. her ne kadar adı üstünde pizzacı da olsa çorbalarının da başarılı olduğundan haberiniz olsun. bol şarküterili pizzadan hoşlanıyorsanız mr.pizza ideal tercih. pizzalar ince olmasına karşın fazlasıyla doyurucu olduğundan aşırı aç değilseniz tek pizzayı arkadaşınızla bölüşmenizi öneririm. ayrıca doğal meyve suyu seviyorsanız miss pizza özel yapım erik suyunu mutlaka denemelisiniz.

bu öğlen ilk kez gittiğim mekanda başta mekan bomboştu. kısa sürede ful denecek düzeyde doldu. pizza fiorentina (22tl) sipariş ettim. gorgonzola, mozzarella, ceviz ve radicchio denen lahana benzeri bir sebzeden oluşuyordu. klasik pizzaların aksine domates sosu yoktu. boyut ve malzeme açısından tatminkar bir pizza geldi. fiyatına göre epey doyurucu ve lezzetliydi. rezervasyonsuz gelmemek de fayda var. mekan küçük olduğu için yer sıkıntısı olması muhtemel. açıldığı günden beri mekan kendisini benimsetmiş.  16.11.16 tarihinde bir arkadaşımla öğle yemeği için tercih ettik. pizza funghi tercih ettim. kestane ve porcini mantarı ie gorgonzola ve mozzarella peynirlerini içeren bir pizzaydı. 34 tl lik fiyatı biraz yüksek ama malzem bol ve porsiyon büyük sayılır. gelen müşteri kesimi fiyat ölçeğini kabullenmiş çoktan. #kangurular.
instagram.com/kangurular

sakin kaçirmayin :)) muhtesemmmm.

en iyi pizza, bu fiyata... miss pizza cihangirdeyken hakli olarak kulaktan kulaga meshur oldu. asmalida acilinca da favari mekanlarim arasina girdi. cunku surekli cihangir zor. direk metro cikisinda yer acinca asmali miss pizza favorim oldu. gercekten her pizzasi birbirinden basarili. salatalar gayet lezzetli. fiyati da o kadar lezzetli pizzalara gore normal, ucuk degil. pizza ve yaninda sarap istiyorsani dogru yerdesiniz.

menüdeki pizzaları tek tek denemek istediğim, her zaman tadı damağınızda kalacak lezzetler sunan şarabınızı içerken yemeğinizi zevkle yiyebileceğiniz mekan.

hamburgerde olduğu gibi pizzada da franchise mekânlardan çok artık daha butik mekânların tercih edilmesi gerektiği taraftarıyım... bu tür işletmelerin hamburger ve pizzaları hem daha lezzetli, hem daha kaliteli malzemeler içeriyor ayrıca daha sağlıklı...

miss pizza i̇stanbul'da pizza yemek istediğim zaman aradığım ilk yer oluyor, çok iyi bir lokasyonda olmasının da bunda etkisi var tabii, hiç yer aramakla uğraşmıyorsunuz, şişhane metrosundan çıktınız mı zaten masa-sandalyeleri orada... 
malzemelerin büyük bir çoğunluğu i̇talya'dan bunu zaten pizzanın hamurundan bile fark edebiliyorsunuz...

benim favorim, et-sever birisi olduğum için "bresaola"... hatta masaya ekstra bresaola tabağı... dört mevsim salata, içecek olarak limonata veya erik suyu güzel... pizza yerken sağlıklı yaşamı da unutmamak gerek...

burada gözünüzü kapayıp parmağınızı menüye dokundurarak seçim yapsanız, sanırım masanıza gelecek hiçbir pizza bir hoşnutsuzluk yaratmayacaktır.

kahvaltıda pizza yemek isteyenler için ricotta peynirli, ballı ve çam fıstıklı pizzaları bile var... i̇nce düşünce örneği, tipik kadın işletmeci kafası, takdir ettim...

tabii ki böyle bir pizza yok... uydurulmuş. pizzanın i̇talya'da ilk yapılan şekli zaten margherita yani domates sosu ve peynir... geriye kalan pizzalar dünyada gittiği her ülkede oranın damak tadına göre ayarlanmış, içine sebze katılmış, deniz mahsulü, tavuk, et katılmış "ince ayar" verilmiş versiyonlar...

napoli'nin caputo ununu kullandığınızda, san marzano domateslerinden bir domates sosu hazırladığınızda, güzel de bir bufalo mozerellası kullandığınızda o pizzanın üzerine başka hiçbir şey katmaya gerek kalmaz... ama piyasada bufalo mu bıraktılar..??

domates sosu ise pizzanın kalbi ve temelidir, temeli sağlam olmayan bir bina nasıl ki çökmeye mahkumsa, kötü domates sosu da pizzayı rezil eder... üzerine istediğin malzemeyi koy, o pizza keyif vermez... bazı firmalar domatesin asiditesini yok edemiyor, ya da en kötüsü hazır domates sosu alıp kullanıyor...halbuki pizza sosuna katılacak bir tutam şeker, o kötü domatesin pizzayı yerken rahatsızlık veren asidini alıp götürür...

i̇şte bu nedenlerle tüm bu unsurlara ve ince detaylara dikkat edip bunları dengeli bir şekilde kaliteye dönüştüren miss pizza, tercih edenleri yanıltmıyor.

enginarlı pizzası mmm. çoğu lezzetli zaten. i̇nce hamur ve gerçek pizzaya yakın lezzetler. pizza deyince aklıma ilk orası gelir. çok pizza sevmeyen biri olarak miss pizza seviyorum diyebilirim. deneyin :)

miss pizza adı gibi mis gibi pizzalar yapan, sıcak, şirin bir yer. pötikare'li masa örtüleri şahane. ortam, ambiyans sizi pizza yemeğe hazırlıyor zaten. çok fazla çeşit var ve oldukça lezzetliler. hızlı servis ve güleryüzlü çalışanlar...

that was great having lunch with my colleagues in this little restaurant. the pizzas were delicious. nice atmosphere. i will definitely come back! :)

ufak ve samimi bir yer. ozellikle şişhane şubesindeki ters tavırlarla karşılanmıyorsunuz. çalışanlar gerektiği kadar nazik. rezervasyonsuz yer bulmak oldukça zor.

muhteşem ve çeşit çeşit pizzalarıyla en beğendiğim yerlerden biri. i̇çeri girmeden yerin altında diyip çokta beğenmemiştim ancak içerdeki o sıcaklık sahibi italyan beyefendinin ilgisi bütün fikirlerimi değiştirdi. rezervasyon yaptırmadan giderseniz ayakta kalma ihtimaliniz yüksek

cihangir'in en sevimli ve belki de ilk italyanlarindan biri olma özelligine sahip. pizzalari basarili ve fiyat dengesi normal. aksam saatlerinde yer bulmak neredeyse mümkün degil, rezervasyon aliyor mu hatirlamiyorum ama varsa mutlaka yapin derim. çitir pizzalar gözününüzün önünde tas firinda pisiyor. cihangir'de oldugunuzu unutsaniz italya'nin pötikareli masaörtüleriyle süslenmis restoranlarin birinde sanabilirsiniz kendizi ;-)

canim pizza yemek istediginde ugradigim birkaç mekandan biridir. türkiyedeki pizzacilar henüz lezzet olarak italyadakilere yaklasamasada bu sicak yer sizi tatmin edebilecek yerlerden birisi. konsepti klasik italyan pizzeria tarzinda. bu sefer ki seçimim dört peynirliydi. hamurunda bazi kisimlari ince tutuldugundan kurumus kabuk gibi olmustu ama yine de orjinal italyan peynirlerinin lezzeti enfesti. ürünleri arasinda domuz ihtiva edenleri de var, siparis verirken dikkat.

gidilecekler listeme ilk eklediğimde pek ümitli değildim. hatta ilk gidişimde içeri girdiğimde de pek ümitli değildim. i̇çerisi basit ve özensiz bir restoran gibi. ancak önünüze gelen pizzalar i̇stanbul'un en iyilerinden biri. patlıcan, kabak ve ıspanaktan oluşan vejeteryan pizza çok başarılı. ancak asıl favorim pizza funghi. gerçekten inanılmaz bir lezzet.

bu arada alkol isterseniz metal bardakta geliyor :)