i̇şletme, kartal merkezde yer almıyor. kartal sınırları içindeki atalar mahallesi'nde bulunuyor. çocukluğumun geçtiği kartal'da lezzeti beş yıldızlık, kaliteli bir yiyecek yediğimi hatırlamıyorum. kartal'da dört yıldızlık bir lezzet bulmak bile çok zordur. bu durum biraz da kartal merkezdeki işletmelerin "nasıl olsa geliyorlar, alternatif yok" deyip yeniliğe, lezzete kapalı olmalarından kaynaklanıyor. kartal'dan kaynaklanan bu düşüncelerle, lipa'ya olumsuz önyargılarla geldim. boşnak köftesi olan plescavica, özel soslu yoğurtlu boşnak mantısı ve trileçe istedik. plescavicaya bayıldım. lezzeti beş yıldızlık. i̇stanbul'da et içeren bir yiyeceğe doğrudan beş yıldız çok nadir vermişimdir. çünkü tercih edilen et genelde i̇stanbul'un etidir, en iyi i̇stanbul etinin lezzeti dört ya da dört buçuk yıldızlık olur. yanında süper mezeler olursa anca öyle beş yıldızlık bir lezzet ortaya çıkar. bu sefer tam tersi bir durum söz konusu. et çok başarılı. i̇stanbul'un eti gibi değil. yanında gelen mezeler, eh işte. boşnak mantısının lezzeti üç yıldızlık. trileçenin lezzeti ise beş yıldızlık. karameli ev yapımı gibi. boşnak mantısı ile mezeler, beş yıldızlık lezzetleri biraz açağı çekiyor. yine de çocukluğumdan bu yana kartal sınırları içinde ilk defa lezzeti beş yıldızlık bir şeyler yememe vesile oldukları için lipa'ya teşekkür ediyorum. i̇yi ki kartal merkezde konumlanmayı tercih etmemişler. plescavica 23 lira. boşnak mantısı 17 lira. trileçe 9 lira.