masa

bu akşam üç kişi geldik mekana. önce oturacak yer konusunda yardımcı olacak hanımefendiyi bekledik bir süre. nihayet bizimle ilgilenip bir masaya oturmamızı sağladılar. bir kişi porcini mantarlı pizza söylerken diğer iki kişi ortaya ahtapot ızgara ısmarladı. çok enteresan şekilde iki sipariş de aynı anda ve beklenmeyecek derecede çabuk servis edildi. tadına bakınca sebebi anlaşıldı: isıtılarak getirilmişti iki tabak da. yine de ahtapot iyi ve lezzetliymiş önceden, bu haliyle bile belliydi. ama ısıtılarak geldiği için o kendine has dokusunu kaybetmişti. pizzada da aynı durum mantarlar için geçerliydi. açıkçası yumuşamış ve pörsümüş mantarlar biraz sorunluydu. ayrıca sanırım pizza elde değil oklavayla açılmış. bu açılardan o dünya devi markaların arasına yerleşikmasamaalesef bekleneni veremedi. tuz biber olansa hesabı ödeyebilmek için de beklemek zorunda kalmamızdı. açıkçası burayı taze fıçı birası ve kaliteli kahvesi için oturmayı tercih edeceğim bundan böyle!

i̇stinye park'taki meşhurmasarestoran konuklarına hak ettiği ilgiyi gösteriyor. mekan güzel, çalışanlar kibar ve yeterince ilgili, insan kendini iyi hissediyor. yemek olarak pizza funghi söyledik, pişirilme usulü, hamurun kıvamı, mantarların lezzeti gerçekten güzeldi. fiyatlar ortalamanın üzerinde ama tecrübe edilebilir. tavsiye ederim.

bir aralar gazetelerin magazin sayfasinda goruntulenen unluler kisminda gorurduk "istinyemasarestaurant" i. o haberlerde artik bu ismi gormeyince geleyim sakindir dedim dun aksam ancak kokteyllere koladan bile zararli kutudaki meyve sularindan koymalariyla benden kotu not aldi.1 portakalla 3 kokteyl cikar beyler kokteyle o fiyati biciyorsan surubunu da sen yapacaksin meyve suyunu da

i̇sim yapmış bir yer istinyede, iki kişi gittik türk kahvesi fiyatı 15 tl burasımasadaha güzel bir sunum beklerdim fincanın yanına bir küçük kurabiye koyup 15 tl'yi hak etmiyor kahveyi orta istedim şekerli getirdiler bunu yoğunluk sebebine bağlıyorum fakat bu kadar ünlü bir yerin profosyenel olmasını beklerdim limonatanin fiyatı ise 16 tl o güzel gözüküyordu fakat ben içmedim olumlu yönlerine gelirsek yer olmamasına rağmen bizi girişteki bayan bir masaya aldı bu yönünü beğendim normal cafelerin menü fiyatlarının 2 katı olunca lezzetide öyle bekliyordum fakat umduğumu bulamadım.

dünya markalari manzarali bir masa'da yemek - istinye parkin açik alaninin tam ortasinda bulunanmasaumut özkanca isletmeciliginde üst kesime hitap eden bir mekan konumunda. çok genis bir menüsü bulunan masa'da; günün çorbasi, gyoza, peynir&sarküteri tabaginin bulundugu baslangiçlar; somon sashimi, bresaola gibi seçeneklerin bulundugu 'raw' yani çig baslangiçlar, genis salata seçenekleri, makarna ve risottolar, odun firinindan pizza ve pide çesitleri; ana yemeklerde ise izgara et, tavuk ve balik seçenekleri mevcut. tatli menüsünde ise çikolatali sufle, günün tarti, cheese cake, ilik çikolatali kek gibi seçenekler bulunuyor. içecek menüsü ise genis alkollü ve alkolsüz içecekler ile türk ve yabanci sarap seçeneklerinden olusuyor. ayrica mekana ugradiginizda birkaç ünlüye denk gelmeniz olasi. alisveris üstüne bir aksam yemegi yiyeyim ya da rahatlamak için bir seyler içmeliyim diyorsaniz masa'niz sizi bekliyor. :)

sonunda yer bulup oturabildigim mekan - 20 dk. filan içeride oturup yer bekledim. bekleyen sayisi oldukça fazla ama beklediginize degiyor çünkü yemekler gerçekten lezzetli, lezizzz... pizzasindan,masahamburgerinden yedik oldukça basariliydi. biraz fiyatlari pahali ama degiyor...

i̇stinye parkmasahem göze hem damak tadına hitap eden ender yerlerden biri. her daim dolu, her daim sıra beklemeniz muhtemel. i̇stinye park'ın lüks mağazalarının arasında ışıl ışıl, harika bir manzaranın ortasında yer aldığı için hep popüler bir yer olmuştur. ünlü yüzlere de halktan kalabalığa da burada rastlayabilirsiniz. kalabalık olduğu için servisi için aynı şeyleri söyleyemeyeceğim. ne yazık ki garsondan menüyü istemek ve beklemek uzun sürüyor. benim buradaki tercihim hep antrikot külbastı olmuştur. yanına her zaman ızgara sebzeyle. son dönemlerde tattığım ızgara ahtapot da yabana atılmaz doğrusu. yanındaki muhteşem salatasıyla çok lezzetli bir seçim. günün çorbası da bazen sizi şaşırtabilir. bir keresinde yediğim kuşkonmaz çorbasının tadı hala damaklarımda. servis ve sıra bekleme dışında gerçekten güzel ve şık bir restoran. hem ailece, hem arkadaşlarla hem de romantik seçenek olarak düşünülebilir.

mekanin yemekleri hakkinda yorum yapmayi gerçekten isterdim ancak, son derece saygisiz karsilama elamani bizi, mekanin büyük bir kisminin dolu olmamasina, oturdugumuz masanin da bos oldugunun belli olmasina ragmen "orasi dolu, müsteri lavaboya gitti" diyerek kaldirmasi ve baska birmasagöstermemesi sonucunda bu imkani bulamadim.
oprah winfrey'i tanimayip "sizin bu çantaya paraniz yetmez" diyen isviçreli tezgahtardan da daha küstah birilerini görmek istiyorsaniz masa'ya bir ugramanizi tavsiye ederim.
aldiklari birkaç yüz lira maasin sarhosluguyla avamliklarini gizleyemeyen çalisanlarin muhatap olduklari insanlarin kim olabilecegine dair hiç bir fikirlerinin olmasi isletme sahibi açisindan da üzücü bir durumdur.
yolunuz istinye park'a düserse, caniniz asagilanmak isterse, küstah insanlarla muhatap olmak isterseniz mutlaka ama mutlaka ugramaniz gereken en dogru mekan masa'dir. tavsiye ederim.

som 10! - bir cuma aksami gitmemize ragmenmasabulmak çok da zor olmadi. servisi begendim, menüdeki iki somonu da tattik. ikisi de orta derecede pisirilmisti istegimiz üzerine. gayet hafif ve bir o kadar da lezzetli bulduk. evet etrafiniz birazcik kokos olabilir, ama size ne, yemekler harika :)

mekan klasik bir alışveriş mekanından biraz bağımsız kendini elit markaların arasına atmış. bahçede oturmak çok keyifli. son derece ön yargılı geldiğimiz ve yemek denediğimizmasada; carpaccio, mantarlı soğanlı patates, penne sciliana, somon ızgara, dana bonfile ve de ahtapot denedik. muhteşemdi. tek kelime ile muhteşemdi. tatlı olarak tramisu inanılmazdı. i̇nanın hepsi çok lezzetliydi. şefleri inanılmaz bence. şiddetli tavsiye olunur. paranıza kıymaya değer.

pekin duckk! - evet bunu yazacagim aklima gelmezdi ama yaziyorum... öncelikle masa'nin gereksiz kasinti garsonlari ve çok kötü olan menüsünden rahatsiz olan biriyim. lakin menü degismis ve güzel bir hal almis. ilginç olan kismi ise "pekin duck" olmasi, ördek konusunda çok hassas olan biri olarak uzun zaman sonra yedigim en iyi ördekti. bir zamanlar hakkasan vardi, oranin ördeginden neredeyse farksiz olmus.tavsiye ederim. isletme biraz daha düzgün bir hal almis. ördek yemek istiyorsaniz kesinlikle tavsiye ederim... american express platin card'a %20 indirim de bulunmakta.masaböyle giderse uzun süre yeri bende özel kalacak.

-----10 feb, 2011-----

kalabalik ama.. - bugün uzun zmandir gitmedigimmasacafe'de bulundum. fiyatlar normal derecede. garsonlar ilgili, kalabalik olmasi dezavantaj olsa da yeni bahçe düzenlenmesi ile gün saatleri arasinda keyifli bir kahve veya alkol alabilirsiniz. yemekler sizi çok tatmin etmeyebilir. tek güzel yani dedigim gibi keyifli bir cafe olmasi. hakkasanin tin tin ustasini almislar. pekin duck yapiyorlar; ama güvenip de yiyemedim.

masaya ne zaman gitsem ayni kalitede hizmet, ayni kalitede yemekler ve ayni kalitede bir ortam. cidden bir mekanin bir gununun diger gunu tutmasi cok onemli vemasabunu yillardir basariyor. burada tercihim pizzalardan yana degil ama makarnalari bence sahane. benim ozellikle tercihim malesef borsa da kapandigi icin kuzu tandir oluyor burada. dana pirzola ise tercih ederken kuzu tandirla hep arada kaldigim diger bir lezzeti.

i̇stinye parkta açık havada yemek yemelik ideal mekanlardan. kesinlikle alışveriş merkezindeymişsiniz hissine kapılmıyorsunuz.masabiraz yüksek fiyatları ve ünlülerin uğrak mekanı olmasıyla hem iyi hem kötü bir üne sahip fakat bana kalırsa lezzet olarak sizi hayalkırıklığına uğratmıyor. ben kum midyeli spaghetti yedim, midyeler makarnadan çoktu gerçekten bu konuda çok cömertler diyebilirim. spaghetti de tazeydi ve sosuyla beraber çok başarılı buldum. kesinlikle i̇stanbulda yediğim en iyi makarnalardandı, herkese tavsiye ederim

istinye parkin çok müdavimi degilim ama mekaniste çikan istinye parktaki mekanlara ait yorumlarin çoklugu ve sikligina bakinca buraya ugrayasi ve bir mekan yorumu yapasi geliyor mekanistin:)). parka gecenin ilerleyen saatlerinde ugradik. avm'nin genel haliyle ragbet gördügü asikar sanirim civarinda oturanlar için. dis mekanda nereye oturalim sorusuyla avluda bir tur ve ardindan "masa" ile mekan karari verilmis oldu. giriste genç bir bayanin hosgeldiniz karsiligiyla standart olan "kaç kisisiniz" sorusu devam etti. hemen dönüp arkama baktim "acaba pesimize takilan varmiydi" diye.:) ardindan gösterdikleri masaya oturduk amamasavicik vicik islakti. neyse söyleyince sildiler, temizlediler. sonra menü istedik. mutfagi italyan ama böylesi konuma sahip mekanin daha orjinal italyan yemeklerinin olmasi beklentisine girmedim degil. yemek hakkimizi pas geçerek rahat yorumlayabilecegimiz turamisuyu denedik:)) iki katmanli bir tiramisu yedik. birinci katman peynirli ikinci katman krem santiliydi. bu arada servis elemanlarina sevgiyle bir sey sordugunuzda laubali cevaplari ise çok rahatsiz ediciydi. sonuç; mekanin konumu maalesef çok ön planda buna ragmen lezzet ise geride. bu bosluk ise dekor ve yüksek fiyatlarla kapatilmis durumda. iste böylesi bir maceraydi istinye park-masada yasadigimiz:))

arkadaşımla tatlı yemeye girdik. kapıdan girince şık bir bar ve aksesuarlarla karşılaşıyorsunuz amamasave sandalyeler basit lokanta mobilyası gibi. tiramisu ve sufle sipariş verdik. lezzeti yerindeydi. garsonlar kibardı. genel olarak memnun ayrıldık.