leone patisserie & boulangerie

bugün keşfettim ve tam anlamıyla aşık oldum! :) fransız pastanesi.. tam anlamıyla olmuş diyorsunuz. ürünleri hep taze ve lezzetli menülerinde fransızca isimleryeralıyor. tatlıları çok hafif ve lezzetli her şey fransız tarifine uygun olarak yapılıyor. lattesi de çok başarılıydı. julius meinl markasını kullanıyorlar ve ben bu markayı seviyorum o yüzden benim için gayet lezzetliydi. babamın tercihi cheesecake benim ise çilekli tart oldu. müzikler hep fransızca masa isimlerine ise fransa'nın şehirlerini yazmışlar. dekorasyonu çok tatlı i̇zmir'e geldiğimde defalarca gideceğim biryerbayıldım! :)

léone patisserie & boulangerie ile ilgili yazımızı okumak için bimekanbikonsept isimli bloğumuzu ziyaret edebilirsiniz;   léone patisserie & boulangerie, geleneksel yöntemler kullanarak, doğal ürünlerle hazırlanmış gerçek fransız lezzetlerini bulabileceğiniz tek adres. yaşar'la léone'ye gittiğimizde ilk olarak kruvasanlarını tatmak istedik. ve yedikten sonra dedik ki; "biz bugüne kadar kruvasan yememişiz!"☺ çıtır çıtır hamuru ve aromalı dolgularıyla resmen bir sanat eseri olan kruvasanları tavsiye edilenler listemizin başındayeralıyor.

- hafif sıcak servis edilen bademli kruvasanından memnun kaldığım, bunun yanında atmosfer ve çeşitlilik olarak geliştirilebileceğini düşünmeden edemediğim, sahibesi 2 hanımın annelerinin adını taşıyan hoş mekân. kendileri i̇zmir’in en iyi 5 pastanesi arasında sayılmakta ve bunu kısmi olarak hak etmekte. bunun yanında özellikle içerideki alan ferahlatılır, dolabınyeraldığı camekan biraz genişletilirse daha rafine bir ortama dönüşebilir diye düşünüyorum.
- mekansal olarak baktığımızda ise hoş konseptteki güzelim beyaz metal sandalyelere bakım zamanı çoktan gelip geçmiş, aşınmış tahta masaları yakıştıramadım. aynı konseptte bir masa düzenlemesi yapılabilir.
- yiyecek kalitesi olarak kruvasanları ciddi anlamda tereyağı kokuyordu-ki bu zevkinize göre hem muhteşem hem de başa çıkılamaz bir hâl alabilir. (benim için yerken harika bir duyguydu fakat yedikten sonra paketteki aroma biraz ağır gelmeye başladı) bunun yanı sıra bir gün muhakkak ekmeklerini ve kahvesini denemeyi planlıyorum.
- genel olarak önerilebilecek sade ve şık bir buluşma mekânı diyebilirim.
öneri̇: ziyaretinizi hemen karşıdaki i̇zmir atatürk lisesi okul bitişine denk getirirseniz(15-15.30 civarı) cıvıl cıvıl öğrenci manzarasıyla neşelenebilirsiniz;)