adana’lı bir arkadaşımın davetiyle geldim. açıkhavada lezzetli ve keyifli bir akşam geçirdim.
35’lik rakıyla birlikte kazbaşı (kuşbaşı etin büyüğü), kebap ve küşneme yedik. kazbaşı yukuşak pişirilmiş, kebapfazlabaharatlanmamıştı👍🏻👍🏻
siz istemeden gelen mezeler çok çeşitli: sumaklı soğan, karışık salata, çoban salata, tahin tarator, patlıcanlı yoğurt, maydanoz biber limon tabağı. tahin taratoru sevdim mi bilmiyorum ama çok farklı bir tattı.
gecenin yıldızı sucuklu humustu. el yapımı, ağır bahartlı sucuk sıcak humusla kendini dengeledi. kolayca dağılan sucuğu humus ile karıştırıp yemek keyifliydi.
tüm bunlar, 35lik rakı ve 1 litrelik şalgamla beraber 205tl tuttu. i̇stanbul’dan gelen ben bu ucuzluk karşısında şok😂😂