gecenlerde cuma gecesi nereye gitsek diye sahilden devam ederken, aklima ayhan sicimoglu'nun bir programinda ziyaret ettigilaboom geldi. programdan izledigim kadariyla iki katli buyukce terasi olan bir yer diye aklimda kalmisti. ancak sanirim o sadece yaz konsepti olacak ki oldukca minik ama son derece şık bir mekan karşıladı bizi. rezervasyonumuz olmamasına rağmen erken bir saatte gittiğimizden bizi nazikçe bir yere yerleştirdiler. genel olarak tüm ekip çok kibar ve enerjik.
mekanda en çok dikkat çeken iki şey harika müzikler çalıyor ve yaş ortalaması maksimum 35, ilk kez yaş grubumuza uygun bir yerde olmanın mutluluğu var bizde ;) yemeklere gelince, çok aç olmadığımızdan ara sıcak almadan direkt ana yemek seçtik, ben arthur şefin özel bonfilesini ve yanında limonata seçtim. eşim de başla yerde bulmanın oldukça zor olduğu trüf mantarlı risotto tercih etti. yalnız masalarda mutlaka büyük tepsilerde sushiler vardı, zaten sushi için ayrı bir menüleri var. eğer bana yasak olmasa bir tane plate de kesin bizim masada olurdu, içim gitmedi desem yalan olur. artık yasak kalkınca tekrar gideriz napalım.. trüflü risotto (tabii eğer farklı tatlara açıksanız) muazzam bir şeydi, şef hakkını vermiş diyorum. bonfile de güzeldi, ağızda eriyecek kadar yumuşak ve kaliteli bir etti, ancak üzerindeki sosu anlayamadım, pek bir tadı yok gibiydi. birçok restoranda yakalayabileceğim bir yemekti açıkçası. yanında ikram edilen patates kızartması ise tam sevdiğim gibi taze ve kıtırdı. limonataseverlere uyarım, limonata değil neredeyse limon suyu geliyor, içerisinde hiç şeker yoktu ve bir yudumda bütün vücuduma ekşiliği yayıldı. i̇çine şeker koymalarını rica ettim, o hali ile bile çok ekşiydi. fiyat menüsü ekli olduğu için tek tek yazmıyorum. ama bence bu kalitede bir yer için fiyatlar olması gerektiği gibi, aşırı gelmedi bize. müthiş bir cuma akşamı oldu, süper müziklerle kafamız dağıldı, güzel yemeklerle damağımız şenlendi diyebilirim.
birkaç yorum da vale için yapılmış, ben de başımıza geleni ve mekan sahiplerine profesyonel tavırları için teşekkürlerimi sunmak istiyorum bu vesile ile. kabul ediyorum 30 tl vale parası çok. ama etrafta park edilecek bir alternatif alan yok.laboom ziyaretimizden bir hafta sonra park cezası geldi, vale otobüs durağına park ettiği için. hemen işletmeyi aradık, cezanın scan edilmiş halini paylaşın hemen ödeyelim dediler. bir saat içerinde cezayı hesabımıza gönderdiler. bunun gibi olaylarda işletmelerin ne denli yardımcı olduğunu (!) biliyorsunuzdur, ya da interneten biraz araştırabilirsiniz.laboom'u takdir ediyorum, bu kaliteye de bu yakışırdı zaten!