mihrabat restaurant

2 puan o da manzara için. böyle bi mekanda böyle suratsız bir karşılama hiç olmamış. masaların hepsi boş olmasına rağmen sizi istedikleri yere oturtuyorlar. tek başınıza sakın gitmeyin hiç memnun olmuyorlar. güneş dışında içimi ısıtan birşey bulamadım. böyle hizmet politikası olan mekan sahiplerinin para kazanmayı hak ettiklerini düşünmüyorum. kapıda vale sizin park ettiğiniz araçtan para istiyor. hizmet vermeyip bi de üstünüze moralinizi bozuyorlar. dolayısıylayemekkalitesi falan konuşmaya bile değmiyor. kötü bi sabah geçirmeme sebep olduğunuz için size ne demeliyim bilmiyorum.

muhtesem hava, müthis mekan - merhabalar, biz yine 4 arkadas muhtesem güzellikte olan yazdan kalma havanin etkisinde kaldik, nereye gidelim derken bugünü nasil degerlendirelimi düsünürken çam ve deniz havasini almak için tercihimiz yine mihrabat korusu oldu, yanilmadik ve çok güzel geçti, oturacak yer bulamasak da bekledik, fazla degil 20 dakika civarinda öglen yemegi için geldik fakat açik büfe varmis bundan haberimiz yoktu ama çok muhtesem gözüküyordu. çesit çok, ne arasaniz vardi fakat kahvalti yapmistik denemek için açik büfeye gelecegim, ismini ögrendigim levent bey balkon kismindan bize masa ayirtti ve oturduk buradan manzara çok daha hostu , o kadar da çok kalabalikti ki yer bulmak o kadar da kolay degil.yemeksiparislerimizi verdik bu sefer yogunluktan olsa gerek çok hizli gelmedi normal vaktinde geldi, yine ayni güzellikte ve lezzetli geldi yemekler. belki de benim damak tadima uygundu ama gidilmesi, görülmesi ve yemeklerin tadilmasi gerekli olan ender yerlerden bir yer... sirket kahvaltisini hafta sonu için gidecegim ve önerecegim yer, tek ilgimi çeken ise garsonlarin fazla ilgisini alamadik bu da yogunluktan olsa gerek...

-----16 feb, 2013-----

çok güzel mekan - dört arkadas bugün aksam yemegi için bir araya geldik nereye gidelimi konusurken leyla arkadasim hadi mihrabata gidelim dedi manzarasi çok güzel oranin dedi hiç bilmedigim ve gitmedigim bir yer diger arkadaslarda onay verdikten sonra yola koyulduk kanlicadan gidelim derken kazi ile karsilastik neyse ki bir bilene sorduk yan yol varmis orman içinden orasinida ögrenmis olduk,mis gibi çamlar arasindan çiktik yukarilara çiktikca manzara daha da güzellesiyordu biraz dolastiktan sonra restauranta girdik siparislerimizi verdik daha on dakika bile olmadan yemeklerimiz geldi çok hizliydi servis .çok acikmistik hemen koyulduk yemege ben begendi yedim,arkadaslarim tavuk izgara ve köfte yediler.lezzet güzel,sunumlar güzeldi fakat manzara daha da güzeldi bundan sonra her hafta buradayim arkadaslarla birlikte bir mekan daha kesfettim arkadasimin sayesinde.....


-----22 may, 2013-----

günlerden sali çok acil sirkette toplantiliyemekyiyelim dedik disarida, borsa restauranta gittik 11 kisi vardik tam kabus yasadik herkes borsa derken çok güzel yemekler, lezzetler var dedikleri yerden eskiden kalma eser yoktu açikçasi ben hiç begenmedim... bir daha gider miyim bilemem , fakat eski borsalardan eser kalmamis ben onu anladim...


-----20 may, 2013-----

merhaba arkadaslar bir ilk bahar sabahinda günlerden cumartesi ailemle birlikte ,benim vaz geçemedigim mihrabat korusunda keyifli bir kahvalti ile basladim ,çok muhtesem bir gün ama çok sicak bir havada yemyesil orman içerisinde bulunmak ayrica keyif verici,tüm arkadaslarima tavsiyemdir gidin görün ve güzellikleri yasayin ,özellikle zamaniniz varsa hafta içi gitmeyi düsünün çünkü gerçekten hafta sonlari çok yogun oluyor kesinlikle rezerve yaptirmaniz gerekir, tabiki hafta sonu için yer bulabilirseniz yemekleri ve servisi güzel bence her sey çok güzel hep favorim olacakir,

mihrabat'tayemeksahane, manzara bahane - mihrabat korusu'nda iki köprüye hakim bogaz'a karsi bir masada yabanci dostlarimizi iftarda agirladik. ben favorim mihrabat spesiyal'e doyamadim. dostlarimizin çocukari çocuk parkinda takilirken sonunda sakin bir sohbet firsati dogdu. mezelere bayildilar, kebaplari sevdiler, özellikle yagi hafif buldular ki genelde bizim yemeklerde bundan dertliydiler. yüzümüzün akiyla konukladik. korunun yürüyüs parkurunu daha önce söylemedigimize kizdilar:-)

fsm'e profilden bakis - fsm köprüsünü profilden, agaçlarin arasindan görebileceginiz bir açida mekanimiz. istersenizyemekyiyebileceginiz, istediginizde cafesinde oyun oynayabileceginiz ferah bir mekan. ben genelde havanin güzel oldugu açik alanda oturabilecegim zamanlarda tercih ediyorum. dügün ve davet içinde kullanilabildigini biliyorum. denenebilir...

harika tesekkürler - dün aksam sevgililer gününde esim ile birlikte güzel manzarasi ile birlikte yemeklerin essiz lezzeti müzik hersey mükemmel.yemeklerden esim balik bugulama ve ben ise bonfile tercih ettik gerçekten ikiside süperdi,heleki o eski tat özlemis oldugum lezzet keskek tam bir harika nede olsa anadolu yemegi süperdi servise mutfaga müzige ve mihrabat korusuna yakiasn organizasyon tesekkürler...


-----22 may, 2013-----

merhaba her daim kadim dostlarim ,günesli ,huzur dolu bir gün bugün,ailecek mihrabata gittik bugün ortam sakin bir okadarda sicak ,uzun zaman oldu gitmeyeli ,çok degismis lezzet olarak kuzu tandir,firinda mantar,paçanga börek ve çocuklar için baslangiç mercimek çorba aldik gerçekten tandir bir harika ,sanki et tas firinda pismis gibi ve ben tandiri çok severim gittigim yerlerde elektrikli veya baska usullerde pisiriyorlar inanin gidin tadin derim çok harika tereyagli bir sos ile geldi uyumu güzel sakina yanlis anlamayiniz tanidigim bir yer degil ben hep yaziyor ve söylerim iyi ve kötüyü ,kis ayinda bir baska manzarasi esliginde birer türk kahvesi içtik gerçi günesli bir havaya degdi dogrusu mükemel bir yer.....



-----22 may, 2013-----

hidivdeydim bugün yesillikler arasindayemekiçin gittik ne yazik ki bekledigim ortami bulamadim. servistekiler yorgundu galiba, ilgisiz davrandilar. yemekler bir nebze servisten daha iyiydi benim için vasat bir ortamdi beklentimin çok çok altindalar...

kanlica'ya geçtigimde nedense hep sahilde oturup yogurdumuyemekkâfi gelmistir. fakat bugün dosdogru mihrabat korusu'na sabah sporu yürüyüsü için gittim. iyi ki gitmisim. muhtesem bir bogaz manzarasi ve 1200 metrelik yürüyüs parkuru ile enerjik bir sabah sporu oldu benim için. korunun içinde tesis de var fakat çayin 5 tl oldugunu duyunca hakkinda pek de iyi seyler hissetmedim.

yine bir mekanist etkinligi ve yine muhtesem bir restaurantta muhtesem lezzetli ve bunun yaninda enfes manzarali bir yemek... bir yaninizda cigerlerinizi açan orman havasi diger yanda göz kamastiran isiklariyla bogaz köprüsü... mihrabat korusu'nu anlatmaya kelimeler yetmeyecektir, kesinlikle yasanmasi gereken bir mekan. 1 km'lik parkura sahip essiz korusunda yapilan yürüyüsten sonra yapilacak bir pazar sabahi kahvaltisi, bogaz manzarasinda yenilecek bas basa romantik bir yemek, günün herhangi bir saatinde bogaza karsi içilecek bir bardak demli çay; mihrabat korusu'nda herkes için günün her saatinde keyif alinabilecek bir ortam var. mekanist etkinligi için hazirlanan masa enfesti, neler yoktu ki? sicacik puf puf pidelerin yaninda tereyagi, tulum peyniri, zeytin ile yaptigimiz baslangiç sonrasinda soguk mezelerin en güzelini tatma firsatini bulduk. patlican salatasi, acili ezme, zeytinyagli enginar, zeytinyagli yaprak sarmasindan sonra ara sicak olarak bir paçanga böregi geldi ki tadi damagimizda kaldi. onu takip eden krepe sarili çin böregi benim için gecenin ikinci favorisi oldu. anayemekolarak birçok çesit arasindan seçtigim kuzu tandirin eti mükemmel pismis lezzeti tam yerindeydi ancak itiraf ediyorum yaninda garnitür olarak verilen begendi ve keskek beni benden aldi ve hatta lezzeti tandirin önüne geçti. nisanlimin tercihi ise urfa kebabi oldu ki onun da tadi ve yanina garnitür olarak konulan az acili bulgur pilavi çok lezzetliydi. gecenin kapanisini ise ayva tatlisi ve tahin soslu kabak tatlisi ile yaptik. evet yemekler çok lezzetliydi, mekan çok güzeldi ancak bizim bu geceden ve bu yemekten keyif almamizi saglayan mekanin yeme&içme müdürü senol bey'di. senol bey gecenin basindan sonuna kadar masada bize eslik etti, bazen mekandan bahsetti, bazen eski anilarini anlatti, bazen gerekli bilgiler verdi, bazen de bizimle tecrübelerini paylasti. isterim ki; mihrabat korusu'nu ziyaret eden herkes bir gün senol bey ile tanisma ve onunla sohbet ederkenyemekyeme sansina sahip olsun. senol bey bize o aksam bir mekanin isletmesinin kimin ellerinde oldugunun ne kadar önemli oldugunu bir kez daha hatirlatti. basta senol bey olmak üzere tüm personele ve o lezzetli yemekleri yapan seflere tesekkürler ve tabi ki en büyük tesekkür bize böylesi güzel bir aksam yasatan mekanist ekibine.

i̇kinci kez geliyorum ilk gelisime gore gerilemis buldum, uc karisik kebap siparisi icin meze ikrami dahi yapilmadi, servis iyi degil. bir dahayemekyemek icin gelmem diye dusunuyorum.

şu an yapım hizmetleri var olduğundan restorant bölümü hizmet veriyor .manzara koru eşliğinde boğazı sunuyor süper .garsonlar idare eder tarzındayemeksonrası kahve için ugradigimizdan latte ve capuccino denedik latte bardagi farkli alti rezalet boyle bir mekanda bir altlik dahi bulunamasi rezalet latte sut kivaminda evde sut ve kahve karistirsak dahaguzel olurdu herhalde tek guzel olan manzara arkadslar burdan iyiyemekcikmayacaginada garanti gibi tahmun ediyorum genis menulu yerler ve manzarada varsa fiyasko oluyor .birde arabaniz yoksa koruda yuruyun ve mekana girmeden geri inin yeter 10/6 puani sadece manzaraya veriyorum .

sahane bir manzara, lezzetli yemekler... - dün burada iftar programimiz vardi, gruptan bir kisi daha önce bir kere gelmis geri kalanlarimizin herhangi bir fikri yoktu... o muhtesem bogaz manzarasini görünce hepimiz zaten daha masaya oturmadan iyi ki gelmisiz dedik. yemeklere gelince, manzarayla uyumlu sahaneydi, yemekler açik büfeydi ancak herhangi bir hengame, kalabalik olusmadi. içecek servisi hizli, çalisanlar güler yüzlüydü... özellikleyemeksonrasi yedigimiz üzümlü irmik helvasi bizi bizden aldi götürdü.yemekesliginde fasil programi da oldukça kaliteli ve keyifliydi. basta fiyat konusunda biraz fazla mi acaba diye düsünmedik degil ( açik büfe iftar menüsü kisi basi 70 tl, 30 kisi ve üzeri gruplar için servis içinde 60 tl) ancak kesinlikle deger oldugunu düsünüyorum, çok mutlu ayrildik. isletmecilerini kutluyorum...

kanlica'nin göz bebegi, nazar boncugudur mihrabat korusu - yesili, maviyi, günesi, bulutlari, baharda kanlica'nin dört bir yanini saran erguvanlari ve istanbul bogazi'ni kucaklayan manzarasi ile masal kapisinin ardindaki büyü gibidir mihrabat korusu. mis gibi kokan çam agaçlarinin gölgesinden yürüyüp ulastiginiz restoranda güleryüzlü garsonlar karsiliyor sizleri. biz yaz aylarinda ögle saatlerinde gidip,yemekyemistik. salatalari, atistirmaliklari çok lezizdi. arkadasim güveçte balik yedi ve çok memnun kaldi. servis hizli, garsonlar piril piril giyinmis, manzara kendine asik ediyor. daha ne istersiniz ki gittiginiz bir mekandan? kanlica'ya, istanbul'a bir kez daha asik olmak ve evrenin sunduklarina tepeden bakip, bir kez daha sükretmek istiyorsaniz, mihrabat korusu aradiginiz adres.

katildigim ilk mekanist gezgin ve guru etkinligine ev sahipligi yapan mekanin essiz bir panoramik bogaz manzarasi var. mekanist masasini pek çok farkli lezzetle nattram mekan isletmecisi senol bey tüm gece masamizda bulunarak bizimle sohbet etti. baln ekmek esliginde tereyag, zeytin vetulum peyniri servis yapildi önce. sicak ekmekle bu eslikçiler iyi gitti dogrusu. imam bayildi, acili ezem, zeytinyagli dolma, patlican salatasi gibi soguk mezeler geldi ardindan. ara sicaklara gelince yarimsar çin ve paçanga böregi servis edildi. porsiyonlar fazlasiyla doyurucuydu. anayemekolarak kuzu tandir tercih ettim. keskek ve patlican ezme yaninda servis edildi. eti yumusacik ve lezizdi. tatli ve çay servisi yapilirken midem artik patlama noktasindaydi. zarif bir attli tabaginda kabak tatlisi ve ayva tatlisi servis ettiler. sunum çok güzeldi. kabak tatlisi sevmedigim için ona dokunmadim ama ayva tatlisini afiyetle yedim. bogaz esliginde güzel bir aksam geçirip, manzaraya doymak isteyenlerin gitmesi gereken bir mekan.

yaptigim yoruma ek olarak, dikkat etmeniz gereken en onemli nokta, calisanlarinizin yuz ifadesi. sanki bu isi hizmet olarak degil de zoraki yapiyor gibiler. bir isletmen de calisan insanlarda olmasi gereken en onemli ozellik, gulumseme...

bizim karsilastigimiz durumlara gelince:
- siparisi adeta zorla vedik, cunku bekliyoruz gelmiyorlar, bakiyoruz gormuyorlar....
- siparis geldi, pide rica ettik. ilk ricada gelmeyecegi belliydi ifadeden. cunku dinlemiyor bile garsonlar sizi.yemekbiterken tekrar istedik ama ekmek geldi.
- arkadasim kul tablasi riva edecekti ki garsonun "daha demin sizle ilgilendik, sizinle mu ugrasacagim" tarzindaki bakidiyla kendimiz aldik.
-yemeksonunda tatli rica ettik. yirmi dakika bekledik ama ortada tatli yok. ciktik biz de.

ozetle, calisanlariniz bir seylerden mutlu degiller vega bu is icin uygun degiller. onlara bu konuda bir egitim verdirmeniz kisa ve uzun vadede sizin icin faydali olacaktir. aksi taktirde manzarasi her ne kafar essiz olsa da, insanlar sinir olmak icin bir yere gitmezler...

selamlar,

bu kadar güzel bir yer lezzetsiz yemekler ve hiçbir özelliği olmayan açık büfe kahvaltısı böyle güzel bir mekanda neler yapılmaz ki hijyen açısından da gayet eksik 2.5 puan manzaraya verdim kahvaltısı da gayet pahalı 50 tl fln kişi başı bunun yerine bir tık fazlasına enfes boğaz'da kahvaltı edersiniz manzara için tavsiye ederim çay kahve için amayemekve kahvaltı hayır

mekan disardan bakinca guzel. manzara guzel sadece o kadar. baska bir numarasi yok. sevimsizlik var genel olarak. nasil.olsa adi icin musteri geliyor diye rahat takiliyorlar bence. gelen urunler kalitesine gore cok pahali. iki salata soyledik pek bir ozelligi yok, kivirciktan yapilmisti be porsiyonlar cok kucuk. otopark ucreti 10tl.koruda gezmek icin gelinir belki amayemekisine girmeyin derim.